貴州地方辣椒品種比較試驗(yàn)

姜虹 ，詹永發(fā) ，王金洪 ，楊紅 ，韓世玉

（1.貴州省辣椒研究所，貴州遵義，563006；2.貴州省種子管理總站）

區(qū)域試驗(yàn)是品種審定、示范推廣和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要依據(jù)。為準(zhǔn)確鑒定和掌握貴州地方辣椒品種的豐產(chǎn)性、抗病（逆）性、優(yōu)質(zhì)性、適應(yīng)性和綜合表現(xiàn)，客觀評(píng)價(jià)參試品種的特征特性與生產(chǎn)利用價(jià)值，為貴州省辣椒品種的審（認(rèn)）定、推廣提供科學(xué)依據(jù)，適應(yīng)貴州辣椒生產(chǎn)發(fā)展的需要，2008年在貴州省種子管理總站主持下，對(duì)貴州部分地方干辣椒品種實(shí)施了多點(diǎn)多品種比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試品種8個(gè)：224和204由貴州省辣椒研究所提供，大方線椒由大方縣農(nóng)業(yè)局提供，獨(dú)山皺椒3號(hào)和獨(dú)山皺椒4號(hào)由獨(dú)山縣農(nóng)業(yè)局提供，黨武辣椒由貴陽(yáng)市花溪區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)辦公室提供，百宜辣椒由貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)辦公室提供，對(duì)照遵椒2號(hào)由遵義縣辣椒產(chǎn)業(yè)辦公室提供。

1.2 承試單位

項(xiàng)目主持單位為貴州省種子管理總站，本組區(qū)試列入數(shù)據(jù)匯總的承試單位有7個(gè)：貴州省辣椒研究所、貴陽(yáng)市蔬菜產(chǎn)業(yè)辦公室、遵義縣辣椒產(chǎn)業(yè)辦公室、黃平縣農(nóng)業(yè)局、獨(dú)山縣農(nóng)業(yè)局、大方縣農(nóng)業(yè)局和關(guān)嶺縣農(nóng)業(yè)局。試驗(yàn)匯總單位為貴州省辣椒研究所。

1.3 試驗(yàn)方法

參試品種由貴州省種子管理總站統(tǒng)一編號(hào)和寄發(fā)種子，承試點(diǎn)試驗(yàn)均采用拱棚薄膜覆蓋播種育苗，苗齡6～7葉移栽大田。大田隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，3畦區(qū)，小區(qū)面積18 m2，畦帶溝寬 1.2 m，畦寬0.80 cm，株行距0.28 m×0.60 m，雙株定植。四周設(shè)保護(hù)行。各小區(qū)實(shí)收烘干折算1 hm2辣椒干產(chǎn)量。大田栽植期防蟲不防病，以鑒定參試品種的田間抗病能力。調(diào)查記載項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)按《貴州省辣椒新品種區(qū)域試驗(yàn)實(shí)施方案》執(zhí)行。試驗(yàn)數(shù)據(jù)用DPS軟件進(jìn)行新復(fù)極差法統(tǒng)計(jì)分析。表中值為各點(diǎn)平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量分析

