花椰菜新品種
——錦優95天花菜

周艷孔 潘紅

花椰菜新品種
——錦優95天花菜

周艷孔 潘紅

錦優95天花菜是上海市浦東新區錦優蔬菜種子有限公司選育出的雜交一代花椰菜新品種，該品種表現出花球潔白緊實、豐產性好、抗病性強、食用品質佳，耐寒性強，耐運輸，采收期長等特點，適宜長江流域秋季栽培。

1 特征特性

中晚熟，半包球型，株高85 cm左右，開展度110 cm×110 cm，葉片橢圓形、蠟粉較重。花球潔白緊實，不易松散，肉質花枝梗粗短，球面無茸毛，平均單球質量1～1.5 kg。炒食味佳不易糊，適口性好，商品性佳，速凍加工出口成品率高。抗病性強，較抗霜霉病、黑腐病，耐運輸，采收期長，每667 m2產量1 500～2 000 kg。

2 栽培要點

2.1 播種育苗

一般于6月下旬至7月下旬營養缽育苗，營養土按潔凈田園土和腐熟有機肥3∶1（體積比）混合配制，營養缽一般大小為8 cm見方，并裝營養土八九成滿，在苗床上擺放整齊后，每缽播1粒種子，播種深度為0.5 cm左右，然后蓋上細土，噴水，搭小拱棚后蓋遮陽網。苗期應根據天氣情況及時灑水，出苗前保持苗床土壤濕潤。出苗后秧苗要及時通風見光，以防出現徒長苗。秧苗3～4片真葉時及時排稀假植，假植時以苗距16～18 cm為宜，從而促進根系發育，培育壯苗，且有利于定植后植株及時成活、發棵。并隨時進行苗期病害的防治。

2.2 整地定植

選擇土壤疏松、肥沃、排水良好且2～3年未種過十字花科蔬菜的砂質土或壤土栽培。播種前深耕并重施基肥，每667m2施腐熟有機肥2 500 kg、蔬菜專用復合肥50 kg。8月下旬秧苗5～6片真葉，45天左右苗齡時定植。溫度較高時，應在下午氣溫回落后進行。栽培田塊采用深溝高畦的栽培方式，每畦種植兩行，行距80 cm，株距60～70 cm，每667 m2定植1 200～1 400株為宜。

2.3 田間管理

定植后及時澆搭根水，如遇氣溫很高時，晴天的中午需覆蓋遮陽網以利緩苗。3～5天后澆緩苗水，并隨水每667m2追施5～8 kg尿素。緩苗后及時中耕松土，同時注重施好提苗肥，每667m2追施尿素8～10 kg，蓮座期667m2施復合肥20 kg和尿素5 kg左右。10月中旬進入結球期，要及時追重肥一次促結球，一般每667m2施復合肥30 kg左右。整個生育期保持土壤濕潤，注意田間不能積水。花球長到雞蛋大后進行折葉蓋球，以免花球顏色變黃，提高花椰菜商品質量。整個生育期應及時摘除側芽。

2.4 病蟲害防治

以農業和生物防治為主，化學防治為輔。農業防治如與十字花科蔬菜實施2～3年的輪作，采用高畦栽培方式等。生物防治主要是針對蟲害進行，如利用黃板誘殺粉虱、性誘劑誘殺各種夜蛾等。防治霜霉病、黑腐病用80%大生可濕性粉劑600～700倍液，每隔7～10天用藥一次，連續用藥2～4次。防治軟腐病用72.2%普力克水溶性液劑800～1 000倍液或47%加瑞農600～700倍液進行灌根或噴施。蚜蟲可用36%啶蟲脒水分散粒劑4～6 g/667m2防治。菜青蟲、小菜蛾、夜蛾類害蟲可選用2.2%三令微乳劑2 500～3 000倍液或10%除盡懸浮劑1 000～1 500倍液進行噴霧。

2.5 采收

11月下旬，花球充分長大，邊緣最外邊的小花枝與花球將要或略有裂縫時，陸續進行采收。

周艷孔，上海市浦東新區農業技術推廣中心，浦東新區川沙鎮暮紫橋西首張家宅44號，201201，電話：021-58382282，E-mail：zhouyankong04@163.com

潘紅，上海市浦東新區農業技術推廣中心

2010-04-26