論鳳凰縣鄉村旅游的開發與保護

陳 芳

(吉首大學人類學與民族學研究所,湖南吉首416000)

鳳凰縣地處湖南省西部邊緣,湘西土家族苗族自治州的西南角。鳳凰是多民族聚居縣,主要有苗族、土家族、漢族,其中苗、土家族等少數民族人口28萬人,占總人口的73.26%,漢族10.75萬人,占27.74%。苗族為本縣土著民族,分布形成大集中、小分散局面;土家族和漢族雜居其間。鳳凰縣民族文化底蘊豐富源遠流長。千百年來,苗族文化與農耕文化、楚巫文化相互交融、相互襯托,形成了奇異詭秘、獨特豐富、民風濃郁的文化內涵。

近年來,鳳凰縣依托這些豐富的文化旅游資源,大力實施“旅游帶動”戰略,文化旅游產業迅速崛起,從2001年到2006年,鳳凰旅游人數從57萬人次上升到350萬人次,旅游收入從7 400萬元上升到11億元。在游客需求趨多元化的時代背景下,鳳凰鄉村旅游景點的開發,更增加了鳳凰旅游產業的魅力,也為做大做強“天下鳳凰”旅游品牌,推動鳳凰文化旅游產業又好又快發展作出了自己的貢獻。

一、鳳凰鄉村旅游發展的獨特資源

鳳凰擁有獨特的鄉村旅游資源。一是獨特的地理環境。鳳凰自南而北斜貫過黔、湘、渝、鄂四個省市邊境,地處云貴高原邊界,地勢由東至西逐漸升高,山巒疊嶂,綠樹蔥蔥,加之豐富的水資源,形成了以巖溶峽谷、峰林、溶洞、瀑布構造形成的綜合地質遺跡景觀。二是獨特的民族風情。鳳凰少數民族以苗族和土家族為主,苗族的“趕邊邊場”、“趕秋節”、“四月八”、“六月六”、婚嫁習俗以及古老而神秘的宗教祭祀活動等等。三是獨特的民間藝術。鳳凰的蠟染、扎染、苗家的繡花、剪紙、銀飾、苗家花鼓舞等民間藝術深受游客的喜愛。四是獨特的建筑風格。詩情畫意的吊腳樓、石塊砌的石頭屋……都是流露鳳凰的浪漫與謙卑。五是獨特的飲食習慣。苗家的酸菜魚,血耙鴨,農家臘味等菜品,清香可口,延年益壽。這些資源都是鄉村旅游發展的前提與基礎。

二、鳳凰縣鄉村旅游發展現狀

隨著我國經濟的快速發展,人民的生活水平的不斷提高,旅游者對旅游產品多樣化的需求也大為增加,鄉村旅游便是在這樣的環境下開始興起的。所謂鄉村旅游,就是利用鄉村風貌、鄉村生產生活場景、鄉村自然和人文社會環境等資源開發旅游項目,吸引旅游者前往觀光、體驗、娛樂、休閑、度假。自從鳳凰縣發展旅游業開始,鳳凰的鄉村利用其自身民族特色和獨特的自然風貌越來越吸引游客的眼球。到2008年止,鳳凰縣經政府批準經營的鄉村旅游景點共12個,其中有巖旯窠苗寨,溝良苗寨,天龍峽景區,烏龍山景區等等,這些鄉村景點接待游客數量在逐年增加。這些景點大多圍繞當地的自然風貌、少數民族民間文化開展的文化旅游,如趕邊邊場、椎牛、喝攔門酒等民間習俗,以及上刀梯,踩犁口,吃碳火等這些民間絕技成為鄉村旅游的獨特資源與旅游產品。

這些旅游產品備受游客的青睞。特別是每逢苗鄉趕集,很多游客都會去那里親身體驗一番苗鄉的獨有的風情,所以現在苗鄉的集市上多了許多都市人的身影,他們盡情的享受著苗鄉那原汁原味的風土人情。鄉村旅游景點的開發,使當地的老百姓的生活也發生了改變。

