湖南高山地區禮品西瓜立體栽培技術

羅育才,劉澤發,陳麗娟,敬媛蓉

(1湖南農業大學,長沙 410128;2湖南人文科技學院,婁底 417000;3江永縣第一中學,湖南江永 425400)

禮品西瓜一般果重 3 kg以下,因為品質優、果型小、外觀靚麗等特點,深受消費者的青睞,市場需求和效益優于大西瓜。禮品西瓜適應性強,適合高山地區栽培,可以錯開西瓜的旺季上市,市場前景好[1～3]。

新化縣大熊山地處湖南省中部,屬雪峰山脈的一部分,平均海拔在 800 m以上,是一種典型的高山地區,屬于中亞熱帶大陸性季風濕潤氣候區。全年平均氣溫 16～17.3℃ ,年平均日照時間1 538h,無霜期 268 d。土壤濕重,多為紅壤,其次還有黃壤、黃褐土等。對于這種典型的高山地區亞熱帶季風氣候,在我國面積比較大。本課題組引進了一些禮品西瓜品種進行栽培試驗,每公頃產量穩定在 45 000 kg左右,產值 9.3萬～15萬元,經濟效益顯著。

1 品種選擇

根據高山地區的氣候特點,品質好、抗病性強、產量高的有特色的禮品西瓜品種,比較適合高山地區栽培,如小玉 8號、小玉 9號、泉鑫 2號。各品種在平地上栽培的生育期在85～90 d,高山栽培時各品種均在100 d以上。各品種的性狀見表1。

表1 適合高山地區栽培的禮品西瓜品種性狀

2 選地、整地做畦

對于高山地區的禮品西瓜栽培,它與平地不同,選地是非常重要的。因為西瓜是一種喜光的作物,應選擇坡的南面,這樣有利于西瓜對太陽能的吸收,有利于它的生長,盡量選擇平整且以前沒有種過瓜類作物的土地。

定植前,對土地深翻 35 cm以上,畦面寬 120 cm,畦面高 20 cm左右,每公頃施農家肥 37 500 kg,K2SO4的復合肥1 500 kg,畦面采用黑色地膜全覆蓋,利于保墑降溫防草。

3 培育壯苗

高山地區相對于海拔低的地方,氣溫回升比平地緩慢,冷床營養缽育苗一般應選在4月底 5月初播種,在播種前可用 5%的高錳酸鉀浸種 6～8 h后用清水漂洗 2～3次,直到把種子洗干凈為止,然后放入恒溫箱內32℃催芽36 h后,種子露出芽尖0.4cm左右即可播種。在催芽之前一個星期要配置好營養土,用營養缽裝好營養土,再用薄膜蓋好,以免雨水打濕營養缽。在播種時,先用灑水壺把營養土澆透水,然后播種,并蓋上1 cm厚的濕細土。5月1日苗子出來后,應用75%的甲基托布津或多菌靈等及時防治猝倒病,同時用敵殺死防治蟲害。待苗子長到3葉1心時移栽。在移栽前一天下午對苗子進行噴藥,預防病蟲害,以免移栽到大田后由于打藥而造成工作量大大增加。

4 定植

6月初定植。禮品西瓜栽培密度根據不同品種、不同整枝方式而定。雙蔓整枝一般株距 80 cm,行距 120 cm,每公頃栽9 000株以上。定植選擇晴天的下午或陰天進行,定植后應澆足定根水。

5 整枝搭架留瓜

采用雙蔓立架式栽培西瓜。 4～5片真葉時摘心。留2蔓健壯的枝,其余的枝都打除。6月20日左右采用小竹桿立架引蔓。搭架采用人字型,在定植穴旁插一竹桿,隔 40 cm再插一竹桿,兩排竹桿交叉成人字形,人字架上綁一橫桿,將兩子蔓分別引上竹桿。兩排竹桿交叉成人字形,人字架上搭一橫桿以增強人字架的穩定性。西瓜的分支性強,除保留兩條健壯子蔓外,及時剪掉所有孫蔓以保證子蔓營養生長旺盛。子蔓上架后,每隔 3～4節(即 2 d)左右)綁蔓 1次。 7月初大部分雌花開放,選留第二雌花座果,為了提高座果率,每天早上7:00～9:00進行人工授粉。當果重達500 g左右時,應進行吊瓜,以防果實增重損壞瓜藤。吊瓜宜在下午進行,可用尼龍網兜住果實,也可以用纖維繩扎緊果柄吊在立桿橫架上。果實座穩后,在吊果部位以上8～10葉打頂,以免消耗營養和水分。

6 肥水管理

開花坐果前多施肥水,以促進營養生長。等營養生長到一定的時期,第二雌花開放時,應控水,控肥,有利于西瓜座果率的提高。果實座穩后,應少施氮肥,多施磷鉀肥,同時小水多澆。有條件的地方可采用滴灌,可以防止枝葉徒長,影響通風透光。土壤干旱后,肥水過多,容易造成裂果,而造成果實品質和產量下降。果實成熟前 10 d要嚴格控水,有利于提高果實的品質和產量。

7 病蟲害的防治

在高山地區西瓜枯萎病和炭疽病比平地要嚴重的多,因為高山地區霧氣比平地多。蟲害主要有青蟲、薊馬、蚜蟲等。在整個生長期內應該采取預防為主,綜合防治的原則。對于病害應采用多菌靈、疫保靈75%800倍液噴施,蟲害可用殲殺、甲維鹽等進行防治。發現某種單一病害時,要針對性的用藥,這樣效果會更好,同時及時拔除發病嚴重的植株,收集到一個地方曬干并燒掉。

8 實時采收

在湘中的高山地區,8月中下旬可進行采收,一般果實在八成至九成熟時采收。西瓜采收時應注意幾個方面:(1)果實發育的天數達到品種的要求;(2)座果節位上的卷須已經干枯:(3)果柄上的絨毛已經脫落;(4)西瓜的品質達到品種的要求。采收西瓜宜在晴天上午進行,然后可以包裝上市[4]。

[1]嚴建偉,樓旭平,鄭建明,等.禮品西瓜大棚栽培技術 [J].上海蔬菜,2001,(4):23.

[2]皇甫自起,李秀花 ,劉德平.西瓜間作套種栽培模式 [J].河南科技,1994,(6):15.

[3]尚建立,王吉明,包文風,等.鄭州地區早春塑料大棚厚皮甜瓜栽培技術 [J].中國瓜菜 ,2010,(1):43-44.

[4]王玉英.小型禮品西瓜栽培技術[J].農村實用科技信息,2009,(6):19.