長假分開休快樂更持久等

　　長假分開休快樂更持久／倒牙了轉著圈刷牙／父子親兒更強，七招緩解壓力／六種藥茶易被錯喝，書畫養生之奧秘，每天用油別超過30克／煲魚湯“四注意”，蘆筍要趁“鮮”食／按時睡覺保護胰腺，每周吃魚眼不花，過量運動傷肝，甜瓜選皮厚的，走路上學減少壓力，蜂蜜的十個新功效，孕婦洗澡“三不宜”，運動前不要化妝／柿子椒挑四“爪”的，寵物餐盤藏有致病菌，肉餡加醋不結塊，藍莓營養價值高／中老年人餐前喝兩杯水有助減肥／男士：45歲后買雙好鞋，口腔潰瘍自療方／擁擠路上開車少開窗／力量訓練系條腰帶
　　長假分開休快樂更持久
　　
　　心理學家發現，人們從短期假日中獲得的快樂記憶，比從長假中獲得的更多。
　　研究人員表示，長假中只有剛開始的兩天能給人帶來激動與喜悅，而到第七天時，人們已經習慣了假期生活，愉快的感覺就會逐漸消退。甚至還會因為假期太長而打破正常作息和飲食規律，造成身體不適。因此，將長假分開休更能讓人從中獲益。
　　研究人員還表示，似期中適當處理些工作，能讓人更加珍惜休息時間，假期結束時也不會因為即將工作而有壓力感。
　　摘自《生命時報》
　　
　　倒牙了轉著圈刷牙
　　
　　如果你的牙齒一碰到冷熱酸甜的食物，就感覺酸軟，那就是倒牙了!
　　倒牙就是牙過敏。當牙齒表面的保護膜——牙釉質流失，牙齒就會裸露，遇到冷、熱刺激，會出現酸軟的過敏癥狀。經常喝可樂、愛吃辣的人最容易倒牙。英國著名牙醫菲利普·斯德莫說：“出現牙釉質流失的現象，是因為口腔環境偏酸性。如果你經常感覺口干、唾液黏稠、有口臭，倒牙就會隨時來襲。”對付倒牙，刷牙是比較有效的方法，但也要講究方法。刷牙時不要用力過猛，最好不要直上直下刷，或者橫著來回刷，這樣最容易損傷牙釉質。應該輕柔地、轉著圈刷，減輕對牙釉質的損傷。
　　另外，平時吃飯時老用一側牙齒咀嚼食物，會導致牙齒過度磨損，損傷牙釉質。生活中應不喝碳酸飲料，平時可以使用抗過敏牙膏。
　　摘自《生命時報》
　　
　　父子親兒更強
　　
　　父親對兒子的心理健康有重要影響：父子關系好，則孩子長大后抗壓能力強，不易情緒化。美國加利福尼亞州立大學富勒頓分校心理學教授梅拉妮·馬勒斯在美國心理學會第118屆年會上公布此項研究結果。這可能是因為父親對兒子的關心使得孩子具備更多處理人際關系的經驗和方法。
　　摘自“新華網”
　　
　　七招緩解壓力
　　
　　當一個人壓力過大時，腎上腺會分泌大量的皮質醇激素，使人焦慮、緊張。怎樣對付這些“壓力激素”呢?美國《預防》雜志教你七招。
　　靜坐冥想。美國瑪赫西管理大學研究發現，堅持每天冥想，皮質醇可下降20％。
　　聽音樂。研究發現，音樂是大腦天然的“聲波鎮靜劑”，可使皮質醇降低66％。
　　睡午覺。美國賓州州立大學的研究表明，午間小睡可以有效減輕壓力，使皮質醇下降50％。
　　喝紅茶。英國倫敦大學的一項研究發現，紅茶里的多酚和黃酮類物質具有鎮靜功效，能使皮質醇下降47％。
　　結交風趣的朋友。美國羅瑪·琳達大學的研究顯示，具有幽默感的朋友有利于分散注意力，使壓力應激反應產生的皮質醇減少39％。
　　宗教信仰。美國密西西比大學的研究發現，宗教的教義和儀式可減少25％的皮質醇分泌。參加慈善活動也有類似效果。
