大同地區日光溫室早熟油桃促成栽培要點

大同地區氣候寒冷，露地不宜種植桃樹。但利用日光溫室栽培早熟油桃，表現早果豐產，早熟優質，市場效益甚好。依據營坊農場3年來栽培觀察情況，摘其要點與同行交流切磋，以提高溫室油桃栽培技術。

1、注重栽培地點選擇。建造冬季保暖溫室

根據油桃樹喜溫涼、耐干燥、需光照、宜沙壤、忌水澇等特性，要求溫室地點應選背風向陽、地勢開闊、不易積聚冷空氣的地方，土壤要求沙質、土層肥厚、通氣滲水良好，且道路水電暢通。溫室為長后坡、無支柱、大跨度雙管拱架結構，具體為①溫室基礎從地面挖下80 cm，生土夯實后墻及山墻，后墻內高2.0 m、外高1.2 m，墻厚1.2 m，呈半地下室，能充分利用地熱。②溫室后折成雙管拱架，后坡長2.2 m，前拱7.3 m，脊高3.2 m，跨度7.5 m，間距1.0 m，溫室東西長70 m。這種架承載力強，抗風抗壓，其后坡長保溫效果好，無支柱有利于桃樹伸展及操作。⑧后坡架橫焊3道6號鋼筋，上鋪竹簾及玉米稈，上抹30 cm厚草泥，隔熱又重量輕。④草苫用厚稻草編織，外縫一層彩條布，既保溫又便于除雪，并安裝卷簾機，方便起放草苫。⑤溫室前腳外挖防寒溝，填爐渣，阻斷土壤傳熱。⑥靠后墻做2個5 m長瓦管土爐，以備陰雪天和寒流來時夜間加溫。⑦靠西山墻筑有預熱水池，冬季不澆冷水。⑧溫室門開在住人房里，避免冷氣進棚。這種溫室給冬季生產創造了保暖條件，造價較低，可在寒冷地區推廣。

2、選購優種苗木。打好定植基礎

選購品種要適應市場需求，也要結合本區適栽條件。目前溫室油桃還沒專用品種，只能在現有的推廣品種中擇其早熟豐產、品質優良、市場暢銷者，要求成熟期80 d左右、自花結實能力強、休眠需冷量不超850 h、單果重大于150 g、著色鮮艷風味濃、可溶性固形物含量不低于11％、抗病抗裂果、較適宜棚栽，當前引栽的山東早油王、北京瑞光27號、樂亭中油5號都表現不錯。苗木要求：毛桃砧芽接苗，高度不低于80 cm，基部粗度(接口上部)不小于0.8 cm，芽質飽滿，皮色光亮，具有側根兩條以上。“春分”后起苗，先在背陰地假植覆蓋；“谷雨”前后再栽，以免早栽抽干。如果用扣膜舊棚，可提前栽植，但5月中旬必須撤膜。

試驗認為150 cm×100 cm的行株距通風見光較好。定植前按南北行下線，挖寬50 cm、深60 cm的溝，底層墊7 cm厚的碎秸稈，然后回填表土，分層施入腐熟的農家肥，每667 m。2000 kg，并加入黑礬(硫酸亞鐵)和過磷酸鈣各50 kg，以防黃葉病發生。回填完后大水踏實，然后按株距開穴，栽苗以根頸部土印齊地面，切忌不可栽深。栽后隨即在離地面35 cm處定干，并套樹袋以防失水和金龜子危害。

3、加強夏季管理，促進花芽形成

油桃在本區1年可發生2～3次副梢，當年定植苗可長到150 cm以上，2年生樹枝條可以高叉，在2、3級副梢上均能夠形成花芽。根據這一特性，夏季管理應采取前促后控的技術路線，即7月中旬前加強肥水，促進枝條生長；7月中旬以后減少肥水，控制頂端生長，使營養回流，促進腋芽轉變成花芽，并增進樹體營養貯存。具體操作是：①5月中旬重截新梢，促使下部冒條，同時在離主干40～50 cm處溝施尿素每株100 g。由于副梢葉量增多沉重，樹體自然會開張。②6月中旬，正值枝條生長旺盛期，追施三元復合肥，每株150 g，以增加磷鉀素。修剪上注重結果枝選留，要去強留中、去弱留壯、去直留斜、疏副留頭，保留長枝培養為結果枝，達到枝枝見光。③7月中旬單施“撒可富”或硫酸鉀，每株150 g，或葉面噴O.5％磷酸二氫鉀，均可增進鉀素吸收量。同時噴1000 mg／kg多效唑，抑制頂端生長，促進花芽形成，連續摘心也能起到同樣的效果。④9月下旬頂端生長停止，根系正處于生長高峰，可開始秋施基肥，每667 m 2000kg農家肥。⑤大同地區多是石灰性土壤，易發生缺鐵性黃葉病，生長期用黑礬漚制液對病株灌根，效果很好。方法是1份黑礬+2份麻餅+5份豬糞+20份水，在糞池發酵后，加水稀釋，開溝灌入。

