塑料大棚秋延遲番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

崔樸周 孫樹(shù)卓 靳俊英

塑料大棚秋延遲番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

崔樸周 孫樹(shù)卓 靳俊英

崔樸周，濟(jì)源市園藝工作站，河南省濟(jì)源市文昌中路661號(hào)，454650，電話：0391-6617851，13653918289，E-mai1：jysscb@163.com

孫樹(shù)卓，靳俊英，濟(jì)源市園藝工作站

多年來(lái)，秋延遲溫棚番茄在我市菜區(qū)有一定的栽培面積，但由于一些栽培技術(shù)上的問(wèn)題未得到較好地解決，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，從而抑制了生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)展，影響秋冬季市場(chǎng)番茄的平衡供應(yīng)。為此針對(duì)生產(chǎn)中的問(wèn)題，展開(kāi)該項(xiàng)研究，通過(guò)改變播種期和栽培方式，使塑料大棚秋延遲番茄667 m2產(chǎn)量從傳統(tǒng)的3 500 kg穩(wěn)定到了6 000 kg以上。在濟(jì)源市示范推廣1 400 hm2，同時(shí)推廣到了豫北、豫西、豫東等地區(qū)，都收到了較理想的效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試番茄品種有5個(gè)，分別為金棚一號(hào)、鐵甲、粉都先鋒、硬粉8號(hào)、中雜9號(hào)（對(duì)照）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

①播期與品種試驗(yàn) 試驗(yàn)于2004年、2005年在軹城鎮(zhèn)牛莊村的一座10 m×70 m塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。播種期分 5 批，A1：6 月 10 日；A2：6 月 20 日；A3：6 月 30日；A4：7 月 10 日；A5：7 月 20 日。 品種 4 個(gè)，B1：金棚一號(hào)；B2：鐵甲；B3：粉都先鋒；B4：硬粉 8 號(hào)。試驗(yàn)設(shè)相同播種期為一個(gè)大區(qū)，大區(qū)內(nèi)設(shè)4個(gè)不同品種小區(qū)，每小區(qū)種植 6 m×1.5 m，種植密度為 3 600 株/667 m2，設(shè) 2 次重復(fù)，小區(qū)在同一個(gè)大區(qū)內(nèi)隨機(jī)排列，播種期試驗(yàn)大區(qū)設(shè)3次重復(fù)。試驗(yàn)除試驗(yàn)因子不同外其他管理完全相同。對(duì)照品種采用中雜9號(hào)。

②品種與密度試驗(yàn) 試驗(yàn)于2007年在軹城鎮(zhèn)宏泉村一座10 m×60 m的塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。密度分4個(gè)處 理 ，C1：3 000 株/667 m2；C2：3 300 株/667 m2；C3：3 600 株/667 m2；C4：4 000 株/667 m2。 品種 4 個(gè)，B1：金棚一號(hào)；B2：鐵甲； B3：粉都先鋒；B4：硬粉 8 號(hào)。 播種期采用播種試驗(yàn)中最佳播種期，試驗(yàn)設(shè)相同密度為一個(gè)大區(qū)，大區(qū)內(nèi)設(shè)4個(gè)不同品種小區(qū)，每小區(qū)種植6 m×1.5 m，設(shè)2次重復(fù)，小區(qū)在同一個(gè)大區(qū)內(nèi)隨機(jī)排列，密度試驗(yàn)大區(qū)設(shè)3次重復(fù)。試驗(yàn)除試驗(yàn)因子不同外其他管理完全相同。以中雜9號(hào)，3 600株/667 m2為對(duì)照。

1.3 試驗(yàn)方法

栽培方式全部采用育苗、定植后使用舊棚膜覆蓋，10月上旬換用新棚膜覆蓋。栽培采用單稈整枝；10月5日在最上一穗果上留2片葉摘心；水肥管理統(tǒng)一按生育期進(jìn)行，病蟲(chóng)害防治為整個(gè)試驗(yàn)棚統(tǒng)一進(jìn)行。品種間番茄病毒病發(fā)生率調(diào)查在2004年全濟(jì)源市大棚秋延遲番茄生產(chǎn)中廣泛進(jìn)行，每品種抽取20棚，每棚隨機(jī)抽取10株調(diào)查。調(diào)查時(shí)間為生長(zhǎng)中期9月16日，不同環(huán)境栽培條件下每品種各調(diào)查200株。

2 結(jié)果與分析

2.1 抗病性調(diào)查

病毒病調(diào)查結(jié)果表明，露地育苗，定植后于9月中旬覆蓋大棚膜的發(fā)病率以金棚一號(hào)最低為30.5%，其次鐵甲為31.5%，硬粉8號(hào)為32.0%，粉都先鋒最高為33.0%。育苗、定植后使用舊棚膜覆蓋，10月上旬換用新棚膜覆蓋，發(fā)病率以鐵甲最低為5.3%，其次是硬粉8 號(hào)為 5.5%，粉都先鋒為 6.0%，金棚一號(hào)最高為6.2%。說(shuō)明品種間抗病性差異不顯著，單純依靠品種抗性或藥劑防治來(lái)防止、解決番茄病毒病的發(fā)生和為害是不可行的。每種環(huán)境下調(diào)查800株，育苗、定植后使用舊棚膜覆蓋，10月上旬換用新棚膜覆蓋栽培形式下共發(fā)病46株，發(fā)病率為5.75%；常規(guī)露地育苗，定植后于9月中旬覆蓋大棚膜發(fā)病254株，發(fā)病率為31.75%；育苗、定植后使用舊棚膜覆蓋，10月上旬換用新棚膜覆蓋栽培形式病毒病發(fā)生率較常規(guī)減輕26.0%，說(shuō)明秋延遲番茄生產(chǎn)采用育苗、定植后使用舊棚膜覆蓋，到10月上旬換用新棚膜覆蓋是十分有效防治病毒病的途徑。

