張文勝 謝偉平 李月紅
溫室無土栽培是在溫室里面不用天然土壤而采用營養液或營養液加基質進行栽培的方式,有產量高、品質好、省水、省肥、省工等優點,除了保溫防雨,還能免除土壤污染,減輕土壤連作障礙。黃瓜是主要蔬菜種類之一,溫室無土栽培黃瓜可以提高產量,提早上市,延長收獲期,黃瓜商品性好,能獲得較高的經濟效益。濱海地區無土栽培黃瓜,由于生長在封閉的溫室里,處在高溫高濕的獨特小氣候環境下,其病蟲害的發生和露地種植并不一樣。廣州市農業科學研究院在2008、2009年春夏季和秋冬季,在廣州市南沙區利用華南型薄膜溫室大棚進行無土栽培黃瓜,按照無公害蔬菜生產標準,以綜合防治為主,使用無公害農藥進行針對性防治,取得了較好的成效。為此,我院總結了溫室無土栽培黃瓜發生的主要病蟲害,并且提出有效的防治措施,為濱海地區無土栽培黃瓜生產提供參考和借鑒。
黃瓜育苗期主要是預防病害,防止鼠害,移植前要施藥以防止秧苗帶病移植。防治措施:種子,育苗基質,育苗盤,育苗場地等要嚴格消毒。種子采用55℃熱水浸泡20 min。育苗基質,育苗盤,育苗場地可利用夏季換季時高溫悶棚和36%甲醛溶液(福爾馬林)100倍液噴施。種苗移植前噴施50%多菌靈1 000倍液。
黃瓜營養生長期比較短,主要預防移植后植株發生猝倒病、莖腐病等病害。
黃瓜幼苗非常細嫩,病害只能預防,一旦發生就會死亡。預防措施:苗瓜移植前3天,移植成活后10天內,用普力克600倍和丙森鋅1 000倍混合液噴施,10天后再噴施1次,防治效果比較理想。
溫室栽培黃瓜很快就進入收獲期,收獲時間比露地要長很多,可以達到3~4個月,黃瓜的病蟲害主要發生在收獲期。由于濱海地區溫室大棚內溫暖高濕,空氣流通性較差,黃瓜病蟲害比較嚴重。黃瓜病害有病毒性病害,真菌性病害和細菌性病害,蟲害主要是體型小的害蟲。
特別是春季,高濕條件下適宜細菌性角斑病的發生,多發生在黃瓜生長中期,為害葉片。防治方法:40%腈菌唑可濕性粉劑10 000倍+72%農用鏈霉素3 000倍+丙森鋅800倍混合液噴施。
細菌性褐斑病也多發生在黃瓜生長中期,為害葉片和莖稈。防治方法:青霉素3 000倍液、50%多菌靈1 000倍液噴施。
枯萎病多發生在黃瓜生長中期,特別在連作、基質消毒不好的情況下,很容易發生??菸∫坏┌l生,整株青枯死亡,嚴重影響產量。防治方法:避免連作,做好基質消毒,農藥防治要以預防為主,使用55%敵克松500倍液淋灑基質,10天后再淋1次。
霜霉病是黃瓜的主要病害,經常發生。生產上要早發現,早治療。黃瓜生長到20節以后,霜霉病容易發生,這時施藥防治,防效比較好。防治方法:丙森鋅800倍液、精甲霜700倍液或甲霜靈600倍液、霉克1 500倍液混合噴施,要注意輪換用藥。
濱海地區溫室栽培黃瓜白粉病非常普遍和嚴重。白粉病在整個生長期都會發生,特別是中后期普遍發生。白粉病以為害黃瓜葉片為主,傳播快,防治上要早發現早施藥,一般防效都比較好,也比較容易控制。防治措施:百科800倍液或好力克12 000倍液、丙森鋅800倍液,或明爽(50%福美雙)3 000倍液、多菌靈1 000倍液混合噴施,要注意輪換用藥。
