甜茶也能喝出健康

很多愛好飲茶的糖尿病讀者朋友給編輯部打來電話，咨詢糖尿病患者可不可以喝茶？其實，糖尿病患者是完全可以喝茶的。不僅能喝普通的綠茶，而且有一種叫甜葉菊的甜茶更適合糖尿病患者飲用。

甜葉菊具有高甜度、低熱量、不含蔗糖的特點（普通葉的甜度是白糖的15-30倍，提取物是白糖甜度的150-300倍）。經現代中醫研究表明：甜葉菊性甘、寒。歸肺、胃二經。具有生津止渴，利尿降壓的功效。《中草藥》1984，15（8）：43記載：“具有降低血糖的作用”。“治療糖尿病”。“具有降壓的作用”

2006年3月第二版的《中藥大辭典》記載： “甜葉菊中的蛇菊苷降低正常小鼠血糖，提高小鼠糖耐量，抑制腎上腺素引起的血糖升高。體外提高胰島素對大鼠骨骼肌葡萄糖的轉運。蛇菊苷給Ⅱ型糖尿病GK大鼠喂食有降低血糖的作用，增加胰島β細胞分泌胰島素”。

多年來，對于甜菊干葉的水浸液有抗糖尿病的作用。國內外都有很深入的研究，在巴拉圭，Mignel是用甜菊糖甙每天給患者服800mg，用后沒有任何副作用，但糖尿病病情確實減輕了。為了符合科學的要求，他做了深入的研究：對25名糖尿病患者實驗結果表明。用糖甙5g，血糖平均降低了1.96mg，服了6～8小時后血糖量降低最多，以后再逐漸升起，經24h接近原狀。說明食用甜菊鮮葉、干葉及甜菊甙對糖尿病均有一定療效，并應堅持長期食用。該結果表明1997年8月在費諾期愛立期召開的第七次國際糖尿病學會上發表了。

廣大糖友應當怎樣正確食用甜葉菊呢？這一期我們就告訴廣大糖友怎么喝“甜茶”

1.洗茶，因甜葉菊甜茶是農戶粗加工而成，在加工過程中難免會附帶一些灰塵，所以在沖泡前最好用開水沖洗一遍，程序和泡普通茶葉洗茶相似。九十五度以上開水沖泡，可反復沖泡2—3次。

2.“三高”患者同飲茶一樣。為使口感更佳，可搭配山楂、菊花同飲。切勿與茶葉搭配。

3 平常人每次取3-10克泡飲。可與綠茶、紅茶、枸杞、決明子、山楂片及其他茶葉混合飲用。

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人良牌甜葉菊甜茶

【產品說明】人良牌甜葉菊甜茶系列產品，是采用湖南天順綠色農業開發有限公司生產的高A3型甜葉菊葉，自然晾曬而成。該品種具有甜度高、口感好的特點。分：一級（嫩芽）180元一斤。二級（嫩葉）160元一斤，三級（大葉）140元一斤，四級（粗葉）120元一斤。

【飲用說明】取本品8～10片葉（日用量5～10克）沸水沖泡5～10分鐘，色澤金黃，入口甘甜，邊飲邊加水。直至味盡。單泡或加少許山楂片、菊花、檸檬片、決明子等也可。三高患者切勿于普通茶葉混飲。

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