廚房里的應急藥品

■ 文 言

（1）鼻塞——鹽水洗。鼻塞讓人無法安心、十分難受。熱騰騰的蒸氣能幫助解除鼻塞困擾，另外用鹽水洗鼻，也可以緩解癥狀。

（2）惡心嘔吐——喝姜汁。姜根里的生姜醇和姜烯酚成分，可緩和胃蠕動的頻率，具有止吐效果。當感到頭暈不適、惡心嘔吐時可以含一些姜汁或渣在口中。但如果因為食物中毒等引起的惡心嘔吐一定要及時就醫。

（3）扭傷——敷冰塊或粗鹽。在受傷72小時之內用冰塊冷敷，待傷處的腫脹得到控制后，再用粗鹽熱敷，能促進血液循環，利于傷口愈合。

（4）失眠——喝碗百合蓮子湯。老年人易失眠，牛奶能“養心肺”，牛奶含有色氨酸，能促使人腦分泌催眠的血清素。另外百合、蓮子有清心潤肺、改善神經衰弱的作用，睡前喝杯牛奶或一碗百合蓮子湯能對抗失眠，使您安心入睡。

（5）壓力大——米粒壓耳穴。平時感覺壓力大或煩躁不安時，可以拿一粒米輕壓身體的不適之處，尤其是耳朵。人體各部分與耳朵通過經絡密切聯系，輕壓耳朵上的穴位，有利于緩解壓力。

（6）眼睛浮腫——用茶敷。如果偶爾出現眼睛浮腫、黑眼圈，可用過夜的茶包、菊花茶水濕敷眼部。睡前不要大量喝水，以免加重代謝負擔影響睡眠質量，并造成眼睛浮腫。

（7）蚊蟲叮咬——抹黃瓜或蘆薈。夏季被蚊蟲叮咬、不小心燙傷時，可以將有消炎解毒作用的黃瓜片、蘆薈汁涂抹在患處。

（8）蕁麻疹——用香菜蘸米酒擦。渾身出蕁麻疹后，將香菜泡在米酒里，然后涂抹全身，能暫時緩解瘙癢等不適癥狀。香菜能幫助發汗，能驅風解毒，將其與米酒混合，可預防皮疹發炎。

（9）打嗝——吃糖。打嗝主要是“胃氣不降，上沖咽喉而致喉間呃呃連聲，聲短而頻，不能自制”而致。通過食用味道甘甜的食物比如糖，能發揮食物鎮定功能，抑制橫膈膜神經的反應。此外，適當分散注意力、深呼吸也能緩解打嗝癥狀。

（10）腹瀉——吃碗咸米湯。米湯含有大量的煙酸、維生素B1、B2等。米湯之所以能治腹瀉，是因其含有高濃度的碳水化合物，可增加鹽水的吸收，所以在米湯中加點鹽，就更加利于減輕腹瀉癥狀了。用于治腹瀉的米湯，可因地制宜選大米、糯米、玉米、小米、高粱熬湯。米湯熬得不要太稠也不要過稀，飲用的次數和用量要與腹瀉的次數成正比。另外蘋果有收斂作用，對止瀉有幫助。