　　嚼口香糖。英國諾森比亞大學的研究發現，嚼口香糖能使皮質醇的含量下降12％而且頭腦更加清醒。
　　摘自《生命時報》
　　
　　六種藥茶易被錯喝
　　
　　近年來，草藥茶飲成為一種時尚，但是每種草藥都有適用范圍，以下六種藥茶容易被錯喝。
　　胖大海茶適用于風熱侵犯咽喉所致的音啞，對其他原因引起的音啞無效，特別是老年人突然失音及脾虛者應慎用。
　　決明子茶有降血脂的作用，但可引起腹瀉，女性長期飲用易引起月經不規律，腹瀉與低血壓者慎用。
　　枸杞子茶溫熱身體的效果相當強，但患有高血壓、性情太過急躁的人或平時大量攝取肉類的面泛紅光的人不宜泡飲。
　　菊花茶屬寒性，有清熱解毒作用，但陽虛體質的人不適合飲用。
　　金銀花茶藥性偏寒，不適宜長期飲用，脾胃虛寒或氣虛體弱的人以及月經期女性不能飲用。
　　番瀉葉茶用于緩解便秘、習慣性便秘，但習慣性便秘者長期飲用會形成依賴性，而且用量越來越大，逐漸無效。
　　摘自《健康時報》
　　
　　書畫養生之奧秘
　　
　　古往今來，我國許多名人和藝術家都“以書為樂”“以畫為寄”，他們深知書畫養生之奧秘。
　　據載，隋煬帝患病后，御醫百藥無效。民間名醫莫君賜應召進宮治病。診斷后，莫君賜送來兩幅畫讓隋煬帝觀賞。隋煬帝令人將畫掛于臥室。其中一幅《京都無處不染雪》，氣勢磅礴，只見雪落乾坤，漫天皆白。隋煬帝看得入迷，頓時覺得渾身清涼，積熱消退。另一幅《梅熟季節滿園春》，滿枝熟透的梅子，隋煬帝看后頓時滿性滓，口干舌燥逐漸消失。于是每日反復細細觀賞，猶如進入畫中，漸漸忘卻了病痛。就這樣，半月之后，隋煬帝的病竟慢慢好起來了。
　　唐太宗李世民是個書法迷，他對習書曾有這樣的名言：“欲書之時，當收視返聽，絕慮凝神，心正氣和。”這里說的“收視返聽”和“絕慮凝神”，是指習書者習書時心要靜下來，排除一切雜念，達到思想高度集中。在姿勢方面他說，“肩欲其平”“身欲其正”“兩手如抱嬰兒”“兩足如踏馬鐙”。這“肩平”“身正”“手抱”和“足踏”，對老年人來說，正是一種養生的方法。
　　著名書法家肖勞先生說：“書法和氣功有同樣的功效，揮毫運筆，猶如氣功，有助于健康。”
　　摘自《健康生活報》
　　
　　每天用油別超過30克
　　
　　《中國居民膳食指南》建議，每人每天烹調油用量不超過30克；食鹽攝入量不超過6克，包括醬油、醬菜、醬中的食鹽量。
　　少吃富含反式脂肪酸的食物，人造黃油、方便面、方便湯、快餐、冷餐、冷凍食品、烘焙食物、薯片、炸薯條、巧克力及各種糖果、沙拉醬、蛋黃派、咖啡伴侶都含有反式脂肪酸。
　　煎炸后的食物熱量會增加許多，增加的熱量完全來自烹調油，為防止熱量過剩，應少吃油炸食物。面粉類、薯類等富含淀粉類的食品，油炸時可能會產生丙烯酰胺等有害物質，故不宜多吃。
　　烹調油限量的方法：1　合理選擇有利于健康的烹調方法，是減少烹調油的首選方法，如蒸、煮、燉、燜、拌、急火快炒等；用煎的方法代替炸也可減少烹調油的攝入。2　堅持家庭定量用油，控制總量。可將全家每天應食用的烹調油盛入一量具內，炒菜用油均從該量具內取用，逐步養成控制油量的習慣。
　　摘自《健康報》
　　
　　煲魚湯“四注意”
　　
　　1　選魚：魚要鮮活，魚眼的顏色要清澈，魚身要滑。