4、及早滿足需冷量，促進提早開花

油桃樹與其他落葉果樹一樣，自然休眠期需要經過一段低溫才能正常開花結果，早熟油桃經過7.2℃以下低溫，累計800多個小時才能解除休眠，這種特性不因栽培區域而改變。大同地區寒冷來得早，9月下旬花芽就陸續進入休眠，為了盡早滿足需冷量，生產上采取悶棚辦法，即當頻繁的霜凍到來氣溫降到0℃以下時，溫室開始扣膜上苫，白天蓋苫遮光，夜晚拉起草苫，讓冷氣進棚。這樣使棚溫下降冷卻。同時記載7℃以下累計時數，大約40 d即可滿足需冷量。營坊溝農場于10月中旬扣膜，11月下旬開始轉入正常升溫。

開始升溫不宜太猛，白天棚溫不超過16℃，夜間可降到0℃以下，漸漸使花芽萌動，時間大約10多天。從花芽萌動至鈴鐺期，棚溫控制在白天22℃、夜晚不低于4℃，讓花器循序漸進發育，時間大約自12月上旬至1月上旬。這一段棚內的工作是：①發芽前冬剪，清理樹冠，調整枝條密度，確定主枝方向，對果枝的處理原則是長果枝輕截長留，中果枝中截短留，短果枝回縮或疏除。②花前追肥，施尿素加二銨加“撒可富”三合一，每株150 g，大水灌溉，使發芽期吸足養分。③鈴鐺期地面覆蓋地膜，目的是降低花期棚內濕度(要求濕度60％左右)，也有利于土壤增溫保墑。

1月中旬進入盛花期，棚內氣溫控制在白天24℃，夜晚不低于10℃，午夜至清晨要點爐加溫。同時實行人工授粉，每日11時至15時，組織工人逐行逐株用毛筆或食指采粉點授。

5、嚴格光溫氣肥管理，促進果實生長發育

幼果的生長靠樹體貯存營養供應。貯備營養不足、結果多、新梢消耗、發育溫度不夠、氮肥施量不當等都會引起落果，所以這期的工作中心是保果。①及時疏掉多余果實，如背陰果、密集果、內膛果；多保留枝上部果，留額定果量的1.5倍，使營養集中供給。②新梢發出3～4個葉時，噴500 mg／kg多效唑抑制頂端生長，提高坐果。③提高棚溫，白天26℃，不超過28℃，夜間不低于10℃，促進果實發育。這時外界氣溫最低(－20℃以下)，必須燒爐增溫。

大約從2月上旬開始進入硬核期，管理的重點是剪梢定果，調整果葉比，酌情補氮。①定果。長果枝留果3～5個，中果枝留1～2個，短果枝和花束枝留1個或不留；冠上部和外圍多留，內膛和下部少留。②疏枝。對長果枝上發生的新梢，有果者留，無果者疏；斜生下垂者留，直立勢旺者疏；骨干枝頭留，背上徒長枝疏；副梢多疏少留，打開光路。③降溫補氮。棚溫適當降低，白天24℃，夜晚8℃。適當補施氮肥，每株施尿素或二銨50 g左右，要根據樹勢而定。

大約從3月上中旬開始，進入果實膨大期，管理的重點是提高果品質量。①補追“撒可富”，每株150 g，增進鉀素的吸收量。②洗棚膜，鋪反光膜，增強光照。③行間撒施腐爛的秸稈肥，增加C02濃度。④去寄生枝葉，新梢及時摘心，以減少營養消耗，每個果保持50片以上功能葉。⑤加大晝夜溫差，白天棚溫26℃，午夜至清晨降到7℃，增進營養物質在果實中的積累。⑥少澆水，輕澆水，以防裂果。⑦加強放風。⑧摘除果實旁的遮光葉片，增進著色，促進成熟，確保4月中下旬采收上市。

6采后重剪控冠，培養健壯果枝

溫室油桃生產有別于大田栽培，它是在有限的空間下高密度栽培，對樹形要求不嚴，重點放在結果枝的培養上。骨干枝只留主枝，為的是支撐結果枝能在空間均勻分布。根據溫室前低后高的特點和冬春太陽照射角的變化，一個棚的樹形不必一致，每行前兩株可按叢狀整形，中三株按二主開心形整形，后一株按單軸紡錘形整形，主枝上著生枝組.便于結果枝交替更新。

果實采收后實施重剪，對已確定的主枝按55°方向延伸；大型結果枝組回縮；長果枝短截到基部留2、3芽處或縮到基部短枝上，促使重新發枝；背上枝、徒長枝一律重短截，待發出新枝再去直留斜，選擇培養健壯果枝。這時正是露地桃發枝時期，故棚內更新枝也都能形成花芽。要在5月中旬撒去棚膜，給予充足的光照。

由于溫棚的限制，對樹體必須控冠，除修剪控制外，還要用斷根鏟沿樹冠投影外切斷水平根，這樣一方面能使樹盤內發生較多的吸收根，另一方面又能保持地上地下平衡，達到矮冠之目的。