“兩網一膜”越夏蔬菜生產配套技術探討

龐明德 喬麗霞 李淑英

“兩網一膜”越夏蔬菜生產配套技術探討

龐明德 喬麗霞 李淑英

龐明德，河北永年縣人大常委會，永年縣臨名關鎮政府街，057151，電話：13803207065，E-mai1：pmdzx1963@sina.com

喬麗霞，李淑英，永年縣蔬菜局

越夏蔬菜“兩網一膜”安全生產技術，是針對夏季強光、高溫、暴風雨以及病蟲害對蔬菜生產的為害，而提出的一項夏季安全生產技術。即采用遮陽網、防蟲網、塑料膜，搭起一個全封閉的棚室，為蔬菜起到遮光、降溫、避雨、防蟲的效果，為蔬菜生產創造一個良好的環境條件，從而提高夏季蔬菜的產量和質量。自2001年提出以來，我們已總結出“全程覆蓋、完全密閉、網菜配套、揭蓋結合、蓋前消毒、靈活應用”的配套應用技術，有效地解決了越夏蔬菜病蟲害嚴重，用藥量大、次數多，蔬菜產品質量安全無保證的問題，大大促進了無公害蔬菜生產進程。但是在農民的實際應用中，或多或少也出現了一些問題，例如辣椒坐果率低、黃瓜商品率低、西紅柿病害嚴重等，對此我們又進行了配套技術的研究，經過2年的調查、試驗、研究，總結出四項配套技術，一是棚膜蓋頂，四周用防蟲網，增加通風面積。二是降低密度。三是進行化控，降低植株高度。四是及時整枝打老葉。

1 增加通風面積

越夏“兩網一膜”栽培蔬菜，通風量越大，栽培越易成功。根據我縣經驗，種植黃瓜、西紅柿、吊蔓西葫蘆等高架蔬菜的大棚，高度應在3 m以上；茄子、辣椒等不整枝栽培的蔬菜，大棚高度應不低于2.5 m，雙稈整枝吊蔓栽培的，棚高應在 2.8 m 以上；菜花（花椰菜）、大白菜、芹菜、爬蔓西葫蘆及其他葉菜，棚高應在2.3 m以上。據多年來觀察，無論棚多高，高架蔬菜株高都不應超過棚高的3/5，否則中后期蔬菜生長不良，即蔬菜的生長點應保持在棚高的3/5處最好。可通過落蔓、交叉綁蔓降低植株高度。塑料薄膜只蓋大棚頂部，四周完全用防蟲網覆蓋，盡量增加通風面積。栽培大棚走向最好是東西向，易于南北通風。栽培以大小行、南北壟為好，可改善田間小氣候。

2 低密度栽培

越夏蔬菜應用“兩網一膜”栽培，由于通風的需65 cm×35 cm時，大量落花落果，到9月份以后才坐住果。

表1 黃瓜不同密度的生產試驗

表2 西紅柿不同密度的生產試驗

表3 辣椒、茄子不同密度的生產試驗

3 應用化控技術

表4 應用化控技術效果

要降低密度是越夏蔬菜安全生產成功與否的關鍵。黃瓜、西紅柿、茄子等尤為重要。按照常規栽培，夏季黃瓜種植株行距一般為（65~70）cm×25 cm，667 m2栽4 000株左右；茄子夏秋應用中晚熟品種，采用株行距一般為70 cm×60 cm，667 m2栽1 500~1 600株；西紅柿株行距為65 cm×30 cm，667 m2栽3 000~3 500株。2006年夏季，我們進行了不同密度的生產試驗，試驗結果見表1~3。

由表1~3可以看出，無論黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒，在越夏大棚中栽培，降低密度都可減輕病害、促進產量的提高。2006年越夏黃瓜栽培中，應用常規密度栽培的，由于密度大，通風不暢，植株生長點上部溫度達40℃以上，不澆水就會發生灼葉現象，而澆水就會發生徒長，節間長，植株很快達到大棚高度的3/5，由于瓜條生長慢，落蔓后發生大量彎曲瓜，影響了上市銷售，商品率降低了20%。辣椒試驗應用的品種是荷蘭瑞克斯旺公司的37-72，密度為

蔬菜上目前可應用的化控激素主要有：矮豐靈、多效唑、助壯素等。2010年我們在西紅柿、茄子、黃瓜上應用矮豐靈控制植株高度，起到了一定的效果。應用方法是定植時每株用500倍液的矮豐靈溶液灌根，每株500 g左右。生長前期每周葉片噴霧1次，共4次。

由表4可以看出，應用矮豐靈后，黃瓜、西紅柿、茄子的葉柄長度、節間長都顯著降低，莖蔓粗壯，葉片厚綠，大大控制了植株的開展度，推遲了田間封壟時間，降低了植株高度，有效地改善了田間小氣候。

4 及時整枝打老葉

整枝打老葉既可減少養分消耗，又可減輕病害發生程度，還有利于通風透光，是蔬菜栽培的一項常規技術。但多數農民出于用工考慮，只注重及時整枝，卻不注意打老葉、病葉、黃葉等無光合作用功能的葉片。但在越夏大棚蔬菜栽培中，卻是一項操作簡單且非常有效的栽培手段。

越夏蔬菜“兩網一膜”栽培重點是改善棚內通風條件，一切農藝措施都應圍繞通風進行。通風好了，病害輕，秧苗壯，就為高產打下了基礎。但要達到高產、高質、高效的要求，還有很多需要研究的內容，比如，疏花疏果與保花保果，耐熱品種的篩選，化控藥劑的篩選與應用，長期越夏覆蓋條件下的土壤返鹽現象與施肥技術等一系列問題還需要在今后的實踐中進一步探討和研究。

2010-04-26