冬棗栽培管理幾項關鍵技術的實踐與建議

冬棗要高產，技術、投工和投資必須“三到位”。在栽培管理技術上必須抓住關鍵，同時還要根據氣候和地理條件，靈活運用，方可獲得好的經濟效益。現根據幾年來的實踐，對有關措施總結如下。

1、關于樹形改造與修剪問題

目前大部分株行距是2mX 3m，樹形多數是單層開心形，有條件的應選留培養中央領導干，逐步改為雙層開心形。具體操作技術要領是：干高50～60 cm，第1層3～4個主枝，層內距10～20 cm；第2層3個主枝，層內距10～20 cm，兩層間的間距為80 cm左右。全樹培養主枝最少6個，不可重疊。第1層主枝長度：株間的為90～100 cm，與相鄰樹枝錯位，行間的為120 cm，拉枝角度75。～85。；第2層主枝長度：株間的為80～85 cm，行間的為100 cm左右，拉枝角度70°～80°。第1層主枝每個主枝兩側配備9個二次枝成為結果枝組，第2層主枝每個主枝兩側配備7個二次枝成為結果枝組。為防止日灼，在每個主枝的中前部留1～2個背上枝短截(第1層留2個，第2層留1個)，留5～7個棗股，成小型結果枝。

抹芽、摘心是生長期修剪的重要環節，春季萌芽后除留有更新培養的枝芽外，其余芽長到1～2 cm時即及時掰掉。掰時注意留芽下基部長棗吊的生長點。如果芽生長過長，手掰時容易把基部長棗吊的葉芽掰掉，減少棗吊，影響產量。

2、關于地下管理及根外營養補充問題

加強地下管理，供給充足的肥料，并創造適宜根系生長的環境，促進根系健壯生長，是冬棗高產的重要基礎，從幼樹開始就要重視。根據根系生長的向肥性，在幼樹時就認真搞好開溝施肥，引導根系向深層延伸。第2年秋施有機肥時，沿樹冠外20～30 cm處挖寬30 cm、深30 cm溝施肥；第3年在行間挖寬40 cm、深45～50 cm韻溝，667 m²施優質有機肥3.5～4 m。這樣，從幼樹開始注意培養根系向土壤深層生長，到盛果期就可耐旱、耐澇。

棗樹花芽分化與枝葉生長同時進行。所以，要求樹體本身有足夠的貯存營養，同時還需階段性補充營養。每年秋季10月份必須深施優質有機肥，盛果期樹667 m²。施4～5 m。。在施足基肥的基礎上，來年花前補充含氮量高的速效肥，坐果后葉面噴0.2％磷酸二氫鉀(含量98％的磷酸二氫鉀)、速樂硼2000倍液、0.1％尿素，每12～15 d 1次，共噴2次；噴第2次時加神潤6號(稀土微肥，每粒兌40 kg水)。防落果可噴拽不掉及愛多收1次。棗果開始膨大即7月15日左右開始噴海藻類“速建”活力鈣加神潤6號，15 d后再噴1次，共2次。不亂噴激素類膨大劑。

3、關于灌水問題

棗樹比較耐旱，但要高產仍缺不了灌溉。在灌水的時間與技術上應注意掌握：①每年落葉后土壤上凍前冬灌蓄墑，有利于來年根系生長。②春季催芽水要看當時天氣、土壤濕度，地面下20 Cm以下挖出的土用手握不成團時，說明需要灌水，能成團時可不澆。③促花水在臨花前澆，不僅會降低地溫，而且遇降雨重疊，會影響正常開甲作業，因此宜掌握在開甲前半月早澆。④7月棗迅速生長階段需水量大，葉面蒸騰作用旺盛，如土壤水分供應不足會造成幼果萎蔫落果，所以幼果期土壤干旱時適時澆水是必要的。而在冬棗膨大期出現缺水萎蔫時，不能馬上大水澆，否則會降低地溫，造成嚴重落果。這時只能在樹兩側各修一道梁，每邊離樹10 cm，樹行便成一條小渠，順渠灌少量水，逐步滲濕行間。到棗果膨大中期，7月下旬至8月初，如天氣繼續旱，可大面積灌溉。

4、關于保花保果措施問題

多年實踐經驗證明，環剝(開甲)和噴激素是冬棗保花坐果成功而有效的措施。環剝在大部分棗吊第9朵花開放、天氣正常時進行。剝口寬度為剝口處干徑的13％～15％，剝深至木質部。剝后噴阿維菌素防治甲口蟲。坐果營養液的配方以“五味配方”較好，噴后48～72 h即能觀察到坐果跡象。“五味配方”是：75％赤霉素每1g兌水40kg、20.5％高純速溶硼2000倍液、98％磷酸二氫鉀500倍液、尿素1000倍液、“神潤”6號每粒兌水30 kg。一般當天早上環剝，下午可噴激素；當天中午或下午開甲，第2天下午噴激素。“五味配方”共噴2次，第1次噴后第4天再噴1次。花期還要特別注意防治盲蝽象，可在“五味配方”中再加不傷花的殺蟲劑，如萬靈水劑，做到殺蟲坐果兩不誤。

5、關于防止中后期葉片木栓化問題

棗果生長的中后期要注意防止葉片提早木栓化。建議應在開甲口留1條新枝，或在主枝基部留當年發的新枝，前部開甲，留下的枝就可成為輔養枝，可解決根系長期饑餓狀態的問題。也可在甲口下樹體上噴神潤6號及其他易吸收滲透的有機水溶肥，但最好還是留輔養枝。注意葉面營養供給的次數，除噴1～2次激素外，葉面營養供給次數最多不超過4次。甲口愈合后葉面營養供給要減少氮的供應，以噴硼、鉀、鈣為主，減輕葉片木栓化。

6、關于預防未老先衰及干股現象的問題

由于技術操作人為地傷害樹體，綜合投資不到位，有些果園結果2～3年后，出現樹體衰弱和干股現象，嚴重的有死樹現象。對以上問題，提出解決的對策是：①每年棗果采收后補充營養，恢復樹勢，同時及早施足有機肥。②開甲后仔細檢查甲口愈合情況，如果甲口只有40％～50％愈合，下年不能開甲；愈合口不到30％的甲口考慮植皮，或甲口上下造傷噴神潤6號，或蕓苔素、益果靈，加速傷口愈合。③極度衰弱樹全樹更新。對于主枝上死股、干股嚴重的，必須在主枝基部或近主枝基部上培養預備枝，來年更新主枝。