廚房與客廳的親密接觸

Pernilla Johansson

Euroucina每兩年在意大利北部城市米蘭舉辦一次，是世界上最重要的廚房家居展覽。美麗富饒的米蘭是阿瑪尼、古琦，法拉利以及蘭博基尼等著名品牌的故鄉，也是舉辦廚房家居展的理想之地——Eurooucina的英文意思是“歐洲廚房”。展會上，風格和激情融匯創意與魅力細致入微。展會歷時四天，幾百個頂級的廚房展示吸引了30萬人參觀。

在今年的Eurocuclna展會顯露出六大重要的廚房設計動向，有望成為未來幾年的廚房設計主流。

廚房+客廳1+1>2

開放式廚房與客廳合二為一的潮流依然會持續升溫。當今社會，人們生活空間越趨隔離。在網絡沒有誕生，電視只有幾個頻道的時候，家人在廚房吃飯然后圍坐在客廳的電視機前看電視。然而現在，我們都忙于自己的事情：每人都有一臺筆記本電腦或是便攜音樂播放器，這意味著一家人聚在個地方變得非常難。這種進化的社會結構要求打破墻的隔離，開放我們的房間，讓家人多一些時間相聚。

今年這種潮流將更加流行，因為科技與智能解決方案保證了廚房干凈宜人的生活環境。使用自動開關輕松開啟或關閉的櫥柜幾乎成為標準。現在的電器產品噪音很小，整體設計也適合在客廳環境中使用。

潔凈的表面，讓你忍不住觸摸

觸感良好的材料制成的潔凈表面，所有家用電器隱匿在櫥柜里，這樣的廚房讓人感覺平靜舒暢。與往年相比，2010年Eurocucina展出的廚房更加注重紋理。它們以一種全新的方式展現于面前：讓你忍不住想觸摸它們，比如橡樹木和胡桃木紋理豐富細膩。玻璃的運用非常常見，但是設計師們在玻璃的高光表面和背面打造成粗糙亞光紋理，從而使其看上去異常深邃。

雖然全鋼的廚房依然存在，但是更多的是在細節采用不銹鋼材質。廚房制造商Dada和時尚品牌阿瑪尼開創了一種全新的方式設計金屬桌的表面。邊緣很薄，凸顯了工藝的精湛，為材料增加了光澤和典雅之美。(圖1、2、3)

把它們“藏起來”

盡管現代的家用電器可以成為居家環境更優美的要素之一，但人們仍然把冰箱烤箱，洗碗機甚至煙機都藏在了櫥柜里。對于現在的人們來說，未來的挑戰在于如何巧妙的將灶具和水槽等也都一起藏起來。今年的展會上一些有趣的例子。最讓我大開眼界的革新是Florida的作品，只需輕輕按下一個按鈕，簡單的4門吊柜即刻變為工作中的廚房。上下的吊柜分別向上向下移動，露出了水槽和灶具。對于小戶型的居住環境來說，這是一個理想的解決方案。(圖1、2、3)

讓智能燈光照耀廚房角落

隨著更加開放的廚房和更加潔凈的表面(也就是說隱蔽性更好)日益流行，所有廚房用品的放置方式也需要改善。因此，實用又美觀的LED照明方案，正在成為一種潮流，它們讓廚房看上去更干凈。(圖4、5)

未來廚房與你坦誠相待

同時，可持續性也是今年Eurocucina的重中之重。回峻材料，其本質不變的可循環再利用材料可以長時間使用的材料都是今年展會的特色。對于消費者而言很重要的一點是知道這些材料從何而來，對進入自己家里的東西是否足夠環保負責，而經過數年的使用之后，對其進行恰當的處理。

自然色調依舊是未來廚房的流行趨勢

潮流分析結束前怎能缺少對未來流行顏色的預測?雖然Eurocucina 2010展會上呈現了粉色，黃色、紅色和綠色等廚房，但是亮色依然是非常小眾的色彩。為了與家具潮流保持一致，廚房將繼續采用更加自然的色調，從白色到黑色，金黃到烏檀色。下一個廚房流行色將是銀色或黑灰色，仔細想想，其實又有誰真的會想要把自己的客廳和廚房裝扮成粉色呢?