早春設施番茄產業發展對策與措施

朱會林

（江蘇省興化市農業局 225700）

卞永芳

（興化市西郊鎮農技站）

興化市地處江蘇里下河腹部，是全國園藝產品出口示范區，興化蔬菜種植與加工業被江蘇省科技廳批準為科技先導型支柱產業，為《江蘇省優勢農產品區域布局規劃（2010～2015年）》中設施蔬菜和出口蔬菜的優勢產區。作為當地的特色、主導產品，興化早春設施番茄已有30多年的種植歷史，形成666.7多hm2的產業規模，成為興化農業發展的一項支柱產業。

1 發展現狀

從上世紀70年代開始，興化市陳堡鎮蔣莊村等地農民引進竹架大棚，從事早春設施番茄生產取得顯著成效。2002年，在該鎮黨委、政府的支持下，鎮農技人員投股組建了興化市紅富堡科技發展有限公司，立足早春設施番茄生產，依托省、市科研、教學、推廣部門的技術支撐，開展新品種、新技術、新材料、新模式的引進、示范與推廣，有效促進了早春設施番茄生產技術水平的提升，帶動了興化番茄產業的發展。

1.1 生產規模

經過多年的發展，興化市以陳堡鎮的蔣莊、曹黃、四林等村為核心，形成了1000hm2的早春設施番茄種植規模，其中陳堡鎮早春番茄栽培面積近666.7hm2，并以鋼架大棚代替了簡易的竹架結構，栽培設施標準化水平大幅度提升，增強了保溫與抵御自然災害的能力。2008年陳堡鎮被省農林廳命名為江蘇省高效農業蔬菜生產特色鎮。

1.2 技術基礎

為服務早春設施番茄生產，興化市農技推廣部門強化技術研發與指導，標準化生產技術水平不斷提升。栽培品種以優質早熟、硬果耐貯運、抗性強的東圣1號、金棚1號為主，示范、推廣了無滴膜、無紡布、遮陽網、防蟲網等覆蓋新材料，并逐步實施塑盤輕基質、工廠化育苗，加速了現代園藝設施與先進技術的配套與集成，增強了早春設施番茄的科技含量。

1.3 品牌培育

以興化市紅富堡科技發展有限公司為龍頭，加大品牌培育力度，相繼認定無公害蔬菜產地600hm2，紅富堡番茄等產品通過無公害認證，已成為當地特色、優勢農產品，并帶動了草莓、西甜瓜等其它果蔬產品的標準化、設施化生產，豐富了消費市場，擴大了紅富堡這一品牌的市場知名度。

1.4 經濟效益

早春設施番茄一般每667m2平均純收入6000元左右，高產田塊可達10000元以上。同時，針對連作障礙問題，通過番茄-水稻水旱輪作模式的推廣，既減輕了病蟲危害，又提高了農產品的產量和品質，實現了千斤糧、萬元田的目標。

2 發展對策

興泰公路從北向南貫穿臨城、陳堡、周莊等鎮，是興化至泰州的交通樞紐，更是泰州市現代農業“5218”工程中規劃建設的高效園藝產業帶。立足陳堡鎮早春設施番茄生產優勢，擴大種植規模、普及“三新”技術、提升種植效益，不僅可以推進興化早春設施番茄產業的發展，更能對全市高效農業發展起到很好的示范帶動作用，是推進興泰公路沿線高效農業發展的現實要求，能有效提升興化農業整體形象，加速興化農業結構優化調整，促進興化傳統農業向現代農業、農業大市向農業強市轉變。

2.1 總體思路

以市場需求為導向，立足興泰路高效園藝產業帶，加大政策扶持力度，創新發展機制，進一步整合資源條件，統一技術標準，完善基礎設施，加強生產、流通服務體系建設，做大培優興化早春設施番茄產業，加大新品種開發力度，實現速度、質量、結構和效益的協調發展，推進規模化、標準化、優質化、專業化和品牌化生產，實現種植的高效化、均衡化，不斷提高番茄等果蔬產品的品質與市場競爭力，促進農業穩定發展和農民持續增收。

2.2 規劃范圍

根據 《江蘇興化現代農業產業園區建設規劃》，突出早春設施番茄生產，以陳堡鎮紅富堡科技園為核心，在興泰公路沿線的臨城、陳堡、周莊等鎮建設萬畝興化早春設施番茄生產基地，其中高標準建設優質果蔬種苗繁育中心，展示新品種、新技術、新材料、新模式，實行生態種養，推進循環農業，增強對產業的科技示范帶動能力。

