中國市場成為世界乳制品市場的重要部分

【本刊輯】在剛剛結束的呼和浩特市2010年乳業論壇上，荷蘭合作銀行香港分行食品農業研究部東亞區主管Brady Sidwell表示，中國市場成為世界乳制品市場的重要部分。

Sidwell表示，荷蘭合作銀行于6月公布了2010年度“全球乳業20強”，中國的蒙牛和伊利雙雙入圍。中國奶業的發展，引起了全球乳制品市場的關注。

在未來5年內，隨著人均收入的增長，消費者對牛奶的需求也會增長，全球乳制品的需求將增長3%。像中國和印度這樣的發展中國家有重要的發展潛力，將會占全球牛奶消費增長量的50%。歐盟、新西蘭、美國的乳制品出口占全球乳品出口市場的2/3。

Sidwell認為，中國乳制品市場的增長，將帶動全球乳制品的增長和發展，中國乳制品市場已與世界乳制品市場緊密聯系在一起，中國在世界范圍內起著越來越重要的作用。“據我們預計，未來世界乳制品的價格還會保持高位運行，但也面臨著危機和機遇，中國也是如此，中國乳制品市場和世界乳制品市場是一個互利互惠的關系。”Sidwell說。