①豐產(chǎn)性 通過(guò)對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行多點(diǎn)的方差分析，結(jié)果表明各試點(diǎn)的各重復(fù)之間產(chǎn)量、地點(diǎn)、品種×地點(diǎn)和品種間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平。從試驗(yàn)結(jié)果看（表 1），比對(duì)照種增產(chǎn)的品種有：224、204、獨(dú)山皺椒3號(hào)、大方線椒、獨(dú)山皺椒4號(hào)和百宜辣椒6個(gè)品種，其中增幅達(dá)到極顯著差異水平的有224，204，獨(dú)山皺椒3號(hào)和大方線椒4個(gè)品種；獨(dú)山皺椒4號(hào)、百宜辣椒增產(chǎn)幅度差異不顯著；黨武辣椒比對(duì)照減產(chǎn)7.38%，但減幅差異不顯著。參試品種1 hm2干辣椒產(chǎn)量由高到低依次為224（5 134.95 kg）＞204（4 947.00 kg）＞獨(dú)山皺椒 3 號(hào)（4 741.20 kg）＞大方線椒（4 452.45 kg）＞獨(dú)山皺椒 4 號(hào)（4 082.25 kg）＞百宜辣椒 （3 839.40 kg）＞遵椒 2 號(hào)（3 727.20 kg）＞黨武辣椒（3 451.95 kg）。224品種在7個(gè)試點(diǎn)中均表現(xiàn)增產(chǎn)；204和獨(dú)山皺椒3號(hào)在5個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)增產(chǎn)，2個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)減產(chǎn)；大方線椒和獨(dú)山皺椒4號(hào)在4個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)增產(chǎn)、3個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)減產(chǎn)；百宜辣椒和黨武辣椒只在2個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)增產(chǎn)、有5個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)減產(chǎn)。

表1 參試品種干辣椒產(chǎn)量比較

②穩(wěn)產(chǎn)性分析 以各個(gè)試點(diǎn)產(chǎn)量作自變量X，以各個(gè)參試品種在各試點(diǎn)的產(chǎn)量作依變量Y，建立回歸方程，進(jìn)行產(chǎn)量穩(wěn)定性分析，結(jié)果表明（表1），參試品種中回歸系數(shù)最接近1的品種是224，其次是百宜辣椒和獨(dú)山皺椒4號(hào)，偏離最大的是遵椒2號(hào)，說(shuō)明參試的各品種均比對(duì)照穩(wěn)產(chǎn)性好，其中以224品種的穩(wěn)產(chǎn)性相對(duì)最好。各品種的穩(wěn)產(chǎn)性由高到低依次為：224＞百宜辣椒＞獨(dú)山皺椒4號(hào)＞204＞黨武辣椒＞獨(dú)山皺椒3號(hào)＞大方線椒＞遵椒2號(hào)。

③產(chǎn)量綜合評(píng)價(jià) 由表1可知，產(chǎn)量綜合評(píng)價(jià)很好的品種是224，綜合評(píng)價(jià)較好的品種有204和獨(dú)山皺椒3號(hào)，綜合評(píng)價(jià)一般的品種有大方線椒和百宜辣椒，綜合評(píng)價(jià)較差的品種是獨(dú)山皺椒4號(hào)，綜合評(píng)價(jià)不好的品種是黨武辣椒。

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀

由表2可知，在各參試品種中，平均單株掛果數(shù)比對(duì)照多的品種有204和224，其中204品種的單株掛果數(shù)最多，為83.19個(gè)，比對(duì)照多42個(gè)，增幅為101.97%；224品種的單株掛果數(shù)也比對(duì)照種多22.31個(gè)，提高了54.16%；其他參試品種的單株掛果數(shù)均比對(duì)照少 4.88～12.16個(gè)，降低了 11.85%～29.52%；百宜辣椒的掛果數(shù)最少，為29.03個(gè)。從單果鮮質(zhì)量看，除224，204和百宜辣椒3個(gè)品種比對(duì)照小3.05 g，4.56 g和0.1 g外，其他參試品種比對(duì)照大1～5.24 g。各品種間的單果干質(zhì)量關(guān)系與單果鮮質(zhì)量相似。從單果種子數(shù)看，對(duì)照遵椒2號(hào)的單果種子數(shù)最多，為127.75粒，參試品種的單果種子數(shù)比對(duì)照少23.58～45.43粒。千粒種子質(zhì)量以對(duì)照的6.5 g為最大，參試品種比對(duì)照小0.14～1.0 g。

2.3 生育期

由表2可知，生育期以204品種最長(zhǎng)，為200.57 d，比對(duì)照長(zhǎng)9 d；其次為 224品種192.14 d，比對(duì)照種長(zhǎng)0.57 d；其他參試品種的生育期比對(duì)照短3.43～7.71 d，其中以大方線椒183.86 d的生育期為最短。