　　2　處理魚：保證魚身完整，最好不要剖開魚腹，可從魚鰓部位把內臟一并取出。再將魚肚子上的小鱗去掉洗凈。為讓魚肉的營養全部熬制在魚湯里，處理好的魚，可在魚身的兩面各劃幾道刀口。
　　3　煎魚：開火熱鍋前用生姜擦下鍋底，再倒入少量油，這樣魚才不會粘底。且鍋要足夠熱，油燒至七成熱放魚，稍煎。
　　4　熱水煮魚湯：魚煎至金黃，要一次加足熱水來煮湯。注意先不要加鹽，過早加鹽會影響魚湯的口感和顏色。
　　摘自《美食導報》
　　
　　蘆筍要趁“鮮”食
　　
　　北京某醫院營養科主管技師宋麗群介紹，蘆筍含豐富的抗癌元素硒，能阻止癌細胞生長，同時刺激機體免疫功能，提高對癌細胞的抵抗力。另外，蘆筍還含有豐富的葉酸，可使細胞生長正常化，能防止癌細胞擴散。
　　專家建議蘆筍要趁“鮮”吃，即選購新鮮蘆筍、保存不失鮮、烹飪要“新鮮”。蘆筍越新鮮，抗癌效果越好。
　　如果買回來的蘆筍不能馬上食用，可用保鮮膜把蘆筍包起來，放在冰箱冷藏室，不過最多維持兩三天。或是把蘆筍放在5％濃度的溫食鹽水中燙煮1分鐘，撈出來后放在冷水中冷卻，等10分鐘后再放于冰箱中，以延長其新鮮度。
　　摘自《江南保健報》
　　
　　按時睡覺保護胰腺
　　
　　近期發表在美國《自然》雜志上的一項研究稱，胰腺的生理節奏起著調節和控制胰島素生成的作用。也就是說，如果胰腺的生理節奏出現了紊亂，其結果就會造成胰島素分泌紊亂，誘發糖尿病。
　　小提示：遵循胰腺作息的時刻表，定時吃飯、睡覺，讓胰腺按時按量分泌胰島素，也是預防糖尿病的方法之一。
　　摘自《健康時報》
　　
　　每周吃魚眼不花
　　
　　吃魚有許多好處，比如可保護心血管、促進智力發育等。現在，美國的最新研究又給吃魚的好處加了一項——預防眼睛衰老。
　　發表在最近出版的《眼科學》期刊上的一項新研究顯示，如果每周吃1次多脂魚，老年人患老年性黃斑病變的風險會降低，就能很好地預防老年人視力的急劇下降。
　　研究人員對2520名65～84歲的老年人進行了眼睛檢查、飲食調查和資料分析。結果顯示，每周吃1次以上多脂魚的人，患晚期老年性黃斑病變的概率，要比每周吃不到1次多脂魚的人低60％。專家表示，這可能是多脂魚中豐富的歐米伽一3脂肪酸對眼睛起到了保護作用。常見的多脂魚包括三文魚、鯖魚和金槍魚等。
　　摘自《生命時報》
　　
　　走路上學減少壓力
　　
　　澳大利亞《體育科學與醫學雜志》近日刊登了一項新研究發現，早上走路上學有助于降低孩子在學校的心理壓力。
　　研究人員表示，心血管疾病從孩提時代就已埋下隱患，減少壓力是阻止或延緩心血管疾病發生的有效方法。走路上學有助于控制心率和血壓，防止日后患心血管疾病。研究發現，與走路上學的孩子相比，乘車上學的孩子在當天進行的考試中血壓上升率高了3倍；而且，乘車上學的孩子比走路的孩子壓力高1倍。
　　走路上學不但有益健康，而且可以提高學習效率。調查中，90％的老師表示，步行可以給孩子更長的準備時間，使孩子注意力更集中，而且一到教室就能立即投入到學習中。
　　摘自《生命時報》
　　
　　過量運動傷肝
　　
　　現在越來越多的人加入到各式各樣的健身班中，希望在短時間內消耗掉囤積的脂肪。但是，脂肪肝患者如運動過量，不但達不到健身目的，還可能對身體造成損傷。
