蘆筍總皂苷抗腫瘤作用研究

宋 擎， 柴秋彥，張立偉,*

(1.山西大學分子科學研究所，山西 太原 030006；2.山西省醫藥與生命科學研究院，山西 太原 030006)

當前治療惡性腫瘤的手段主要以手術切除和化療為主，傳統的化療藥物如烷化劑、抗代謝類藥、鉑類化合物等由于其不良反應過強，往往造成患者不耐受并增加了患者的痛苦。近幾十年的研究已將重點轉移到對天然抗腫瘤藥物的開發和利用。中藥的抗腫瘤療效確切，并且低不良反應，部分中藥還有調節機體免疫功能、抑制腫瘤轉移等作用，在抗腫瘤治療中的優點尤為突出。目前很多中藥已成功應用于臨床，其療效肯定，患者容易耐受。所以，尋求更多此類新型的治療藥物已成為研究的熱點。

蘆筍(Asparagus officinalisL.)又名石刁柏、龍須菜，為百合科天門冬屬宿根性多年生草本植物，其營養價值高，《神農本草經》中將之列為“上品之品”。蘆筍除含有多種游離氨基酸、維生素、微量元素硒、鐵、鋅及蛋白質、碳水化合物等營養成分外，還含有皂苷[1-2]、黃酮類[3-4]物質等具有藥用價值的化學成分，因此也具有較高的藥用價值。研究表明：蘆筍提取物對腫瘤細胞的DNA 和RNA的生物合成有顯著的抑制作用[5]；體外抑瘤實驗證明其對胃癌、白血病、肝癌均有一定抑制作用；體內抑瘤實驗發現蘆筍提取物對S180小鼠肉瘤、小鼠艾氏腹水癌的生長具有抑制作用[6-7]。另外，Kawano等[8]對蘆筍有效成分進行了分離、鑒定，證實蘆筍皂苷C和D對小鼠移植性乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌的生長具有抑制作用。上述研究結果說明蘆筍含有抗腫瘤活性的化學物質，為進一步闡明蘆筍抗腫瘤活性的物質基礎，本實驗研究蘆筍總皂苷對小鼠移植性腫瘤S180、H22的抑制作用。

1 材料與方法

1.1 材料、試劑與儀器

清潔級ICR小鼠，體質量(22～25g)，雌雄各半，由北京軍事醫學科學院實驗動物中心提供，合格證號：SCXK—(軍)2002-001；小鼠移植性腫瘤：肉瘤(S180)、肝癌(H22)，均由山西省腫瘤醫院腫瘤研究所提供；蘆筍粗總皂苷由本室自制。

注射用環磷酰胺(CY，批號：071108) 江蘇恒瑞醫藥股份有限公司；5-氟脲嘧啶(5-Fu，批號：070402) 南通精華制藥有限公司；其他試劑均為國產分析純。

DK-98-Ⅰ型數字恒溫水浴鍋 天津市泰斯特儀器有限公司；TD18單盤光學天平 湘儀天平儀器廠；OLYMPUS BH-2型光學顯微鏡 奧林巴斯光學工業株式會社；血球計數儀XB-K-25 上海醫用光學儀器廠。

1.2 方法

1.2.1 蘆筍總皂苷的制備

稱取蘆筍莖皮粉末2.0kg，依次用15倍量、10倍量70%乙醇，回流提取兩次，每次0.5h。合并兩次提取液，過濾，濾液用水飽和正丁醇萃取3～5次，合并正丁醇層，濃縮至浸膏，得到正丁醇部分。稱取D101大孔吸附樹脂1000g，裝柱，按照大孔吸附樹脂預處理方法進行預處理。將正丁醇部分上樣，水洗至流出液無色，然后依次用20%、40%、60%、80%、95%乙醇梯度洗脫，合并40%、60%、80%洗脫液，濃縮至干，得到蘆筍粗總皂苷40.6g。用茴香醛硫酸法[9]測定其總皂苷含量為38.82%，每1g總皂苷約相當于50g藥材。

1.2.2 總皂苷溶液配制及用量

將蘆筍總皂苷用注射用水配成溶液，高劑量組每鼠給藥1.0g/kg bw，中劑量組每鼠給藥0.5g/kg bw，低劑量組每鼠給藥0.25g/kg bw。環磷酰胺(CY)組每鼠給藥30mg/kg bw，作為S180小鼠腫瘤陽性對照；5-Fu尿嘧啶組每鼠給藥50mg/kg bw，作為H22小鼠腫瘤陽性對照。

