菜用大豆浙農8號

龔亞明 胡齊贊 張古文 王新斌 丁 桔 徐盛春

（1浙江省農業科學院蔬菜研究所 310021；2溫嶺市種子管理站）

浙農8號是浙江省農業科學院蔬菜研究所選育的菜用大豆新品種，2009年11月通過浙江省品種審定委員會審定，審定編號為浙審豆2009002。該品種豐產性好、抗病性強、食用品質佳，適宜在浙江省作春季菜用大豆種植。現將其主要栽培技術介紹如下。

1 特征特性

1.1 產量

在2007年浙江省鮮食大豆區域試驗中，浙農8號每667m2鮮莢產量為704.5kg，比引豆9701增產19.6%，差異達極顯著水平；比臺灣75增產10.9%，差異達極顯著水平。在2008年區域試驗中，浙農8號每667m2鮮莢產量為570.2kg，比引豆9701增產28.6%，差異達極顯著水平；比臺灣75增產6.4%，差異達顯著水平。

1.2 抗病性

2007～2008年省區域試驗中，根據國家大豆改良中心對浙江省參試品種大豆花葉病毒抗性鑒定結果，浙農8號表現為對SC-3（流行株系）抗病，對SC-7（強致病株系）中抗。

1.3 品質

浙農8號青豆粒質糯味鮮，易煮酥，風味好，口感佳。鮮籽粒可溶性總糖含量為2.51%，淀粉含量為3.6%。

1.4 農藝性狀

株型緊湊，株高25～30cm，有限結莢習性，主莖節數7.9個，有效分枝數4.0個；葉片卵圓形，白花，灰毛；單株有效莢數23.9個，單莢粒數2.1粒，2～3粒莢長5.5cm以上、莢寬1.3cm以上，百莢鮮重259.9g，百粒鮮重 74.2g；播種至鮮莢采收需 80～85d。

2 栽培要點

2.1 地塊選擇

選擇地勢平坦、土壤疏松、肥力中等、透氣性好的地塊種植，忌連作。

2.2 適期播種

精選種子，播前曬種2～3d，可提高發芽率。在浙江省最適播種期為3月下旬～4月中旬，選擇雨后晴好天氣播種。筑深溝高畦，畦寬1.3～1.4m種3行，穴播、條播均可。穴播行距 35～40cm、株距 20～25cm，每穴播 3～4粒， 留苗 2～3株，667m2栽 1.2萬～1.3萬株，每667m2用種量約5kg。

2.3 除草覆膜

春播毛豆易滋生雜草，宜在播后先除草后再覆蓋地膜。可用0.2%乙草胺均勻噴霧，隨后及時覆膜，以確保全苗、壯苗。

2.4 田間管理

出苗后及時查苗補缺，防止田間積水。浙農8號植株較矮，具有較強的耐肥抗倒性，基肥除施用有機肥外，每667m2加施過磷酸鈣40～50kg或三元復合肥20～30kg；苗期結合中耕除草酌情追施尿素和磷鉀肥，以促進早發；開花結莢期根據植株長勢，每667m2追施復合肥10～15kg，干旱時及時灌溉，以減少落花落莢，促進鼓粒。此外還應加強防治食葉性害蟲。

2.5 適時采收

當豆粒肥大、籽粒鼓出、莢色青綠時及時采收。可1次性采收完也可隔3～5d采收1次。采收過早豆粒癟小、產量低，過遲則豆粒堅硬、品質差。