(一)鄉村旅游的開發增加了當地農民的收入,帶動了當地的經濟發展,解決了一部分人的就業問題。以前大部分苗鄉年輕人都外出打工謀生路。現在鄉村旅游景點發展起來了,需要更多年輕人去組織、經營,于是很多年輕人都留在本村加入到景點的開發中來,有的人做起了景點的管理者,有的人做起了當地的民俗文化的講解員,有的人當起了演員。總之,使這些年輕人不出家門就可以掙錢了。以溝良村為例,溝良村地處鳳凰西北部,隸屬鳳凰縣落潮井鄉,是一個苗族聚居地,溝良村人口約1 800人左右,苗族占據95%以上。2006年外出務工人員約300人,占全村人口的16.67%,年人均收入850元;到2008年全村外出務工人員約200人,占全村人口的11.11%,年人均收入1 402元,年人均收入兩年來提高了1.65倍,其中旅游收入是溝良村年人均收入增加的主要源泉。

(二)由于越來越多的外來人的進入,給他們帶來了許多新的信息,使他們了解了更多外面的新鮮事物,加強了與外界的溝通。

(三)鄉村旅游加速了農村發展和社會主義新農村建設。黨的十七大著重提出了要建設新農村,發展新農村。如今發展鄉村旅游便是農村發展的一條絕好途徑。農民可以充分利用鄉村自身的地理環境,民族風情來展示他們獨特的生活風貌,而這些是在大城市無法體會的。通過發展鄉村旅游景點,使農村基礎設施的不斷完善,使貧困農村地區的早日脫貧致富,實現了城鄉統籌發展,成為農村經濟新的增長點,并推動了農村生產力發展和產業結構的調整優化,使農村環境和村容村貌得到明顯改善,農民的文明程度逐漸提高。在沒發展鄉村旅游之前,溝良村是身處苗區,信息相對閉塞的一個苗族原始村落,村子里很多人(特別是中老年人)都不會講漢話,因此他們與外界的交流就比較困難,經濟也相對落后。如今,鄉村旅游發展起來了,他們不但會說鳳凰土話,而且很多人會說普通話,能夠與游客自由交談。可能在不久的將來,他們也能說上一些簡單的英語。這些改變都是鄉村旅游帶來的結果。

三、鳳凰縣鄉村旅游存在的問題及原因

隨著鄉村旅游的深入開發,特有的鄉村文化和環境正在發生著變化,已經影響到了鄉村旅游的吸引力。一些旅游經營者將鄉村文化轉化為旅游產品時,為了迎合市場需求,破壞鄉村原有的文化內涵,出現文化變異。這是市場導向的結果,也是市場競爭的無奈。這些鄉村旅游的原生態文化“失真性”問題,正在危及鄉村旅游的魅力。

1.族際文化互動過程中的涵化關系。在鄉村旅游中,由于少數民族地區相對于漢文化而言,是相對弱小的民族,在于漢文化的互動過程中,建立起來的是一種民族勢力非對等的涵化關系,在這種關系中,大多是相對落后的社會習得發達社會的先進文化元素,而相反的情況十分少見。對于旅游者來說,他們是帶來的是相對強勢文化,他們同當地人的接觸時間短,接觸的范圍也十分有限。而對于當地居民來說,他們是相對處于弱勢地位,而且他們同旅游者的接觸是長期不斷的,是持續不斷前來訪問的旅游者群體。所以,旅游者所帶來的思想和文化,由于涵化的作用對鄉村社會的影響是一種潛移默化的長期影響,從而影響了本民族文化的穩定性,使本民族文化受到沖擊,往往極易使旅游文化資源所在地區的本位文化產生變異,與外來的客體文化發生趨同性。若不積極采取措施對傳統文化特色加以保護,文化滲透造成的傳統文化變異將是無法修復的。