病毒病多發生在中后期,會使植株葉片變皺扭曲,生長點萎縮,導致嚴重減產。黃瓜病毒病容易通過傷口汁液傳播,特別是通過采收器具大面積傳播。防治措施:選用抗病品種;加強營養,植株生長旺盛會減輕病毒病的為害;控制白粉虱等傳播病毒媒介,早期發現病株及早拔除,在整枝和采收等操作過程中,對有病植株和健康植株要分開操作;農藥防治主要通過噴施病毒通500倍液或翠通(2%寧南霉素)600倍液,適當施用葉面肥也可以減輕病毒病的為害。
白粉虱是溫室栽培黃瓜的常見害蟲,常在葉背吸食,繁殖傳播快,是傳播病毒病的元兇之一,在黃瓜生長中后期容易發生。防治上也要早發現早施藥,一般比較容易控制。防治措施:薊蟲特(3%啶蟲脒)1 500倍液或5%阿維菌素15 000倍液、吡蟲啉2 000倍液混合噴施。
薊馬也是溫室栽培黃瓜的主要害蟲,為害花朵、嫩葉和果實,導致減產和品質降低。由于薊馬移動快,匿藏在花器和葉背,所以噴藥時要注意上下噴施,充分噴濕花器和葉背,才有較好的防效。防治措施:薊蟲特(3%啶蟲脒)1 500倍液或5%阿維菌素15 000倍液、吡蟲啉2 000倍液混合噴施,或火影薊滅1 000~1 500倍液。薊馬容易產生抗藥性,要輪換用藥。
環境高溫干燥,螨害很容易發生。由于螨類蟲體細小,肉眼很難看到,所以容易被忽視,導致螨害大片發生。
螨類主要為害植株生長點及嫩葉,使葉片皺小,生長點萎縮,受害莖稈葉片僵硬,生長嚴重受挫,甚至整株枯死。防治措施:螨危5 000倍液,或5%阿維菌素15 000倍液、吡蟲啉2 000倍液混合噴施。
根據濱海地區氣候條件,溫室栽培黃瓜應選用抗白粉病、枯萎病、霜霉病品種,夏秋種植要選用耐高溫品種,越冬種植選用耐低溫弱光品種。如選用抗白粉病品種:大青瓜托瑞,荷蘭小青瓜夏美倫等,一般日本類型小刺瓜如SAKATA較感白粉病。
無土栽培雖然每茬基質都經過消毒,但并不能消除連作帶來的影響,黃瓜如果連作枯萎病會很嚴重,導致大幅減產。
黃瓜對土傳病菌都比較敏感,一旦感病,很難防治。所以種植前要做好基質消毒,可利用夏季高溫悶棚,淋灑36%甲醛溶液(福爾馬林)100倍液或55%敵克松600倍液進行徹底消毒。
由于生長在封閉的高溫高濕環境里,黃瓜病蟲害容易發生,而且傳播非???,所以早發現早施藥顯得尤為重要,這時進行防治用藥少,防效好。
由于病蟲害容易產生抗藥性和耐藥性,施藥時要注意農藥的科學混用和輪換使用。黃瓜采收間隔期非常短,一般只有2~3天,所以對使用的農藥要求非常高,必須使用無毒或低毒且殘效期很短的無公害農藥。
使用黃色、藍色粘板捕殺害蟲,每667 m2掛粘板30塊,可有效捕殺白粉虱、蚜蟲和薊馬;采用黑光燈、紫光燈,可捕殺小菜蛾的成蟲;出入關門,減少出入,可防止外來害蟲進入溫室;保持田間衛生,及時摘除老葉病葉,拔除病株,可減少病蟲害的傳播;做好大棚的通風換氣工作,科學管理大棚的遮陽網、天窗和側膜的開閉,冬春季要做好保溫,夏秋季做好降溫,增強溫室通風透光,降低棚內濕度,是減少病害發生的有效措施;夏季適當進行高溫悶棚,可以有效防治部分病蟲害。
科學控制營養液濃度和每天滴灌量,定期測定營養液EC值、pH值。在不同生長階段采用最適宜黃瓜生長的營養液配方和濃度,使植株健康生長,以增強植株對病蟲害的抵抗力。每天觀察基質的濕度,看肥水是否過多或過少,使基質水氣平衡達到最佳狀態,以利于植株根系生長健壯。