以集成供應鏈推動農業循環經濟發展研究

劉宏宇（黑龍江八一農墾大學 經濟管理學院，黑龍江 大慶 163319）

0 引 言

農業循環經濟，又稱循環農業，是將循環經濟的思想與理念應用到農業生產中來，在充分挖掘農業生產系統的物質循環和能量流動效率的基礎上，延長并拓寬農業生產鏈條，促進各產業間的聯動發展，在實現農業資源的高效利用和生態環境改善的同時，保障農業生產與農村經濟高效可持續發展[1]。

農業生產的可持續發展需要能量和物質資源的循環利用，保證農業生產的高效，來推動農村經濟的發展?，F代農業又是一個建立在產、加、銷的綜合鏈式結構基礎上的產業體系，因此農業循環經濟的建設與發展需要整合產業鏈上以及不同產業間的各種環節的物質、能量資源，以期實現循環利用。

所謂集成化農產品供應鏈管理就是促進農產品供應鏈各節點企業專業化分工，促使供應鏈各節點企業通過信息共享、資金和物資等方面的協作進行協調，優化整體績效，對供應鏈上所有的過程和物流功能進行無縫鏈接，整合供應鏈上各節點企業的核心競爭力，使供應鏈的競爭者不易復制、模仿，從而提高供應鏈的競爭優勢[2]。

集成化農產品供應鏈可以充分地調動和整合供應鏈中各個體節點和不同環節的資源。如何應用集成供應鏈推動農業循環經濟的建設與發展，建立農業循環經濟的發展機制，是循環經濟高效運行的保證。本文以海林農場發展循環經濟為研究對象，對供應鏈循環經濟的建設與發展進行深入分析。

1 以集成供應鏈推動農業循環經濟發展的機制

1.1 農產品集成供應鏈的微觀組織模式

海林農場對工業企業全部實施股份制改造。形成以股份制企業董事會領導下的工業企業股份制運營。股份制企業下屬的主要工業企業有甜葉菊糖甙廠、糧油加工廠、圣澳合作牛場、種子公司、生資公司等。

甜菊糖甙廠是全國最早以甜葉菊為原料生產糖甙的先導企業，以穩定的產品質量和良好的商業信譽率先占領了國內外市場。糖甙廠的發展也帶動了當地甜菊種植業的發展。甜葉菊原料的供應組織不僅包括本場職工，還包括許多場外農戶。糖甙廠通過與甜葉菊供應組織簽訂合同實現銜接，按合同收購價格收購農產品，保證了企業運營所需原料，同時也使甜葉菊種植供應組織獲得穩定收入，在一定程度上規避了市場波動帶來的風險。

糧油加工廠有制粉、制油、飼料三大車間，產品包括面粉、豆油、豆粕、麩皮、飼料等，以優良的質量遠銷吉林、遼寧等地，并多次獲得國家許多質量協會的優良認定。糧油加工廠連接上游糧油產品生產商，即農場內種植糧油產品的家庭農場，其良好的經營效益直接帶動家庭農場效益的提升。同時糧油加工廠的飼料產品作為圣澳合作牛場的主要飼料來源，推動了牛場的發展。

圣澳合作牛場實行“產權明晰、合作飼養、統一服務、核算到位”。奶農將承包的奶牛集中在牛場小區飼養，每年向合作社交納一定金額的租舍費；牛場對小區飼養的奶牛，實行統一飼料供應、統一防檢疫、統一品種改良、統一糞便處理、統一保安；糧油加工廠為牛場提供質優價廉的飼料產品，保證牛奶質量的同時，降低了成本；牛場將生產的牛奶統一入罐，經營銷售，并按照每戶承包奶牛數量成比例分配牛奶產值。與傳統家庭個人飼養奶牛相比，統一飼養、集中銷售的模式，大大降低了成本，提高了抗風險能力，同時其優質的奶源，深受市場青睞。

種子公司和生資公司作為供應鏈上游節點，為農場農產品生產商提供種子、農藥、化肥等原料及其它優良服務，在保障農產品生產的同時，為生產商節約一定成本，在一定程度上推動了供應鏈整體效益的提升。

