10月下旬,陜西省安康市石泉銀橋鄉銀杏壩村的村民李開山、陸禮清夫婦正在自家投資12萬元建成的5萬袋桑枝食用菌栽培大棚中采摘長勢旺盛的新鮮香菇。據了解,他們家桑枝食用菌種植大棚可連續產菇7個月,每月可采摘新鮮香菇1 500余千克,按當地市場價計算,李開山夫婦的年凈收入可達12.5萬余元。
近年來,石泉縣在繼續大力發展蠶桑產業的基礎上,充分利用桑枝等生態資源發展桑枝食用菌,為農民致富尋求到了新路子。
蠶桑是石泉縣農村經濟的一大支柱產業,全縣桑園面積4 600余公頃,每年產生桑枝條近5萬噸。過去,桑枝條主要用作農村燃料,但隨著農村生活條件的改善,戶用沼氣和電能的普及,使農村用能方式發生了轉變。石泉縣政府通過招商引資,以池河金鑫桑枝食用菌和漢水桑枝食用菌開發中心為基地,廣泛推廣 “企業制種、大戶制袋、分戶管理、保護價收購”的 “公司+基地+農戶”一體化桑枝食用菌生產模式,聯合縣蠶桑局、科技局開展以生產示范為主,輻射帶動農戶參與生產。此舉不僅對改進桑蠶經濟循環、延長產業鏈、優化生態環境起到了推動作用,而且有效解決了勞動力空閑和廢棄桑枝條不能有效利用的問題,真正實現了蠶農一年四季有收益。截止目前,全縣菇農共培育食用菌袋2 000萬袋以上,預計2010年全縣桑枝食用菌產業可實現產值1億多元。