2.現代文化的沖擊,是民族文化的發展空間受到嚴重擠壓。當旅游者來到鄉村地區時,不僅僅帶來了購買力,更重要的是帶來了不同的行為。旅游者的行為可能會動搖旅游地居民長期存在的基本觀念,徹底改變當地的社會習慣。特別是隨著社會經濟的快速發展,城鎮化的不斷推進,人民生活水平的不斷提高,群眾的生活方式、消費意識、社會價值觀逐步發生改變。紅事白事新事新辦,使民族習俗日漸消停;傳統的土、木結構住房改建成了水泥房,使民族村落面目全非;電視、網絡等多元文化的影響,開始對自己的傳統生活方式感到不滿,從而在各方面進行盲目模仿,導致民族文化的發展空間日益縮小。殊不知正式那些看似原始落后的東西是他們發展鄉村旅游的資本,吸引著越來越多的游客。在鄉村出現的這種城鎮化、過度商業化甚至庸俗化的傾向,使得最受游客青睞的原生態鄉村風貌和野趣大打折扣,甚至蕩然無存。

3.迎合心理使鄉村文化喪失本來面貌。鄉村旅游是當地文化與外來文化交匯與沖撞的窗口,旅游活動屬于族際間文化互動,文化互動的結果是最終達到文化間的制衡關系,在這個過程中必然會有消滅文化差異的作用。由于鄉村旅游地的農民缺乏“跨文化能力”,極易使他們走向文化趨同的路,喪失鄉村文化的魅力。另外,旅游者需要一種文化快餐,能夠一睹當地文化風貌,以體驗當地民族文化習俗,于是產生了文藝表演。當地村民為了使表演能迎合旅游者的興趣,表演的內容被壓縮和改良,節奏也明顯加快失去了文化的本來面貌,而且很多地區的民族風情表演都商業化,缺乏本民族的特色。比如表演所用的服飾,鳳凰縣當地苗族的傳統服飾是男女均打綁腿,纏頭帕,顏色以藍色為主。但現在的民族節目表演的服飾已經是面目全非了,失去了苗族服飾的本來面貌。雖然文化表演藝術來源于生活,高于生活,但作為鄉村旅游景區的文化表演更要貼近他們的真實生活,只有這樣才能讓游客真正體驗到的當地民族原汁原味的文化風情。所以這種商業化的迎合非但沒有滿足游客的需求,而且可能最終導致特有傳統文化的逐漸喪失。

4.民間傳統文化傳承人的銳減,造成民族文化傳承的斷層。2007年8月,湘西州政府公布的鳳凰縣11位縣級非物質文化遺產項目代表性傳承人,全部是65歲以上的民間藝人。一方面,由于民族文化、工藝和技術的一般都比較繁瑣復雜,很多年輕人沒有耐心去學習鉆研。另一方面,由于這些民間文化、工藝等制作過程一般都是保密的,這些民間藝人一般不會輕易傳授給其他人,這也成了非物質文化遺產的傳承的一道障礙。正因為以上兩個原因,隨著掌握其工藝和技術的藝人去世,這些寶貴的民間文化、工藝等面臨消亡的危機。如果這個斷層不能盡快修復,那么多年以后,我們很難欣賞到原汁原味的民間傳統文化。

四、鳳凰縣鄉村旅游發展的應對策略

原生態鄉村既是鄉村旅游者所向往和追求的對象,也是鄉村旅游經營管理者所提供的“旅游商品”,它是鄉村旅游景點發展的靈魂所在,是在經濟利益上對立的鄉村旅游者和鄉村旅游經營管理者的共同旨歸。營造和保持真實的鄉村產品和環境,是鄉村旅游可持續發展的重要基礎。筆者認為如下五個方面是值得思考的。

一是以文化為本,突出民族性與地方性特點

在鄉村旅游資源開發中,要注重與當地自然旅游資源相結合,突出旅游資源的地方性和民族性。一旦民族文化失去特色,則其作為旅游資源就成為無源之水,無本之木。不同的少數民族之間或不同地區的同一少數民族之間,他們的文化表現形式可能都會有差異,這些差異正是我們開發鄉村旅游的核心吸引力。因此我們在鄉村旅游景點的開發中一定要注重各少數民族文化的深刻內涵,突出自己的獨特性,因為少數民族文化的深刻內涵是少數民族文化旅游的靈魂所在。我們分析游客的心理也可知道,游客花錢來欣賞的正是這些文化的差異,如果各個地區的文化都是雷同的,那么我們拿什么去吸引游客呢?因此,深刻的文化內涵,鮮明的文化特色是鄉村旅游資源的生命力所在。

