蘿卜新品種比較試驗

王章瑋

（鶴峰縣種子技術推廣站，湖北鶴峰，445800）

目前，恩施州是湖北省高山反季節白蘿卜栽培的主要基地，反季節蘿卜栽培面積達18 000 hm2，年產量1 080萬t，終年均可種植，主要供應廣州、南昌、武漢、重慶及國內其他蔬菜市場。長期以來，該地區所種植的反季節蘿卜品種主要從日本、韓國進口，品種多、亂、雜，給種植戶造成很大風險，而且所引進推廣的品種不完全是最適應本地區環境生長所需的品種，品種質量、抗性和產量均不穩定。因此，針對恩施州高海拔山區的種植現狀，特引進幾個蘿卜品種進行試種，以期篩選出適合湖北恩施州種植的優良品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試的蘿卜品種有雪單1號（湖北省蔬菜科學研究所選育）、玉長河、YR賽雪春和東洋雪王春（均為韓國品種）。

1.2 試驗方法

試驗在湖北鶴峰縣燕子鄉喬云五里坪，海拔1 680 m、黃棕壤土質，年前對土地進行清園除草、翻耕凍土，每667 m2施廄肥1 500 kg。試驗采用隨機區組設計，3次重復，共12個小區，每小區面積14 m2。采用雙行、起壟、覆膜栽培，行距50 cm、株距20 cm，每小區播140株。2009年7月28日直播，出苗后3葉期間苗留單株。底肥每小區施45%三元復合肥1.5 kg，第1次追肥在播種后10 d，用0.3%尿素葉面噴施；第2次追肥在播種后35 d進行，每小區施尿素0.4 kg；播后40 d結合治蟲進行1次根外追施硼肥，其他管理同大田。9月28日收獲，收獲前10 d大田調查病害情況，收獲時調查主要生物學性狀和產量。

2 結果與分析

2.1 植物學性狀及商品性狀比較

從表1可以看出，參試品種生育期均為60 d左右，株型半直立，肉質根均為長圓柱形。生長勢以雪單1號最強，YR賽雪春最弱；雪單1號根部潔白，無青頭，根形整齊，光滑美觀，口味微甜，品質佳，歧根裂根率最低，為3.2%，根眼淺而少，商品性狀最優；玉長河生長勢較強，根部較潔白光滑，根形整齊，口味微辣，歧根裂根也較少，為4.8%，根眼中等，商品性狀較好；東洋雪王春基本性狀和玉長河相當，根形較小，單根質量僅 0.98 kg，歧根裂根率較高，為 8.1%；YR 賽雪春基本性狀和雪單1號相當，但其生長勢弱，根眼深且多?？傮w來說雪單1號的商品性狀最好，YR賽雪春其次。

2.2 抗病性比較

由表2可以看出，對于病毒病東洋雪王春田間只有少數病株，病株率為4.80%，病情指數最低為3.80，表現為高抗，抗性最強；其次為雪單1號，病株率為13.33%，病情指數為 11.07，也表現為高抗；玉長河和YR賽雪春病情指數分別為22.90和23.29，表現為抗病。

對于黑腐病，抗性最強的是雪單1號，病情指數為 6.32，表現為高抗；其次是玉長河，病情指數為19.08，也表現為高抗；東洋雪王春病情指數為38.24，表現為耐??；YR賽雪春病情指數為27.18，表現為抗病。

對于霜霉病，所有參試品種均有輕微發生，均表現為高抗。

綜上所述，雪單1號綜合抗病力最強，玉長河綜合抗病性較強，其余2個品種綜合抗病性中等。

表1 參試品種植物學性狀及商品性比較

表2 參試品種發病情況調查表

表3 參試品種產量比較

2.3 參試品種產量比較

由表3可知，雪單1號產量最高，667 m2產量達4 708.7 kg，極顯著的高于其他3個品種；其次為玉長河和東洋雪王春，667 m2產量分別為4 303.7 kg和4 197.3 kg，兩者差異不顯著，而顯著高于YR賽雪春（667 m2產量 3 895.6 kg）。

3 小結與討論

綜上所述，4個蘿卜品種肉質根均為長圓柱形，皮肉均為白色，肉質脆嫩多汁。從綜合性狀看，雪單1號蘿卜肉質根潔白無青頭，光滑美觀，口感脆嫩微甜，不易糠心，水分含量高，既可熟食也可生食；產量高，667 m2產量達4 708.7 kg，極顯著的高于其他3個品種，歧根裂根少，綜合抗病力最強；玉長河根形整齊，根部較潔白光滑，口味微辣，歧根裂根也較少為4.8%，根眼中等，商品性狀較好，綜合抗病性較強，產量較高，位居第二；東洋雪王春基本性狀和玉長河相當，但根較小，單根質量僅 0.98 kg，歧根裂根率較高，為 8.1%，抗病性中等，產量一般；YR賽雪春生長勢弱，根眼深且較多，綜合抗病性中等，產量最低。因此我們認為雪單1號綜合性狀最好，值得在湖北省高山地區進行大面積推廣應用。玉長河也可在一定范圍內進行推廣應用，其他2個品種，應結合其他田間性狀表現評價其推廣價值。

在蘿卜的栽培管理上，肉質根膨大期的水肥管理對品質的優劣有直接影響。如果土壤缺水，將導致肉質根瘦小、粗糙、木質化、辣味增加、易糠心，品質降低；如果土壤水分過多且偏施氮肥，將導致葉片徒長和軟腐病、黑斑病的發生，最后影響肉質根的生長量。因此，在肉質根膨大期應注意保持水分充足、均衡，使土壤保持見干見濕的狀態；同時追肥以磷、鉀肥為主，少施氮肥，根外噴施硼砂水溶液（每667 m2用100 g硼砂對水50 kg），以促進肉質根膨大、增加單產。