　　除了營養過剩造成的脂肪肝外，營養不良、藥物影響、病毒性肝炎、長期飲酒都可能造成脂肪肝，還有的患者屬于混合型脂肪肝。運動并非不同類型脂肪肝的萬能藥，如營養不良造成的脂肪肝就不主張大量運動，而是要增加營養和蛋白質的攝入，改善營養狀況；藥物造成的脂肪肝要及時停藥；病毒性肝炎造成的脂肪肝則要及時治療肝炎。
　　專家提醒，通過劇烈運動消耗脂肪的過程如果太快，其間又不注意飲食和生活調理的話，很可能傷及肝臟，嚴重的甚至導致肝功能衰竭。
　　摘自《健康報》
　　
　　甜瓜選皮厚的
　　
　　挑甜瓜可用“一看、二摸、三聞”的方法。一看表皮，從生態學特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起來口感更脆，也更甜。因為瓜皮厚，所含的營養物質也比較豐富。二摸瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過粗，說明可能吸收了較多的生長素，瓜的口味自然較差。用手揪瓜蒂，瓜蒂自然掉下，說明瓜是自然成熟的。三聞香味，香氣濃郁的瓜較好。
　　摘自《衛生與生活》
　　
　　蜂蜜的十個新功效
　　
　　天然蜂蜜是大自然賦予我們的健康食品，蜂蜜除了味美可口外，還有許多其他功用。美國媒體近日就為我們揭露了蜂蜜的十個真相，看看哪些是你還不知道的吧!
　　1　蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質，營養也不會流失。
　　2　蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
　　3　蜂蜜是唯一的非人工制造的甜味劑。
　　4　蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃里發酵，因此不會有被細菌感染的風險。
　　5　蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖那樣引起消化系統問題。
　　6　蜂蜜是睡覺時燃燒體內脂肪的最佳燃料。睡前1杯蜂蜜水，能有效幫助減輕體重。
　　7　蜂蜜是治療燒傷的好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下瘢痕。
　　8　科學家在蜂蜜里發現了多種抗氧化劑，其中一種抗氧化劑只存在于蜂蜜中，有很好的延緩衰老作用。
　　9　蜂蜜治療小兒咳嗽是既安全又有效的方法。
　　10　鍛煉前后吃點蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人體能恢復快3倍。
　　摘自《生命時報》
　　
　　孕婦洗澡“三不宜”
　　
　　洗澡對平常人來說是一件小事，但對孕婦來說，卻有不少講究。
　　1　洗澡時間不宜過長。時間過長會引起胎兒缺氧。每次時間不要超過15分鐘，或以孕婦不出現頭暈、胸悶為度。
　　2　水溫不宜過高。研究顯示，懷孕前3個月，如果長時間讓身體溫度超過39度，容易使胎兒發生脊髓缺損的危險性增加，在剛剛懷孕的第一個末，高溫對胎兒傷害的可能性最大。所以，建議準媽媽采用其他方式替代泡熱水澡，比如泡腳等。
　　3　不宜坐浴。坐浴時浴盆中的臟水可能進入陰道，容易引起宮頸炎、附件炎等，甚至發生宮內感染而引發早產。妊娠晚期的婦女，絕對禁止坐浴。