供應鏈組織是以加工商甜菊糖甙廠和糧食加工廠股份制企業為核心企業，連接上游農產品生產商和下游銷售商；從而形成從種子公司和生資公司到農產品生產商（即家庭農場或農戶）到加工企業（核心企業）到圣澳合作牛場再到銷售商的供應鏈層級結構。

工業股份制企業董事會作為工業企業的決策層，對供應鏈各工業企業節點直接領導管理，可以對各企業資源實現調配，協調企業間的利益關系，在增加了供應鏈總體收益，提高了供應鏈競爭力的同時，實現了供應鏈的集成，而且滿足了驅動循環經濟發展的條件；由于農場內的節點關系相對穩定長久，從而在一定程度上弱化了循環經濟可能形成的短期利益損失和長期發展的矛盾。

1.2 以集成供應鏈推動循環經濟發展的模式與效益分析

循環經濟的發展以實現再利用、再循環、減量化、再思考的“4R”為原則。以集成供應鏈推動循環經濟的發展模式要在農產品供應鏈上實現農業資源的“4R”。以此為發展目標，建立集成供應鏈驅動的農業循環經濟發展模式。

企業追求利潤與綠色聲譽，居民追求環境改善和食品安全以及政府追求社會可持續發展這三方面的動因進行協調。集成供應鏈組織模式可以協調企業、居民生活與社會發展的個體利益與循環經濟的整體效益，使得個體發展目標與整體發展目標相一致，個體效益的提升可以推動循環經濟整體效益的提升，而循環經濟整體效益的發展又可以帶動個體利益的提升，最終驅動循環經濟的發展。

單個企業循環經濟只能實現企業內部的小循環，而只有排放的廢棄物規模足夠大時，企業才具備獨立運行循環經濟項目的可行性，否則龐大的人力、物力、財力的投入，會使得項目成為企業發展的負擔。而要實現規模經濟，則需要在供應鏈內部不同節點企業間實現資源的集成。

海林農場循環經濟，是在股份制企業董事會的推動和協調下，建立起以綠源沼氣站為中心，聯動甜菊糖甙廠、圣澳合作牛場、以及社區居民等組織，輻射農業生產、農產品加工、居民生活、社區環境的循環經濟體系。股份制企業董事會作為供應鏈組織決策領導組織是循環經濟發展的驅動主體，而集成供應鏈組織是循環經濟高效運營的保證；同時循環經濟的發展也帶來了供應鏈整體效益的提升。

（1）充分利用資源，提升供應鏈經濟效益

甜菊糖生產工藝中需要大量的冷卻水，原有工藝采用地下水作為冷卻水，造成寶貴的地下水的嚴重浪費。企業將人工湖水作為冷卻水，排放的冷卻用水再排入灌渠，使這部分溫水得到合理的利用。僅此一項，每年可節約地下水15萬噸，可使水稻增產10%。

2005年建設完成的總投資450多萬元的綠源沼氣站，可日處理牛糞尿80立方米，日產沼氣達到1 200立方米，可供1 000戶居民使用。沼氣民用使用費用僅為天然氣的四分之一，僅此一項就可以為農戶節省近百萬元的燃氣費[3]。

圖1 海林農場循環經濟發展模式

甜菊糖甙廠用來清洗甜葉菊的廢水是個污染源，治理需要新上幾千萬元的設備，每年還需上百萬元的維護費用；不治理，將造成環境污染。針對這個問題，農場人把糖甙廠的污水和沼氣站用水聯系起來：牛糞發酵需要零上40攝氏度，還要用水稀釋。而工廠的有機廢水恰好是這個溫度，且水中的有機質還是沼氣原料，他們大膽用污水與牛糞混合送進沼氣站，既使污水得到了處理，又節約了用水和熱源，沼氣站還提高出氣率5%以上。據測算，此項每年可為沼氣站節省原煤360噸，收到了顯著的經濟效益和生態效益[3]。

農場將沼氣站發的電又送給糖甙廠，降低了生產成本。工廠把獲得收益的一部分反哺給種植戶，提高了原料收購價格，使甜葉菊畝效益從900元提高到1 100元?，F在，農場區域內種植面積從1萬畝增加到2萬畝，周邊地區的種植面積從3萬畝已發展到6萬畝，企業和農戶實現了雙贏。