表1 播種期與品種試驗(yàn)結(jié)果

2.2 播種期與品種試驗(yàn)

①?gòu)谋?可以看出，秋延遲番茄栽培的病毒病發(fā)生情況，與品種之間的關(guān)系差異不顯著，和大田調(diào)查情況相吻合。但不同播種期之間的發(fā)病率差異達(dá)到顯著或極顯著水平。A1比A2處理的各品種的發(fā)病率均出現(xiàn)了成倍增長(zhǎng)。從A1到A5的各自五個(gè)品種處理的發(fā)病率呈現(xiàn)出遞減狀態(tài)。

②從表1的產(chǎn)量結(jié)果上看，同一個(gè)播種期內(nèi)，試驗(yàn)品種相比傳統(tǒng)品種雖有所增產(chǎn)，但增產(chǎn)幅度均沒(méi)有超過(guò)6%。并隨著播種期的推遲，增產(chǎn)幅度出現(xiàn)遞減趨勢(shì)，說(shuō)明現(xiàn)在推廣的品種生育期有所延長(zhǎng)，更有利于長(zhǎng)季節(jié)生產(chǎn)使用。在采收時(shí)，可直觀看到，試驗(yàn)品種的果實(shí)硬度明顯增強(qiáng)，耐貯運(yùn)性更加優(yōu)良，可擴(kuò)大銷售半徑，更適宜當(dāng)前生產(chǎn)上使用，但選擇試驗(yàn)的品種之間產(chǎn)量無(wú)差異。

③從不同播種期上看，除A2、A3兩處理之間產(chǎn)量無(wú)顯著差異外，A2、A3兩處理4個(gè)品種的平均產(chǎn)量較A1處理，分別增加了138.5%，136.7%，達(dá)到了極顯著差異水平；較A4分別增加了19.4%，18.5%，達(dá)到了顯著差異水平；A4較A5增加了35.8%，達(dá)到了顯著差異水平。說(shuō)明A2、A3兩播種期為秋延遲番茄的最佳播種期，播種期與產(chǎn)量形成關(guān)系最大。

表2 栽培密度與品種試驗(yàn)結(jié)果

2.3 栽培密度與品種試驗(yàn)

①?gòu)谋?看，選擇的所有品種，在不同密度栽培時(shí)，前期產(chǎn)量均明顯高與對(duì)照，達(dá)到了極顯著差異水平，但是總產(chǎn)量差異不顯著。在試驗(yàn)觀察中看到，所選用的品種前期坐果率明顯高于對(duì)照，對(duì)前期產(chǎn)量形成十分有利，大大降低了塑料大棚生產(chǎn)上因寒流來(lái)臨過(guò)早，造成豐產(chǎn)不豐收的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)還可以減少進(jìn)入11月下旬后，青果貯藏后熟時(shí)的壓力，果實(shí)出售時(shí)的品質(zhì)大大提高。

②從試驗(yàn)情況看，所有試驗(yàn)品種的總產(chǎn)量以3 300株/667 m2、3 600株/667 m2兩個(gè)處理的為最好。前期產(chǎn)量與密度呈現(xiàn)正相關(guān)，但密度達(dá)到4 000株/667 m2后，總產(chǎn)量開(kāi)始出現(xiàn)下降趨勢(shì)，僅僅只有B3比對(duì)照增產(chǎn)1.5%。說(shuō)明秋延遲番茄栽培，不能因生產(chǎn)季節(jié)短而盲目加大栽培密度。

3 結(jié)論

①番茄的秋延后栽培，必須要有遮強(qiáng)光設(shè)施。本研究表明，不同的藥劑防治病毒病效果均不理想，而在舊棚膜遮蔭條件下育苗、定植，10月上旬換用新棚膜覆蓋栽培模式能很好地抑制和減輕病毒病的發(fā)生和為害，保證番茄的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。從成本核算來(lái)看，基本上不增加生產(chǎn)投入。

②可以根據(jù)不同市場(chǎng)需求習(xí)慣，合理選擇適銷對(duì)路的品種，密度栽培以3 300～3 600株/667 m2為宜。

③河南地區(qū)播期以6月下旬為最佳，始收期為10月上中旬，正是番茄淡季，終收期可利用活棵保鮮，延遲到12月上中旬采收結(jié)束，部分不成熟的果實(shí)，可通過(guò)采收后熟，上市銷售可延續(xù)到1月中旬。

2010-04-27