睡酒店,這是我的工作

邵樂韻

酒店試睡員兼具了記者、酒店咨詢師、行業分析師和評論員的工作特點,萬元薪水拿得并不輕松。具有新職業雛形的“酒店試睡員”是否能良性發展下去,現在還是個問號。不久,“去哪兒”網第二批試睡員的招募結果又將出爐。

白領打扮的莊菁一手提著便攜式電腦,一手拖著拉桿箱,走進雅鑫商務酒店的大堂,熟練地辦起入住手續。商務大床房是好不容易才預訂到的,2010上海世博會倒計時3天的時候,浦東南路上緊鄰世博園區的經濟型、商務型酒店預訂幾乎爆滿,門市價也今非昔比。

“我前幾周看的時候還是300多元,現在已經漲到488元。”如果要在酒店用早餐,需另付58元。莊菁一邊掏信用卡,一邊順勢問起世博期間的入住行情。前臺服務人員告訴她,世博會正式召開后,相同類型的客房每晚預訂價要748元,而且“早就被預訂一空了”。

莊菁咋舌,拿好房卡提著行李準備上樓。等電梯的時候,她環顧著酒店的整體裝修風格,對走廊里貼著老上海風情畫的裝飾墻多看了幾眼。其實,莊菁的家離這家酒店只有兩站路,花大價錢來住一晚酒店,不是為了好玩,而是她的工作——酒店試睡。

嘗鮮“試睡”

這是莊菁自3月22日正式擔任“酒店試睡員”以來考察的第五家酒店。

走進房間,墻面的花樣設計給莊菁留下了不錯的第一印象。從五樓的窗戶斜望出去,能看到日本館的一部分,正對面是格林豪泰酒店,平時220元的標房現在漲到了638元。

一放下行李,莊菁就拿出相機開始了全面考察。室內采光、床墊軟硬、空調冷暖、網速快慢、照明設備等,都要一一看過,連飲料生產日期也不落下。她又拉開柜子抽屜,拍下每一個細節,其中一樣東西引起了她的注意:“居然是防毒面罩!在我住過的其他酒店里倒沒看見過。”接著,她走進衛浴室,打開淋浴噴頭看地漏是否通暢,給潔具用品拍特寫,感受毛巾的軟硬,“稍微有點硬”;180度開合的兩用拉門設計頗具巧思……

為了測試客房服務,莊菁故意打電話詢問是否能多加一個枕頭。不到兩分鐘,就有服務人員把枕頭送了過來。每次入住酒店,類似的特殊要求電話總少不了,以前還有試睡員提出要吃臭豆腐的。

“總體印象還不錯,除了一盞立式臺燈不能照明。接下來去餐廳看看吧。”一般,莊菁總會去嘗試一下酒店的特色菜,同時留意工作人員的服務態度。

這個大學本科畢業不到一年的上海女生,之前在旅游行業工作。今年年初,莊菁在網上看到了“酒店試睡員”的招聘啟事。如同當初澳大利亞昆士蘭旅游局打出“世界上最好的工作”的營銷噱頭,“去哪兒”在去年年底獲得第三輪風投融資后,旋即宣布花費百萬元在全國485個城市同時啟動招聘酒店試睡員的計劃,以“中國最舒服的工作”——上班不打卡、免費住高檔酒店、每月拿萬元高薪——吸引了全國300多個城市7000多個報名者。抱著好玩的心態,莊菁按要求投遞了初試材料——3份不少于500字的酒店入住體驗報告。

經過百強篩選、網絡投票、電話面試、赴京參加48小時真人秀決賽等層層選拔,莊菁和來自北京的張與墨、西安的李佳終于脫穎而出,在今年3月份與“去哪兒”簽訂了為期半年的合同,成為該網站首批酒店試睡員,稅前月薪1萬元,中國飯店協會還準備頒發“職業酒店試睡員(暗訪員)”證書,并有意將來為試睡員提供專業的培訓。

并不輕松

這幾年,試穿、試吃等“試客”五花八門,也不乏“神秘顧客”或“酒店品評家”進酒店試睡的做法。去年10月底,攜程旅行網曾招募200人的私訪團免費入住五星級酒店、撰寫點評;但是“去哪兒”網把“酒店試睡員”當成全職來招聘,在國內是首例。