（2）改善生態環境，促進農業可持續發展

以沼氣站為核心，將農業生產、企業加工制造和居民生活有機的連接在一起。通過化肥、農藥使用量的減少，降低農田徑流污染和空氣污染；同時有機肥料的還田增強了土地的肥力和生產能力，促進了綠色農業的發展，使得整個農業產業形成良性互動的局面[4-5]。

（3）居民得實惠，促進社會發展

將促進農民生活方式的重大轉變與農業資源的更有效配置；以沼氣站為核心，海林農場將逐步推行其他沼氣項目，如沼氣汽車等，讓居民進一步享受到沼氣帶來的實惠，同時也極大的減少了自然資源的消耗。

沼氣站產生的沼渣和沼液富含豐富的有機元素，是理想有機肥料的原材料，以此為基礎建立起了農場有機蔬菜種植基地，進一步促進了農業產業化的發展。

2 以集成供應鏈發展農業循環經濟的思考

（1）以股份制核心企業實現供應鏈的集成是實現循環經濟的基礎和保障。農產品供應鏈是循環經濟的微觀實現組織模式，而供應鏈的集成是循環經濟方法傳播的依托。在供應鏈中，農戶、不同生產企業是各自利益獨立的主體；要發展循環經濟，整合各方資源，需要在供應鏈上實現節點的集成，使得循環經濟發展帶來的效益提升，在各方得到合理分配。而以股份制企業為核心可以有效地實現各節點的有效集成。

海林農場循環經濟的發展首先解決了生產企業污染物處理問題。通過沼氣站的連接，向生產企業輸送低廉的電力資源，又降低了企業生產成本，從長期發展過程上，可以極大地提升了企業的經濟效益。而沼氣項目又可以為居民提供質優價廉的燃氣，同時又可以吸收大量的生活垃圾，美化環境的同時，提高了生活質量。

（2）股份制核心企業需要對循環經濟進行系統合理地規劃，從而建立多方聯動的循環經濟發展模式。以股份制企業為核心，在發展循環經濟過程中，要充分考慮供應鏈各節點企業自身的生產特點，通過循環經濟使各節點企業有機地連接，在減少循環經濟成本的同時，實現規模經濟。

海林農場循環經濟建立沼氣項目，集中吸收糖甙廠、牛場及農戶的生產生活廢棄物，沼氣站產生的電力、沼氣及有機肥料資源又反哺供應鏈各方。

（3）在循環經濟的建設中，要充分重視技術創新與應用。不同地區的社會經濟發展有著各自的特點，單純的模仿或復制他人的模式，會產生很多不適宜的現象。因此，循環經濟的發展要結合自身的特點。這就需要通過技術創新和應用，解決不適應的現象，充分利用本地區的資源優勢，從而實現因地制宜。

海林農場處于北緯45度，冬季漫長，氣溫過低，不適宜建沼氣站。農場科技人員在牛場的地下建起一座小型的沼氣試驗池，利用地溫對發酵池進行保溫和增溫，解決了冬天對沼氣池、發酵池的溫度要求，為建立大型沼氣站奠定了技術基礎。將甜菊糖甙廠生產過程中的廢水引入到沼氣池中，既解決了污水處理問題，有為沼氣池發酵提供了合適溫度用水。

可以看到，技術創新對海林循環經濟體系的建設起著至關重要的作用。

3 結 論

通過上述分析，以股份制核心企業作為發展循環經濟的驅動主體，可以有效地利用供應鏈資源，其組織集成模式影響循環經濟效益，協調不同節點組織及其與社會、生態環境的關系，整合各方資源，實現循環經濟的規模化運營和效益的最大化。

[1]白金明.我國循環農業理論與發展模式研究[D].北京：中國農業科學院，2008:15-16.

[2]冷志杰.集成化大宗農產品供應鏈模型及其應用[M].北京：中國農業出版社，2006.

[3]佟冬玉.農場發展循環經濟大有可為——海林農場發展沼氣的調研與啟示[J].農場經濟管理，2008(3):53-54.

[4]魏久純.小沼氣撬動農場經濟大循環[N].中國能源報，2009-06-08(22).

[5]向來生.循環經濟評價指標體系分析[J].中國人口資源環境，2007,2（17）:76-78.