2.4 植株與果實(shí)性狀

表2 參試品種主要經(jīng)濟(jì)性狀及生育期比較

由表3可知，224，204和獨(dú)山皺椒3號(hào)的株高較高，均達(dá)到70 cm以上，分別比對(duì)照高4.42 cm，5.45 cm和1.6 cm；其他品種的株高比對(duì)照矮0.92～12.52 cm，其中以黨武辣椒的56.31 cm為最矮。從各品種的株幅大小看，除獨(dú)山皺椒3號(hào)和大方線椒比對(duì)照大5.33 cm和2.66 cm外，其他品種比對(duì)照小0.38～5.18 cm。初花節(jié)位以204品種最高，為14～16節(jié)，比對(duì)照高2節(jié)；獨(dú)山皺椒3號(hào)比對(duì)照高 1節(jié)；其他品種比對(duì)照低1～2節(jié)或相似。分枝次數(shù)以對(duì)照的12.07次為最少，其他參試品種比對(duì)照多0.27～6.09次，其中以204品種的18.16次為最多。參試品種的葉、花、果色和果形及大小因品種不同均有差異。

表3 參試品種植株及椒果性狀

2.5 田間抗性

由表4可知，各品種的抗逆性差異較大，其中以224和204的抗逆性最強(qiáng)，其他品種總的來(lái)說(shuō)略比對(duì)照低。從各品種對(duì)病毒病抵抗性看，以204品種的抗性最強(qiáng)，其田間病毒病感病率為0.78%，比對(duì)照低0.58%，其他品種對(duì)病毒病的抗性均比對(duì)照低，其田間病毒病感病率比對(duì)照高2.36%～18.21%；從各品種田間青枯病感病率方面看，只有大方線椒比對(duì)照高0.09%，其他品種的感病率比對(duì)照低0.04%～2.49%；各參試品種田間枯萎病感病率除224品種比對(duì)照低0.16%外，其他品種分別比對(duì)照高 0.05%～2.06%；224、204、獨(dú)山皺椒 3號(hào)和獨(dú)山皺椒4號(hào)4個(gè)品種田間疫病感病率比對(duì)照低0.72%～3.06%，其他3個(gè)參試品種的田間疫病感病率比對(duì)照高1.88%～4.15%。從綜合抗病性看，在參試品種中，204品種的抗病能力最強(qiáng)，其次是224品種。

3 小結(jié)

3.1 224

平均1 hm2產(chǎn)干椒5 134.95 kg，比對(duì)照增產(chǎn)37.38%，增幅達(dá)極顯著水平，產(chǎn)量位居第一。平均生育期192.14 d。株高73.25 cm，株幅60.89 cm，初花節(jié)位11～14節(jié)，分枝次數(shù)為17.63次，葉色深綠，花冠白色，單株結(jié)果63.50個(gè)，果實(shí)單生向上，果色鮮紅，指形果，果柄長(zhǎng) 4.67 cm，果長(zhǎng) 8.27 cm，果寬1.28 cm，單果種子數(shù)92.72粒，單果鮮質(zhì)量5.97 g，單果干質(zhì)量1.44 g，千粒種子質(zhì)量5.93 g，果味辛辣。

3.2 204

表4 參試品種田間抗性比較

平均1 hm2產(chǎn)干椒4 947.00 kg，比對(duì)照種增產(chǎn)32.73%，位居第二。平均生育期200.57 d。株高74.26 cm，株幅 57.26 cm，初花節(jié)位 14～16節(jié)，分枝次數(shù)為18.16次，葉綠色，單株結(jié)果83.19個(gè)，果實(shí)單生向上，果色深紅，指形果，果柄長(zhǎng)4.65 cm，果長(zhǎng)6.91 cm，果寬1.29 cm，單果鮮質(zhì)量4.46 g，單果干質(zhì)量1.18 g，單果種子數(shù)75.53粒，千粒種子質(zhì)量5.50 g，果味辛辣。