二是開發與保護并舉,實現少數民族文化旅游資源的可持續發展

少數民族文化旅游資源開發的目的是發展當地旅游業,以期實現經濟效益。我們既不能盲目擴大少數民族文化旅游的規模而片面追求經濟社會的快速發展,也不能為了片面強調保護少數民族文化旅游資源而抑制旅游業的發展,要“兩手抓,兩手都要硬”。因此,在少數民族文化旅游資源開發過程中,要考慮文化的傳承性和環境的承載力,遵循經濟、社會、環境三方效益相統一的原則,最終實現少數民族文化旅游的可持續發展。如利用獨具特色的苗族婚喪習俗、民族民間工藝、鼓舞等,整合周邊鄉鎮民族文化資源,組織建立苗文化、民俗文化、民間傳統集中展示區、苗族傳統手工藝品制作集散區、苗族部落傳統建筑文化集中區和苗族鼓舞藝術表演區,通過中心的示范效應,使文化資源利用最大化,提高民族文化的吸引力,推動民族傳承人才的培養和群眾參與,激活民族文化旅游市場,實現民族文化的傳承、保護與鄉村旅游經濟發展互動共贏。

三是加強政府工作能力,建立民族文化保護與傳承工作機制

政府要通過制定“先搶救、后保護”等相關政策,對民族文化進行保護,并要加快建立相關保護機制:一要建立原生態環境保護機制。文化的快速更新給當地民族帶來了一些直接利益的同時,很容易務實民族文化更新需要與地球生命體系的演替保持協調。文化的快速演替一旦與地球生命體系的自然演替脫節,就會必然導致相關生物資源的超額利用,使人類社會在無意識中破壞了自己賴以生存的自然生態系統。因此我們要運用科學發展觀和法律法規手段,積極探索民族文化的傳承辦法與經驗,采取多層次保護網絡,保護自然生態系統。二要建立民族文化保護機制。成立專門機構,組織專門人員,深入各鄉村普查全縣民族文化資源底蘊,及時發現搶救面臨消失的民族文化遺產,建立民族文化遺產圖文信息庫,實現民族文化資源數字化管理。三要建立民族文化遺產傳承機制。利用民族節慶以及政府組織各類活動等,加大民族文化精品宣傳,全面提升民族文化品牌,促使民族傳統藝術得到認同,鞏固其在本民族群眾中的影響力,增強他們的保護和傳承意識,使民族文化后繼有人。

四是實行鄉村文化和環境的生態保護相結合,實現可持續發展

鄉村旅游的核心吸引力是具有原生態特色的地方風土人情,它體現的是人與自然相互制衡,達到和諧相處的文化現象。當前,就總體而言,許多鄉村旅游景點吸引力的主要因素,還是鄉村原生態環境中傳存的鄉村民族傳統文化,它作為一種文化遺產,具有神秘和獨特的魅力。任何一種文化的存在都有其特定的生態環境,脫離了這個生態環境,它的文化也就失去了依存空間。生態環境的改變,必然會影響當地民族文化的改變。所以,傳統文化保護更重要的是要對鄉村文化生態環境的保護,最終達到文化適應。

我們在發展鄉村旅游的路上雖然遇到了一些困難,但是我們要看到鄉村旅游景點的發展前景仍是一片光明。對于現在生活在大都市的城里人來說,高樓大廈已是司空見慣,泡茶樓、泡酒吧已成生活時尚,山珍海味已成家常便飯。而鄉村的原生態文化的淳樸與至善,能讓他們暫時遠離城市的喧囂,盡情的享受回歸大自然的輕松、愉快的心情。鄉村旅游對都市的旅游者來說具有很大的吸引力。我們既要堅信鄉村旅游的發展的潛力所在,同時也要把旅游開發和文化、生態保護相結合,達到互惠共贏的結果。