“節能型”食物保溫箱

　　一、項目背景
　　
　　天冷的時候，剛剛燒完的菜，過一會兒就涼了。如何在寒冷天氣使飯菜保溫呢?筆者受到真空保溫杯的啟示，發明了“節能型”食物保溫箱。
　　
　　二、制作思路
　　
　　“節能型”食物保溫箱是利用不銹鋼材料做一個外形像微波爐的箱子，把6個面全部做成雙層，抽去里面的空氣，使它保持真空狀態。再在門四周粘一圈橡膠條，目的是使門關起來后更加封閉。這樣里面的熱量就不容易散失出去了，外面的冷氣也不容易進來。放在里面的熱菜也就可以保溫了。
　　
　　三、科學原理
　　
　　真空里沒有空氣，可以隔絕熱量傳遞，從而減少箱內的溫度受到外界的影響，這樣就可以達到保溫的效果。
　　
　　四、創新點
　　
　　1　把節能型食物保溫箱6個面全部做成雙層，抽去里面的空氣，使它保持真空狀態，真空狀態下保溫效果遠遠大于任何一種保溫材料。
　　2　不需要任何能源。
　　3　耐用，不像塑料保溫箱那樣容易壞。
　　
　　五、用途
　　
　　早上或中午沒有吃完的菜、飯等可以放進“節能型”食物保溫箱里，到了下一餐的時候，由于菜、飯等還有一定的熱量，只要稍微熱一下就可以了。這樣既省時又節約能源。除了保溫，“節能型”食物保溫箱還可以保“冷”。夏天的時候，可以把冷飲、冷食等放進去暫時“保冷”。生菜、熟菜等也可以放進去暫時保存，這樣蔬菜不容易變質。
　　
　　六、完善設想
　　
　　由于制作條件的限制，只能利用白鐵皮制作一個食物保溫箱的模型。生產不銹鋼保溫杯的廠家可以按照制作不銹鋼保溫杯的制造工藝把食物保溫箱生產出來，使用效果一定很好。
　　
　　評委點評
　　該保溫箱屬于結構原理方面移植發明。由于采用的原理經實踐檢驗是成功的，因此該發明具有可行性。但是，由于該發明其真空空間較大，且又是由不銹鋼材料構成，所以高代價的制作成本與其功能作用存在較大的不匹配。建議：將保溫箱的進口設計為帶有錐度的圓形口，其保溫效果會有所提