　　摘自《家庭醫生報》
　　
　　運動前不要化妝
　　
　　專家認為，在運動中皮膚也需要呼吸，并且排汗，因此，女性在運動前應先卸妝，并用中性洗面奶洗凈臉部污垢，否則容易造成毛孔堵塞，阻止汗液排出，影響皮膚健康。
　　男性在運動前不宜去除體毛，因為剃刮后的皮膚特別敏感，運動時出汗會使這些部位的皮膚產生刺痛感。
　　如果選擇在室外進行運動，為防止紫外線對皮膚的傷害，人們可以擦抹防曬乳液，達到防曬效果即可。
　　運動后半小時內最好不要化妝，否則不僅容易弄花臉，堵塞毛孔的概率也非常大。
　　摘自《北京日報》
　　
　　柿子椒挑四“爪”的
　　
　　柿子椒也叫甜椒，肉越厚，口感越好，味道也越甜。挑選的時候，大家多是挑選色澤鮮亮、個頭飽滿的；同時還要用手掂一掂、捏一捏，分量重，而且不軟的，才是新鮮的柿子椒。還有一個小竅門，就是有的柿子椒是3個“爪”，有的是4個“爪”，有4個“爪”的口感最好。現在4個“爪”的柿子椒數量要比3個“爪”或者2個“爪”的少很多，購買時要留心。
　　摘自《江南保健報》
　　
　　寵物餐盤藏有致病菌
　　
　　美國一項新研究發現，寵物用品是造成沙門菌感染人體的鮮為人知的因素，尤其是有孩子的家庭，更容易“中招”。
　　研究人員對2006～2008年發生在美國21個州的沙門菌感染案例進行了調查，結果發現，79名感染者中，有一半年齡在2歲以下，究其根源就是家用寵物的食品和裝食品用的容器。
　　沙門菌感染是一種食源性疾癇，可引起嘔吐、腹瀉等癥狀，對孩子和老人威脅最大。研究發現，接觸寵物食品和寵物生活的環境會導致人感染沙門菌。在廚房喂寵物，會使沙門菌感染人類的危險性增加4倍。研究人員強調，接觸寵物或寵物器具之后，必須立即洗手。地板和寵物的餐盤必須每天清潔，定期消毒。
　　摘自《生命時報》
　　
　　肉餡加醋不結塊
　　
　　肉末類菜肴都要用到肉餡，比如肉末燒茄子等。在炒肉末之前先在肉餡里倒入適量的食醋，一般50～100克肉餡放半勺醋即可，然后把肉餡攪拌均勻。待鍋里的油加熱后放人肉餡，輕輕地翻炒幾下肉餡就散開了，且肉粒均勻、不結塊。那么，這樣炒出的肉末會不會有酸味呢?不會。因為醋加熱后，會加劇醋酸分子的無規律運動，在烹飪過程中，肉餡中的酸味就會消失。
　　摘自《營養師》
　　
　　藍莓營養價值高
　　
　　藍莓含有豐富的營養成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人的機體免疫力等功能，其營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王”。
　　藍莓中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力。藍莓還含有相當多的鉀。鉀能幫助人維持體內的體液平衡、正常的血壓及心臟功能。
　　摘自《科技日報》
　　
　　中老年人餐前喝兩杯水有助減肥
　　
　　美國一項最新研究發現，餐前喝兩杯水對中老年人有較好的減肥效果。
　　研究人員對兩組55—75歲的身體肥胖的中老年人進行對比，他們一日三餐進食同樣的低脂肪和低熱量食物，但甲組人員每次進餐前不喝水，而乙組人員在每次進餐前喝2杯水。12周以后，甲組人員平均體重減少了約5千克，而乙組人員平均體重減少了約7千克。