有人稱這樣的海選就是商業炒作,本身是旅游發燒友的“去哪兒”網副總裁戴政不以為意,“我們的目的是打造全球最大的中文酒店點評系統”,幫助旅游搜索網站彌補酒店搜索線下體驗內容的不足,網站只負責提供信息,與酒店沒有利益關系,所以試睡員的評價會相對公正。他認為,在互聯網web2.0時代,“UGC”(User GeneratedContent,用戶原創內容)模式具有越來越大的影響力(其中最具代表性的是大眾點評網)。“UGC”將成為未來幾年酒店業在線互動營銷環節中最為重要的元素。

目前來看,“酒店試睡員”還稱不上新職業,只能算是一種新崗位。對于女兒看似非主流的工作決定,莊菁的媽媽倒是很支持,“多嘗試新鮮事物也挺好”;莊菁的朋友們則是羨慕,“睡睡覺就能賺錢,太舒服了”。

“我們的工作遠不止住住酒店、寫寫文章那么輕松。寫點評只是眾多工作內容中的一項,其實工作壓力還是挺大的,需要很多細心、耐心和責任心。”莊菁解釋說,“因為你是帶著任務來的,在一天的入住時間里,需要精神高度集中,觀察每一個細節,并且時刻記錄自己的感受,通過微博、視頻等與網友分享,最后在48小時內完成詳細的體驗報告。”有時候,莊菁會拿著錄音筆,邊體驗邊口頭錄下自己的直觀感受;或者拿出DV機,邊說邊拍。

理論上講,試睡員要具備敏銳的觀察力與感受力,熱愛旅游、樂于分享所見所聞,勇于冒險、嘗試新事物。實際操作起來,在入住一家選定的酒店之前,試睡員就已經要做大量的功課。

每次的酒店試睡都會針對不同的客戶群確定一個主題,例如最近北京的試睡員張與墨正在進行“小資女人喜愛的酒店”體驗;而上海的莊菁就契合“五月上海,低碳游世博”主題展開調研。

莊菁首先需要尋找兩到三名目標客戶做訪談,了解他們選擇酒店的需求,根據客戶提供的線索搜集大量資訊,綜合比較后羅列出10家酒店名單以及“上榜”理由,每家潛在考察對象的乘車路線是否方便、去旅游景點有沒有直通車、周圍有沒有銀行、醫院、餐飲店等,都得事先摸清楚。為了更好地獲取大眾訊息,她還要動腦筋發起網上投票,“投票取什么標題,設置什么樣的選項,都很有講究呢。”最后由公司從入住計劃中挑選出實際試睡的酒店。

按最初的設想,每名試睡員每月要入住10家酒店,“最近世博園區周邊酒店價格上漲,我的工作成本一下子上升,所以公司對試睡的酒店數量也需要斟酌一下。”莊菁笑笑說。

雖然這份工作不用坐班,看似自由度很大,但“自由不代表隨意”,莊菁每天要時時觀察記錄、更新體驗,向公司做日報、周報,“算下來,每個月要寫10萬字左右”。

交完工作報告,莊菁也不閑著,經常登陸行業網站了解各酒店集團旗下品牌、新的酒店開張動態、行業發展趨勢等,因為“資訊影響思路”,這工作“要做好得花很多精力”。現在要是問她上海哪里有低碳商務酒店、杭州哪家酒店適合情侶入住、新天地附近有什么精品酒店值得推薦……莊菁都能說得頭頭是道。

最近讓她頗有成就感的一項工作成果是:根據全國6家知名經濟連鎖酒店的試睡心得,奮戰數周制作出了“史上最全的本土經濟連鎖性酒店會員卡比對攻略”,哪個連鎖酒店的卡最劃算、哪家優惠最豐富,一目了然。

酒店試睡員兼具了記者、酒店咨詢師、行業分析師和評論員的工作特點,萬元薪水拿得并不輕松,卻也考驗了莊菁“發現問題的能力,調研的能力,溝通的能力等等”。

具有新職業雛形的“酒店試睡員”是否能良性發展下去,現在還是個問號。不久,“去哪兒”網第二批試睡員的招募結果又將出爐。