1.2.3 抗腫瘤作用實驗

取接種7d處于指數生長期，且動物健康狀況較好的種鼠，頸椎脫臼處死后抽取腹水3mL，用無菌生理鹽水配成1:4～1:6的腫瘤細胞懸液，腫瘤細胞計數S180為1.6×107個/mL，H22為1.85×107個/mL。在每只小鼠右前肢腋窩皮下接種0.2mL。實驗設陰性對照組，陽性對照組，高、中、低劑量組共5組，每組1 0只，雌雄各半。給藥前稱體質量，于接種后24h開始灌胃給藥，每天固定時間段給藥1次，陰性對照組給同等體積生理鹽水，連續10d。末次給藥后24h稱體質量，摘取眼球取血后處死，完整剝離腫瘤、脾臟、胸腺等組織。分別稱量各組小鼠瘤重及脾臟、胸腺等器官的質量，并計算其體質量增長率、抑瘤率和脾臟、胸腺指數。

1.2.4 數據統計處理

實驗數據以平均值±標準差表示；以Excel-2003進行t檢驗統計處理。

2 結果與分析

2.1 蘆筍總皂苷對S180、H22荷瘤小鼠體質量的影響

表1 蘆筍總皂苷對S180、H22荷瘤小鼠體質量的影響(n=10)Table1 Effect of total saponins from Asparagus officinalis on body weight of tumor-bearing mice (n=10)

由表1可以看到，與陽性對照藥環磷酰胺相比，不同劑量組小鼠體質量均有明顯的增長，其中高劑量組和低劑量組小鼠體質量增長幅度均超過了陰性對照組，說明蘆筍總皂苷對小鼠的體質量增長無明顯影響。

2.2 蘆筍總皂苷對小鼠移植性腫瘤S180、H22的抑制作用

依次對不同組別小鼠剝離的腫瘤組織進行稱量，并進行組間t檢驗。

表2 蘆筍總皂苷對S180、H22荷瘤小鼠腫瘤的抑制作用(n=10)Table2 Inhibitory effects of total saponin from Asparagus officinalis on the growth of S180 and H22 cells (n=10)

表2結果顯示，不同劑量的蘆筍總皂苷對腫瘤生長均有不同程度的抑制作用，隨給藥劑量的增加，對腫瘤的抑制作用也逐漸加強，呈現較好的量效關系。一般認為抑瘤率達到30%以上時，藥物有效，而高劑量組S180抑瘤率達到39.53%，H22抑瘤率達到34.81%，說明蘆筍總皂苷具有抗腫瘤效果。t檢驗結果表明，高劑量組和陽性對照組瘤重與陰性對照組存在顯著差異，說明蘆筍總皂苷對S180和H22腫瘤存在一定的抑制作用。

2.3 蘆筍總皂苷對S180、H22荷瘤小鼠主要免疫器官質量的影響

依次對不同組別小鼠剝離的脾臟和胸腺組織進行稱量，計算相應指數并進行組間t檢驗，給藥組與陰性對照組相應抑制率的差異見表3。

表3 蘆筍總皂苷對S180、H22荷瘤小鼠免疫器官的影響(n=10)Table3 Effect of total saponin from Asparagus officinalis on immune organs of tumor-bearing mice (n=10)

由表3可見，環磷酰胺陽性對照組小鼠給藥后，脾臟指數和胸腺指數均明顯下降，說明環磷酰胺對小鼠的脾臟和胸腺有較大的抑制作用；陽性對照5-氟脲嘧啶對小鼠的胸腺系數有抑制作用。而給藥組小鼠給予蘆筍總皂苷后，3個劑量總皂苷對小鼠脾臟系數和胸腺系數都具有改善作用。但從t檢驗結果來看，3個劑量組的脾臟指數和胸腺指數與陰性對照組相比沒有顯著差異，說明蘆筍總皂苷在發揮抗腫瘤作用的同時，對小鼠的免疫器官無明顯抑制作用。

3 討 論

近年來對蘆筍抗癌研究結果表明，蘆筍原汁[10]、提取物[11]對體外培養的腫瘤細胞生長具有抑制作用，且其抗腫瘤活性與蘆筍中的堿性糖蛋白、粗皂角苷類等物質[7]有關。此外，也有研究表明蘆筍及其提取物具有調節免疫功能作用，可能是蘆筍抗腫瘤作用的機制之一[12]。本實驗研究結果表明，蘆筍總皂苷在中、高劑量時能明顯抑制小鼠移植性腫瘤H22、S180的生長，對荷瘤小鼠免疫器官的質量則沒有明顯的影響。說明蘆筍總皂苷是蘆筍抗腫瘤的主要藥效物質組成成分之一，且無一般抗腫瘤藥物的不良反應；蘆筍總皂苷抑制H22、S180腫瘤生長的機理一方面與總皂苷直接抑制腫瘤細胞的生長有關，另一方面可能與其調節機體免疫功能有關。本實驗的結果與以往報道的蘆筍皂苷抗腫瘤的有效部位基本一致，為今后從蘆筍中進一步分離、提取抗腫瘤有效成分提供了目標，也為今后制劑工藝的合理優化提供了藥效學依據。

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