　　為了查明該減肥方法是否長期有效，研究人員在12周后繼續對被調查對象進行為期一年的跟蹤調查。結果發現，那些能堅持在矮前喝水的人在原來的減肥效果基礎上平均又減輕了約0.7千克。
　　研究人員解釋說，與餐前不喝水的人相比，餐前喝水的人所攝入的熱量減少。他們吃的食物較少，同時也不喝或較少喝易造成肥胖的含糖飲料。研究人員指出，對試圖減肥的中老年人來說，餐前適量喝水不失為一種簡單可行的減肥方法。
　　摘自“新華網”
　　
　　男士：45歲后買雙好鞋
　　
　　“如果我遇到四五十歲的患者或朋友，一定動員他們買雙好鞋，最好是價錢貴點的，幾十塊錢一雙的千萬別再買了。”中華醫學會骨科分會足踝外科學組委員、北京大學第三醫院運動醫學研究所主任醫師胡躍林教授近日指出，擁有一兩雙好鞋，對45歲以上的中老年人來說，不但可以保障日益衰老的雙腳健康，還能有效地預防足部疾病的發生。
　　其實，不少腳的問題或疾病都是鞋導致的，如足痛、拇外翻、腳底肌肉炎、腳氣等。此外，人的雙腳上布滿了身體多個部位的反射區，如果鞋子不好，必然會對這些穴位造成長期的異常壓迫，從而帶來各種身體不適。現在的中老年人，由于長期形成的傳統觀念，大都喜歡買便宜的鞋，這就為足部乃至全身健康埋下了隱患。
　　胡教授特別提醒那些長期只穿一雙鞋的人，“不但要有幾雙好鞋，而且還要不同的樣式，比如一雙休閑鞋、一雙正式場合穿的鞋外加一雙運動鞋，三雙鞋換著穿，就能保證雙腳始終受到鞋的良性刺激。”
　　其實，從經濟學上來看，三雙鞋輪著穿，比穿一雙鞋還要省錢。
　　摘自《健康時報》
　　
　　口腔潰瘍自療方
　　
　　蜂蜜取少量的蜂蜜，加入幾滴檸檬精油，含服，使之慢慢融化于口腔內，每日兩三次，直至炎癥消失為止。也可漱口后，用1匙蜂蜜敷在口腔潰瘍處，含一兩分鐘再咽下，重復兩三次。一般第二天疼痛即減輕，連用幾天口腔潰瘍可以愈合。
　　薔薇花蜜采八九朵帶萼的小薔薇花，搗爛，加一小酒杯蜂蜜調成糊狀，涂口腔潰瘍處，一般連用3～5次即愈。
　　紫草油將紫草10克放入100毫升麻油中炸至焦枯，涼后濾去渣，裝瓶備用。先用鹽水漱口，然后用棉簽蘸紫草油涂于潰瘍面，每日兩三次。
　　摘自《家庭醫生報》
　　
　　擁擠路上開車少開窗
　　
　　科學家通過調查發現，盡管每天人們用在城市街道上開車的時間僅占全天時間的6％，但可能吸入的污染物卻會占全天的45％。這使得每天在車輛擁擠的城市開車上班成了工作日繼吸煙之后的第二大健康風險。
　　解決這個看似嚴重的問題有個簡單有效的方法：開車時盡量少開車窗，注意保持車內空氣新鮮。更好的辦法就是坐地鐵或騎自行車。當然，要選車少、空氣新鮮的路線。
　　摘自《健康時報》
　　
　　力量訓練系條腰帶
　　
　　健身，有幾樣裝備最好提前準備，其中負重腰帶被確認為是最重要的裝備之一。負重腰帶不僅能夠加強力量，也能為你提供必要的保護，防止運動損傷的發生。
　　負重腰帶只有當進行大重量訓練時才使用。尤其是那些將重量直接施加在脊柱上的訓練，如深蹲、臥推和俯身劃船等。
　　有證據表明，腰帶還有助于身體核心區力量的爆發而非妨礙它。
　　摘自《中國體育