2.3 工作目標

立足現有產業基礎，突出組織推動能力、市場競爭能力、科技服務能力的建設，通過政策支撐、組織培養、科技創新、產品開發、市場建設等措施的落實，從標準化生產著手，提升早春設施番茄生產能力，并帶動其它果蔬及優質稻米產業的發展，滿足消費市場對優質農產品多樣化的需求，高標準建成萬畝集中連片的早春設施番茄生產園區，培優做強江蘇第一番茄生產基地。

3 具體措施

3.1 工作重點

作為一項勞動密集型產業，早春設施番茄生產的科技含量較高，不同主體間種植效益差距較大，且面臨著一家一戶分散生產與統一大市場的矛盾，制約著番茄產業的發展，已成為當前興化早春設施番茄產業發展亟待解決的問題。為提升興化番茄產業發展水平，應著重突出三大能力建設：

3.1.1 組織推動能力 全市現有近百家從事番茄等果蔬生產的農民專業合作組織，其中興泰線的陳堡、臨城等鎮有20多家果蔬生產銷售企業，但普遍經營規模小、綜合實力弱。要加大龍頭企業培植，推進農民專業合作聯社建設，提升產業發展的組織化、規模化水平，在產品品牌、宣傳策劃、質量標準、技術服務、產品銷售等方面進行統一指導和協調，實現資源共享、優勢互補、共同規范提高。

3.1.2 市場競爭能力 興化早春設施番茄產業的發展不僅僅是面積規模的擴大，更體現在產品品質的提升和市場競爭力的增強。立足現有紅富堡品牌優勢，從培育市場競爭主體、推進現代物流、創建品牌產品出發，積極推進標準化生產、品牌化銷售，解決單一基地生產、銷售模式，實施品牌帶動戰略，實行統一標準、統一包裝、統一品牌、統一銷售，提升市場競爭力。

3.1.3 科技服務能力 早春設施番茄是一項勞動密集型且技術含量高的產業，受種植農戶自身技術水平制約，每667m2收益一般在6000～10000元，變化幅度較大。要強化科技對番茄產業發展的支撐作用，推進江蘇省農科院興化果蔬研發中心建設，引進、培養一批蔬菜專業技術人才，切實增強科技服務能力，加大農民培訓力度，推進農業科技進村入戶，提高種植戶的技術水平與生產技能，加快科技成果轉化應用，實現產業不斷升級。

3.2 工作措施

3.2.1 強化政策支撐，提升產業發展檔次 要從事設施果蔬生產，農戶每667m2需投入1萬多元。應進一步強化政策支撐，增加財政補助力度，強化基地配套設施的投入，不斷提高基地生產能力與抵御自然災害的能力；加大對設施農業稅費、信貸和保險等方面的支持，形成共建合力，推進設施農業的發展；在堅持農村基本經營制度的前提下，出臺高效農業規模化土地流轉的相關配套規定，打破鄉界村界，實現集中連片、規模種植。

3.2.2 培育合作組織，提升統一生產水平 在加快土地流轉，培植各類果蔬生產專業合作經濟組織的同時，加大現有生產、流通主體間的合作，推進興化農產品生產專業合作聯社的建立，提升以早春設施番茄為主的基地農戶生產的組織化水平，以組織化生產應對社會化市場，推進規模種植，強化生產過程控制，實行統一標準，提高種植效益。

3.2.3 注重產品開發，提升種植經濟效益 在突出“紅富堡”番茄這一優勢產品生產的同時，立足番茄-水稻這一高效種植模式，利用設施條件，試驗示范水稻防蟲網覆蓋種植，引進稻鴨共作等生態種養模式，加大無公害、綠色、有機大米的開發，嚴格按照優質、高產、高效、生態、安全的要求，注重標準化生產技術的推廣，培育特色農產品，提升種植經濟效益。

3.2.4 加快科技創新，提升綜合生產能力 加大與科研院所的合作，引進技術、人才，增強科技創新能力，立足多茬次、多品種、多模式的立體栽培，圍繞設施高效利用、種植連作障礙等生產實際問題，加大關鍵技術的研發，形成具有本地特色的早春設施番茄周年優質豐產栽培技術體系，開展技術培訓，切實提高基地的綜合生產能力。

3.2.5 建設現代物流，提升品牌銷售水平 加強產地批發市場、收貯庫、保鮮冷藏庫等硬件的建設，改造、培育、建設專業從事農產品現代物流的主體，實現從產前生產資料供應，到產中的技術環節，再到產后農產品的分級、包裝、儲運等，實行統一管理、統一標準、統一標識，爭創名牌產品，提升興化早春設施番茄的市場競爭力。