芹菜品種比較試驗

張蘇玨 徐東旭 戴 齊 錢正長

（江蘇省興化市農業技術推廣中心 225700）

為篩選出適合在興化地區種植和脫水蔬菜加工企業加工的芹菜品種，我們從荷蘭北久種子公司引進了中國芹菜阿法娜和香芹提坦進行了品種比較試驗，現將試驗結果介紹如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試芹菜品種為中國芹菜阿法娜和香芹提坦。

1.2 試驗方法

試驗設在興化海南劉澤基地，土質肥沃，兩個品種試驗面積相同。香芹提坦于2007年8月15日播種，8月30日出苗，2008年1月14日搶收。中國芹菜阿法娜于2007年8月15日播種，9月10日出苗，2008年1月14日搶收。田間管理按常規，試驗期間未發生任何病蟲害。采收時隨機選取10株調查植物學性狀，計算667m2產量。

2 結果與分析

香芹提坦平均株高為31.4cm、葉片數19.5片、干物質含量11.29%，植株葉片深綠色，在生長期間葉片卷曲；芹菜味道較淡，具有一股胡蘿卜的味道，667m2產量為2933kg。中國芹菜阿法娜平均株高為35.5cm、葉片數25.9片、干物質含量12.02%，植株葉片為綠色，芹菜氣味濃厚，667m2產量為3114kg。

試驗結果表明，香芹提坦不適宜進行脫水加工；移栽試驗發現香芹提坦不適宜移栽。中國芹菜阿法娜出苗較晚，在育苗期間需進行遮陽，否則出苗時間較長。由于在8月中旬播種，播種時間晚，導致成熟期較晚、產量低。建議進行進一步試驗，以篩選出高產優質品種。