芭迪熊兒童主題餐廳:由一個玩具引發的大市場

小小的彩色桌椅，熱帶雨林般的夢境小島，海盜船、寶物箱、小熊以及各種有趣的玩具，這是一家新開的游樂場嗎?不是，這是一家兒童主題餐廳。小朋友們身處其中樂不知返。

有生命的“芭迪熊”有商機

字維新，30出頭。他出生在臺灣，10歲時移居美國。2005年1月，字維新回國創業。他發現:獨生子女動手能力都很差。如果開一家兒童DIY小店，通過游戲，培養孩子的動腦、動手能力，一定會受歡迎。

2005年4月9日，“芭迪熊”開業了。在這里，12只芭迪熊會陪著小朋友到希臘探險。它們有各自的容貌、各自的性格，每只小熊都有自己的故事:冒險熊膽子最大，最愛做極限運動;困困熊最愛睡覺，一不小心就睡著了……小朋友們選出自己最喜歡的小熊，給它挑選聲音，喜歡笑的，還是打呼嚕的，或者錄一段自己的心里話送給小熊。“最特殊的一步，要為小熊挑選一顆心臟。”安上心臟，小熊立刻就有了生命。接下來，小朋友動手把棉芯充進小熊身體里。

希望自己的好朋友叫什么名字呢，是男是女呢?小熊的“出生證明”上面有它的名字、出生年月、性別，還有出生時的體重!最后，為好朋友挑選一套漂亮的“行頭”，還可以給它穿上鞋子，就能帶著好朋友一起去探險了。

童言催生概念餐廳

“那小熊在小島上都吃什么呀?”一句童言，啟發了字維新，應該讓芭迪熊們的故事延續下去。

2006年1月1日，“芭迪熊”兒童主題餐廳開業。這里的一切都是為孩子量身定做的，DIY出伙伴芭迪熊后，想進入餐廳，要先登上一條木制“帆船”，開始探險之旅:在沙灘區有“椰子樹”和花朵形餐桌;在海洋區、蘑菇飲料站，粉色、藍色、黃色、橘色的水母椅子乖乖地呆在海星餐桌旁……

百余種菜品，不僅講究造型，更講究營養。菠菜面，一碗“綠色”面條，有蔬菜的清香、松仁的香脆，面條型色俱佳，營養豐富。德克薩斯茄汁牛肉飯，里面有牛肉、青豆、紅腰豆、西芹和胡蘿卜。既有高蛋白，又富含粗纖維。青、紅、褐、白四種顏色交相輝映，在芝士上，還有用番茄沙司畫出小熊的笑臉。看得孩子們垂涎三尺。

字維新完成了小朋友的夢想——和最好的小熊伙伴一起，在芭迪島上吃東西。

擴展成兒童主題樂園

字維新希望，給孩子提供的不僅是可以吃飯、玩樂的地方，更是一個能寓教于食、寓教于玩的地方。針對這些，字維新決定把“芭迪熊”定位成一個美食+教育+娛樂的童話王國。

新增的“寶貝廚房”，延續他的DIY式教育，讓孩子們自己動手做比薩和餅干;“故事屋”，大姐姐以表演的方式講故事;“生日派對”，由服務員扮演的公主、王子、印第安人，一起和小朋友過生日。在“眼鏡熊的圖書館”、“困困熊的臥室”，小朋友們可以互相分享秘密。餐廳一角的“兒童樂園”，是小熊們的樂園，也是孩子們一起玩兒的地方。餐廳還不定期地請魔術團，為孩子們的生活增添神秘色彩;餐廳的兒童劇場，有專業老師指導，孩子們邊學英語邊表演。

在“芭迪熊”的兒童主題餐廳，一家三口消費一次，大概需要150元，價位不低，但大家都覺得物有所值。“這里不像一個餐廳，更像一個室內主題樂園”。因為在這里，除了吃飯，孩子們更多的是玩耍、聽故事、交朋友，甚至學知識，一位家長說:“每次去玩以后，孩子都會模仿里面的哥哥姐姐講故事。以前她膽很小，現在她膽子變大了，不會老粘在我身邊，還主動參加哥哥姐姐們的游戲。每次去芭迪熊，她都開心得不得了……”

情侶們也鐘情這童趣盎然的用餐環境。“芭迪熊”的火爆，引來眾多加盟者。

餐廳月營業收入三四十萬元。

(責編:王靈芳)