茶樹殺菌調酸育苗與常規育苗技術的比較分析

曹 雨 羅顯揚 陳 娟 周富裕

（貴州省茶葉研究所·貴陽·550006）

茶樹良種的育苗方式主要以短穗扦插為主，是目前國內外推廣無性系良種的重要手段，在中國已有200多年的歷史，此法于1956年開始在全國推廣，對推動普及無性系良種起到良好的促進作用[1，2]。目前，國內外短穗扦插苗床都鋪蓋心土。鋪設心土讓茶穗在無細菌的土壤上快速愈傷，發出須根，長成植株[3，4]。在鋪設心土環節中，必須客土運輸，增加了運土鋪土時間和勞動力，提高費用；破壞了取土地方的土壤環境、生態植被，以環境為代價，苗圃土層升高，不利于田間管理。殺菌調酸育苗技術，是一種把殺菌調酸技術、土壤配方和保水、保溫、保肥技術相結合的綜合育苗技術，有利于規模化經營，節約資金、勞動力，降低育苗成本，而且能保護生態環境。殺菌調酸的育苗技術在貴州運用，還未見諸報道。該技術使用消毒劑消毒土壤，用芽前除草劑將雜草消滅在萌芽狀態。與對照鋪蓋心土育苗比較取得更好的效果。

1 材料與方法

1.1 供試材料

茶樹品種：福鼎大白茶、黔湄601、黔湄809、黔湄101，純度100%，藥劑為50%乙草胺，50%的可濕性粉劑多菌靈、硫酸、呋喃丹、甲基托布津。

1.2 試驗設計

試驗分為處理和對照，每個品種均設處理及相應的對照，共計8個小區；處理用殺菌調酸的扦插方法扦插，對照用短穗扦插方法；殺菌調酸技術畦面的整理；先挖松畦面表土10cm，把表土全部鏟起放置一邊，再挖松底土10cm放置另一邊。回填所有表土并整平，使用芽前除草劑50%乙草胺120～150ml/666.7m2，兌水60kg，用噴霧器均勻噴濕畦面，再將準備好的殺蟲劑、殺菌劑及基肥充分拌勻后，均勻撒施于表土層上（呋喃丹8g/m2、甲基托布津1.5g/m2、餅肥450g/m2），用濃度大約25%硫酸噴灑底土，直到pH變為5.6為止，再噴灑50%的可濕性粉劑多菌靈0.15g/m2后，把底土鋪到畦面上，平整壓實，三天過后便可扦插；對照畦面鋪設pH5.6心土10cm作為表土。采用相同的酸堿度pH5.6和相同的管理方式，比較兩者的出苗率、苗木質量等。

1.3 試驗方法

對照：留養枝條→選地→整地→鋪新土→澆水→扦插→澆水→遮陰→管理→出苗

處理：留養枝條→選地→整地→調酸→消毒→扦插→澆水→遮陰→管理→出苗

2 結果與分析

2.1 插穗基本性狀

3月下旬選擇適宜的良種母本園，要求品種純正，生長健壯，無病蟲害；噴施農藥，防止病蟲害的滋生；進行修剪，培育壯條；合理施肥，促進枝條的營養生長，抑制開花結實。從表一可以看出扦插枝條均采用100%純度無性系良種，黔湄601由于全年采摘芽頭，沒有留養相同標準的枝條外，其余品種都是嚴格按照枝條的留養管理方式進行，枝條健壯，無病蟲害。經過6個多月的蓄養，枝條和穗條莖粗均大于3mm，黔湄601、黔湄809屬于大葉種，扦插枝條粗度大于屬于中小葉種的黔湄101、福鼎大白茶，扦插枝條已木質或半木質化，均達到扦插標準。

表1 扦插穗條的基本性狀Table 1 Characters of tea cuttings

2.2 穗條扦插方式

在扦插的前一周，摘除母本園枝條頂端的一芽一葉或對夾葉，同時噴施0.5%波爾多的石硫合劑藥液防治病蟲害，枝條做到當天取、當天剪、當天插。插穗標準：健壯、無病蟲害；紅棕色或黃綠色；一芽一葉型，長 3.0～3.3cm，1 葉片，1 個飽滿的腋芽，無花蕾，剪口光滑無破損。 從表2中可以看到，每個試驗品種扦插總數50000株，分成對照和處理，各25000株。畦面寬1.3m，試驗穗條大葉種由于莖較粗，每排扦插75～80株，而小葉種每排扦插85～90株，每排扦插數量中小葉種多于大葉種。

表2 穗條扦插方式Table 2 Pattern of tea cutting

2.3 苗圃管理

鋪設心土的畦面，心土相對于耕作土壤要松散，而且畦面多一層心土，畦面高于耕作土壤，以至保水性低于耕作土壤；對田間持水量進行測定，當持水量低于一定值時進行澆水，所以，鋪設心土的苗圃澆水次數明顯高于無心土苗圃；鋪設心土的苗圃心土里混有草種子、根系稀少，而沒有鋪設心土處理，很多種子和根系摻雜在扦插土壤之中。所以，處理苗圃的雜草明顯多于對照苗圃。病蟲害防治方面，主要病蟲害為炭疽病和小綠葉蟬，在對照福鼎大白茶上發現赤星病，噴施吡蟲啉、甲基托布津后均能達到明顯防治病蟲害的效果，出圃時沒有發現明顯的病株（表3）。

表3 苗圃管理狀況Table 3 Management of seedling garden

2.4 茶苗出圃性狀

11月份對茶苗的成活株數、成活率、莖粗、長度、壯苗率等進行測量。從表4看出，福鼎大白茶處理比對照成活率高0.5個百分點，黔湄101處理比對照高1.1個百分點，黔湄601處理比對照高0.3個百分點，黔湄809處理比對照高2.2%；莖粗相比：福鼎大白茶莖粗處理小于對照，黔湄101處理和對照莖粗相差不明顯，黔湄601莖粗處理小于對照，黔湄809莖粗處理小于對照；茶苗長度相比：福鼎大白茶、黔湄101、黔湄601、黔湄809的長度，處理都小于對照；壯苗率相比：福鼎大白茶處理比對照高2.8%，黔湄101處理比對照高1.3%，黔湄601處理比對照高1.1%，黔湄809處理比對照高1.3%；從以上分析的數據可以看到，除莖粗和茶苗長度的處理小于對照外，其它處理的數據明顯高于對照，壯苗率是苗圃出苗率直接指標，在茶苗市場價格一定的條件下，壯苗率高低直接影響苗圃的經濟效益。

表4 茶苗出圃性狀Table 4 Tea seedling characters

3 小結

通過試驗分析可以得出以下結論：利用殺菌調酸技術能起到增加茶苗的成活率，使茶苗生長均勻，提高壯苗的數量；其次，能夠減少冗繁的育苗步驟，達到節約勞動力和運輸鋪設心土成本，避免環境污染，所以，選擇殺菌調酸育苗技術能達到較好的效果。

1 胡春學，肖長順.茶樹短穗扦插無心土育苗技術[J].中國農技推廣，2008（10）：25～26.

2 湖南農學院.茶樹育種學第2版[M].北京：中國農業出版社，1999.

3 童啟慶主編.茶樹栽培學[M].北京：中國農業出版社，1999.

4 黃意歡主編.茶學實驗技術[M].北京:中國農業出版社,1997.