3.3 大方線椒

平均1 hm2產(chǎn)干椒4 452.45 kg，比遵椒2號(hào)增產(chǎn)19.46%，位居第四。平均生育期183.86 d。株高67.91 cm，株幅 65.10 cm，初花節(jié)位 10～12節(jié)，分枝次數(shù)為14.04次，葉綠色，花冠白色，單株結(jié)果34.79個(gè)，果實(shí)單生向下，果色暗紅，果實(shí)長(zhǎng)線形，果柄長(zhǎng)7.43 cm，果長(zhǎng)23.88 cm，果寬 1.03 cm，單果鮮質(zhì)量13.82 g，單果干質(zhì)量3.18 g，單果種子數(shù)100.45粒，千粒種子質(zhì)量5.92 g，辣味中等。

3.4 獨(dú)山皺椒3號(hào)

平均1 hm2產(chǎn)干椒4 741.2 kg，比遵椒2號(hào)增產(chǎn)27.21%，位居第三。平均生育期186.00 d。株高70.43 cm，株幅 67.77 cm，初花節(jié)位 12～14節(jié)，分枝次數(shù)為13.61次，葉色深綠，花冠白色，單株結(jié)果35.83個(gè)，果實(shí)單生向下，果色鮮紅，果實(shí)線形，果柄長(zhǎng)4.67 cm，果長(zhǎng)22.48 cm，果寬1.14 cm，單果鮮質(zhì)量14.26 g，單果干質(zhì)量3.39 g，單果種子數(shù)82.32粒，千粒種子質(zhì)量6.16 g，辣味中等。

3.5 獨(dú)山皺椒4號(hào)

平均1 hm2產(chǎn)干椒4 082.70 kg，比遵椒2號(hào)增產(chǎn)9.54%，位居第五。平均生育期188.14 d。株高66.91 cm，株幅 62.06 cm，初花節(jié)位 10～13節(jié)，分枝次數(shù)為13.76次，葉綠色，花冠白色，單株結(jié)果36.31個(gè)，果實(shí)單生向下，果色暗紅，線形果，果柄長(zhǎng)5.14 cm，果長(zhǎng)15.47 cm，果寬1.24 cm，單果鮮質(zhì)量10.02 g，單果干質(zhì)量2.98 g，果長(zhǎng)15.47 cm，果寬1.24 cm，單果種子數(shù)90.28粒，千粒種子質(zhì)量6.23 g。辣味中等。

3.6 黨武辣椒

平均1 hm2產(chǎn)干椒3 451.95 kg，比遵椒2號(hào)減產(chǎn)7.38%，位居第八。平均生育期183.97 d。株高56.31 cm，株幅 57.89 cm，初花節(jié)位 9～12節(jié)，分枝次數(shù)為13.17次，葉綠色，花冠白色，單株結(jié)果31.80個(gè)，果實(shí)單生向下，果色深紅，果實(shí)羊角形，果柄長(zhǎng)4.72 cm，果長(zhǎng)11.30 cm，果寬 1.25 cm，單果鮮質(zhì)量8.92 g，單果干質(zhì)量2.70 g，單果種子數(shù)104.17粒，千粒種子質(zhì)量6.16 g，辣味中等。

3.7 百宜辣椒

平均1 hm2產(chǎn)干椒3 839.40 kg，比遵椒2號(hào)增產(chǎn)3.01%，，位居第六。平均生育期186.26 d。株高61.24 m，株幅 61.67 cm，初花節(jié)位 10～12節(jié)，分枝次數(shù)為12.34次，葉色深綠，花冠白色，單株結(jié)果29.03個(gè)，果實(shí)單生向下，果色暗紅，果實(shí)羊角形，果柄長(zhǎng)6.72 cm，果長(zhǎng)18.45 cm，果寬1.25 cm，單果鮮質(zhì)量14.06 g，單果干質(zhì)量3.60 g，單果種子數(shù)89.97粒，千粒種子質(zhì)量6.36 g，辣味中等。