1、土壤施肥
果園土壤施肥方法很多,常用的有環狀溝施肥法、放射狀溝施肥法、穴(條)狀溝施肥法和全園施肥法等,這幾種施肥方法各有特點,可根據果園的實際需要和果樹生長情況選用。①環狀溝施肥法。在樹冠范圍稍遠的地方,挖一條深15~20 cm的環狀溝,把肥料施人后覆土。這種方法具有操作簡便,能引導根系向外擴展等優點,適合幼齡果樹園采用。②放射狀溝施肥法。以樹干為中心,在離樹干30~45 cm處,向外挖4~8條放射狀的施肥溝,溝深20~45 cm,內窄外寬。內淺外深。然后把肥料施在溝中并覆土。隔次或隔年施肥時要更換溝的位置,這樣可避免損傷新根,還可全面疏松土壤,肥料利用率高,適合青壯年果園推廣應用。③穴狀或條狀溝施肥法。在樹冠滴水線兩側開深20~40 cm的穴狀或條狀溝,然后把肥料施入。再次要在另外兩側挖穴或條狀溝施肥。這是最常用的施肥方法,幼樹和成年樹均可采用。但容易傷及新根。④全園施肥法。成年果樹,根系已布滿了全園,可把肥料均勻地施入園中,再翻入土中。這種方法較簡單,但施肥較淺,用肥量大,易使根系上浮,淺根性的果樹,不太適宜采用。另外,肥料的種類不同,施肥的方法也應不同。如餅肥、各種農家肥應深施,碳酸氫銨易揮發,要注意開溝或打洞深施,并即刻用土覆蓋;磷肥在土壤中移動性小,且易被固定,故應集中施在根際附近,以提高磷的吸收利用率……
2、根外追肥
大量應用表明,適宜作根外追肥的肥料品種有尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、草木灰浸出液及一些微肥等,而含氯離子、易揮發及難溶性肥料如碳銨、氯化銨,鈣鎂磷等均不宜用于根外追肥。施用濃度要因肥制宜,科學掌握。濃度過高,易發生肥害或毒素癥;而濃度過低,則達不到追肥目的。一般地說,各種肥料適宜的噴灑濃度是:磷酸二氫鉀0.2%~0.3%;尿素0.5%~1%硫酸鎂0.1%~0.2%;鉬酸銨0.02%~0.1%;硫酸錳0.05%~0.1%;硼砂0.05%~0,2%;硫酸鋅0.05%~0.2%;硫酸亞鐵0.2%~0.5%;硫酸銅0.01%~0.05%。葉面吸收肥分的速度和強度與葉齡、肥料成分、噴液濃度等因素有關。處在生長期的幼葉,其背面吸收肥分的能力較強。不同肥分和濃度進入果樹葉片的難易程度也不同,如硝態氮噴后15 min左右就能進入葉內,而銨態氮則需120 min才能進入葉內;氯化鉀需30 min,而硝酸鉀需60 min;氯化鎂需15 min,而硫酸鎂需30 min。噴施濃度較高時,葉面吸收的速度就快,相反則慢。因此,噴施葉面肥后在葉片有效吸收時間內如遇大雨沖刷,會影響肥效,雨后要及時進行補噴。