一方水土養一方菜——章丘市牛一牌蔬菜生產基地簡介

于 洋 李效賢

(山東省農業科學院，濟南 250100)

一方水土養一方菜
——章丘市牛一牌蔬菜生產基地簡介

于 洋 李效賢

(山東省農業科學院，濟南 250100)

章丘市牛推一村位于章丘市北部，現有耕地面積120公頃，平原、丘陵、半丘陵各占三分之一。該村土質為微酸性土壤或粘壤土，富含有機質和鈣、鎂、銅等營養元素;該村南依平平普路，毗鄰相郝路、相頂路;村莊外圍有水庫、塘壩6處，肥沃的土壤、優良的水質、充足的水源便利的交通，使牛推一村具備了優越的生產優質蔬菜的自然條件。幾年來，該村村民在村支書牛華卜的帶領下，以科學發展觀為指導，結合實際，搶抓機遇，制定并實施全村農業結構調整總體規劃，大力發展生態農業，規劃建設三大生產基地，即蔬菜、食用菌、茶葉基地，總規劃面積54公頃。成立了章丘市牛一農業技術開發有限公司，注冊了“牛一”牌商標，公司下設3個專業合作社，即牛一富民蔬菜種植專業合作社、牛一強民食用菌種植專業合作社和牛一利民茶葉種植專業合作社。公司直屬村委會領導，依托著名科研單位全國供銷合作總社濟南果品研究院和山東省農業科學院植物保護研究所，聘請科研單位和大專院校專家，堅持創名優特品牌，讓群眾得到更多的實惠，讓集體壯大經濟實力，讓土地發揮出更大的經濟效益。

目前，蔬菜基地、食用菌基地已建成核心示范區8.7萬平方米，規劃道路1200米，埋設地下管道1800米，架設輸電線路600米，新打機井4眼，新建大棚16座、拱棚86座，總面積1.6萬平方米。建設蔬菜裝配車間400平方米、基地辦公室50平方米。

基地的主要產品是芹菜、白菜、蘿卜、韭菜、土豆、生姜、大蔥、食用菌等，茶葉基地也已育苗，計劃明年春季移栽。由于基地在生產過程中堅持嚴格的無公害和有機標準，是產品質量得到了有關管理、科研部門和用戶的一致認可。其中的3個主導產品:牛一牌月光1號芹菜、黃金白菜、水果蘿卜經過嚴格的質量檢測已于2009年獲得了國家農業部“三品”質量認證中心的有機蔬菜認證證書.被章丘市政府命名為章丘市優質農產品，并授予“農業專業合作社示范社”標牌。該基地已成為全國供銷合作總社濟南果品研究院濟南高效型食用菌國家農業標準化示范區，山東省標準化農業生產基地，山東省農產品質量安全示范基地，山東省農業科學院植物保護研究所現代農業科研示范基地，山東賓館、濟南市南郊賓館及某些大、中型超市的優質蔬菜供應基地。去年春節前后，基地的所有蔬菜均被搶購一空。牛一蔬菜的消費者風趣地贊道:“一方水土養一方菜，我們最愛牛一蔬菜。”