鄭州實行生豬“人道屠宰”

為響應“中國人道屠宰計劃”，鄭州市商務局日前發出通知:“宰前停食靜養不得少于12小時”，這成了屠宰場今后在屠宰生豬過程中必須執行的強制性規定。

通知規定:全鄭州市定點屠宰廠必須做到待宰豬臨宰前停食靜養12至24小時，宰前3小時停止喂水。在生豬靜養期間，任何人不得對生豬喂食含食鹽、食糖等促使生豬產生飲水欲望的物質，不得對生豬實施強制飲水或限制生豬在圈內自由活動的措施。必須保證生豬在待宰圈內享有充分活動的自由，保持自然靜養狀態。

在生豬靜養期間，要實行封閉式管理，任何與生豬靜養管理無關人員一律不得進入靜養圈。生豬靜養管理人員要定期對靜養生豬進行巡視，及時按規定處理疑似病豬、殘豬等不宜進入屠宰車間屠宰的生豬。