皂角刺真?zhèn)舞b別

文◎蘇桂云 劉國通

▲皂角刺

皂角刺始載于《圖經(jīng)本草》。《本草綱目》將本品列于“皂莢”項(xiàng)下。有消腫托毒，排膿，殺蟲的作用。用于癰疽初起或膿成不潰；外治疥癬麻風(fēng)。蘇頌謂皂刺與米醋熬嫩刺作煎，涂瘡癬有奇效；李時(shí)珍云：“治癰腫妒乳，風(fēng)厲惡瘡，胎衣不下。”又云：“治風(fēng)殺蟲，功與莢同，但其銳利直達(dá)病所為異耳。”本品原植物為皂莢，別名皂角（通稱），皂節(jié)（江西），懸刀（山西、廣西），一般生于山坡、溪谷和平原等地，多產(chǎn)于江蘇、河南、湖南、廣西。皂角刺性味辛，溫，歸肝、胃經(jīng)。

由于中藥材來源廣泛，偽劣中藥飲片時(shí)有出現(xiàn)，影響用藥的安全有效。當(dāng)前，廣大基層醫(yī)療單位大都缺少對飲片的檢驗(yàn)儀器，主要仍以經(jīng)驗(yàn)鑒別為主。為了把好中藥飲片的質(zhì)量關(guān)，能以更方便、快捷、準(zhǔn)確的方法來辨認(rèn)皂角刺的真?zhèn)危貙⑽覐S多年的中藥飲片鑒別實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了整理，現(xiàn)將皂角刺的真?zhèn)舞b別方法介紹如下。

正品的皂角刺是豆科植物皂莢（別名皂角）的干燥棘刺，完整的棘刺呈圓錐形，有主刺和分支棘刺，

主刺較長，分支棘刺相對較短，由下向上逐漸細(xì)小，刺端尖銳，表面紫棕色或棕褐色，尖部顏色較深，表面光滑。體輕，質(zhì)地堅(jiān)硬，不易被折斷，其橫切片呈圓形，木質(zhì)部為黃白色，中央是較大的淡紅棕色而疏松的髓。易混品有兩種，為豆科植物日本皂角刺和野皂角刺。

日本皂角刺和皂角刺從形狀上比較接近，但是日本皂角刺主刺要比正品稍長一些也比較細(xì)，分枝刺較少，大部分在主刺的下部，其全刺表面紅棕色或紫棕色，略具光澤；有的還比較粗糙，帶有黑色小斑點(diǎn)。體輕，質(zhì)地堅(jiān)硬，但是比正品容易被折斷。斷面也不一樣，其形狀呈圓形或扁圓形，木質(zhì)部為淺黃棕色。

野皂角刺，主刺較長，分枝刺較少或少數(shù)沒有分枝，一般我廠所遇到的大多棘刺帶著枝條，顏色呈灰白色或灰綠色，有縱條紋及白色橫向皮孔。皮部極薄，木部寬廣，淺黃綠色，中央髓小，顏色淺棕。主刺較短，常有一對短分枝或單分枝，也有少數(shù)沒有分枝，棘刺的顏色和正品很像但是很容易被折斷，而斷面木部是黃白色的，髓部棕色，從上面這兩種可以看出只要認(rèn)真鑒別可以從性狀上區(qū)分真?zhèn)巍?/p>

個(gè)別商家為了牟取暴利，往正品皂角刺中摻雜偽品，這類偽品單拿出來時(shí)很容易分辨出真?zhèn)危腔祀s在正品中就不易被發(fā)現(xiàn)。這就要考驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)人員的相關(guān)專業(yè)水平和細(xì)心程度。一般這類混淆品多為薔薇科植物薔薇屬的一種植物的莖，其表面灰棕色或灰黑色，具縱向紋理，可見黑色縱向扁長的皮刺，細(xì)枝黃褐色，皮刺呈倒鉤狀。斷面皮部可見深淺色紋理排成環(huán)狀。橫切面木部木質(zhì)化，有類白色放射狀紋理。髓灰褐色，疏松，具有亮點(diǎn)。還有比較常見的就是鼠李科植物酸棗的干燥帶刺的枝條，這種帶刺枝條具有兩種刺；一種為針狀直形，另一種短小反曲。表面鉛灰色或黑色而光澤，皮孔圓形，棕色，中央具一縱線。體輕，質(zhì)地堅(jiān)硬易被折斷，切面皮部極窄呈黃白色，木部木質(zhì)化，髓較小呈灰褐色。近年來發(fā)現(xiàn)將桑科植物柘樹的帶棘刺的枝條充當(dāng)皂角刺，主要區(qū)別點(diǎn)為刺細(xì)長，先端細(xì)而尖，斷面中心髓小。

如今全民倡導(dǎo)科學(xué)生活，綠色消費(fèi)，提高用藥安全意識，北京市雙橋燕京中藥飲片廠秉承“質(zhì)量第一”“誠實(shí)守信”的職業(yè)道德，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)中藥飲片，為廣大人民群眾身體健康保駕護(hù)航。

▲皂角刺斷面