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圖書成本控制芻議

2010-12-31 00:00:00李秋云
編輯之友 2010年7期


  一、強化市場意識。通過提高數(shù)量降低成本
  
  構(gòu)成圖書成本的最大部分是稿酬和紙張購置、印制加工費用。在稿酬一定的前提下,原材料和印制費形成圖書制作的最大成本。因此,控制圖書成本,首先應(yīng)該在紙張購置、印廠選擇上下工夫。為了降低原材料購置費,必須遵守市場規(guī)律,通過增大進貨量,降低進貨價格,減少圖書成本。同時,通過增大總體印制數(shù)量,降低價格和單本書印制成本。
  增大單本圖書發(fā)行量,同樣可以降低該書的成本。發(fā)行數(shù)量越大,單冊圖書的成本越低,這是不言而喻的事實。但是,當前存在一個誤區(qū):有些策劃編輯為了降低單位出版物分攤的固定成本,采取提高單本書印刷數(shù)量的辦法。表面來看,提高單本書的印制數(shù)量,也能降低該書的印制成本。然而,這樣的結(jié)果期許是建立在該書實現(xiàn)良好銷售的假設(shè)之下的,而實際情況是,圖書銷售存在人所共知的“二八”定律,即80%的利潤是由20%的圖書創(chuàng)造的。也就是說,真正能夠?qū)崿F(xiàn)良好銷售的圖書僅占整個品種的20%左右,大部分圖書的銷售量都很不盡如人意。如果所有圖書都片面地通過提高印刷數(shù)量的辦法來降低出版成本,將必然導(dǎo)致圖書存貨的大量積壓。這樣,出版過程發(fā)生的成本實際上轉(zhuǎn)移或隱藏于存貨中。可見,單純增加某一本書的印刷數(shù)量,并不一定能夠真正降低該書的成本;只有增加銷售數(shù)量,才能真正降低成本。
  要實現(xiàn)銷售數(shù)量的增加,必須注重提高圖書的兩個質(zhì)量:一是內(nèi)容質(zhì)量,二是形式質(zhì)量。內(nèi)容質(zhì)量,包括選題水平和書稿內(nèi)容兩個方面,主要取決于策劃編輯和作者。形式質(zhì)量包括設(shè)計、包裝、印制等方面,主要取決于美術(shù)編輯、版式設(shè)計人員和印刷廠。因此,策劃編輯應(yīng)該對上述幾個方面統(tǒng)籌考慮,以確保“兩個質(zhì)量”都很高,實現(xiàn)理想的發(fā)行量,降低單本圖書成本。
  
  二、強化部門聯(lián)合,合力控制圖書成本
  
  一個圖書產(chǎn)品的制造,包括選題策劃、內(nèi)容撰7f81309a3958c99ba94c453ce72eb92811079ad05d008f50238a67b94e7ea08a寫、編輯加工、技術(shù)校對、裝幀設(shè)計、印刷包裝等若干環(huán)節(jié)。為了降低圖書制作成本,需要對各個環(huán)節(jié)的費用進行有效控制。
  前些年,許多出版單位都曾經(jīng)采取過“以策劃編輯為核心組建工作室,各工作室獨立運營,出版社只對選題把關(guān)”的經(jīng)營模式。這種經(jīng)營模式,策劃編輯不僅要負責(zé)選題和內(nèi)容把關(guān),還要負責(zé)印制材料進貨、印廠選擇、發(fā)行銷售等業(yè)務(wù),對策劃編輯的獨立作戰(zhàn)能力、全面業(yè)務(wù)能力要求特別高。對許多年輕的策劃編輯而言,他們思路敏捷,文化功底扎實,市場判斷也比較準確,選題策劃和內(nèi)容把關(guān)能力都比較強。但由于他們涉足圖書出版業(yè)時間較短,獨立工作經(jīng)驗少,再加上近年來原材料市場、印裝服務(wù)市場不穩(wěn)定,價格起伏較大等原因,造成他們策劃的圖書成本控制不合理,嚴重壓縮了圖書的利潤空間,給企業(yè)和個人都造成了不應(yīng)有的損失。
  隨著我國出版業(yè)“轉(zhuǎn)企改制”改革的不斷深入,許多出版企業(yè)的規(guī)模不斷擴大,每年的選題數(shù)量、出書品種大量增加。在這種形勢下,繼續(xù)沿用游擊隊性質(zhì)的文化工作室運營模式,顯然已經(jīng)不合時宜,必須盡快提高運營模式、管理方式的正規(guī)化程度。從圖書成本控制角度看,出版企業(yè)正規(guī)化的一個重要標志,就是應(yīng)該盡快提高成本控制的專業(yè)性,突出強調(diào)企業(yè)內(nèi)部各部門間的分工協(xié)作、合力把關(guān)。
  對圖書成本的合力把關(guān),就是由策劃編輯牽頭,聯(lián)合財務(wù)、印制、發(fā)行等各部門有關(guān)人員,對產(chǎn)生圖書成本的各個環(huán)節(jié)進行專業(yè)化的分析論證,達到降低成本的目的。在這種情況下,不再要求策劃編輯是全才、全能,甚至不必親自調(diào)查掌握紙張等原材料市場及價格、印制和設(shè)計等服務(wù)市場價格,這方面的信息主要由印制部門提供。印制成本的核算主要由財務(wù)部門、印制部門負責(zé)。發(fā)行和庫存等成本,主要由發(fā)行部門提供專業(yè)把關(guān)。在各部門提供有關(guān)環(huán)節(jié)成本數(shù)據(jù)的前提下,策劃編輯在財務(wù)部門的協(xié)助下,進行綜合成本核算。
  實施圖書成本的合力把關(guān),主要有兩大好處:一是專業(yè)化程度高,對市場情況掌握全面、及時,利于“貨比三家”,利于最大限度地降低成本;二是體現(xiàn)分工協(xié)作的優(yōu)勢,可以最大限度地把策劃編輯從煩瑣的非主流業(yè)務(wù)中解放出來,把主要精力放在選題策劃和內(nèi)容把關(guān)上。特別是對那些全面工作經(jīng)驗不足的年輕策劃編輯來說,這種合力把關(guān)工作方式,意義更加明顯。
  
  三、強化科學(xué)管理。發(fā)揮制度和經(jīng)濟杠桿對成本的控制作用
  
  隨著出版單位管理、運營正規(guī)化程度的不斷提高,圖書成本控制的權(quán)利和責(zé)任將逐步向出版單位管理環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移,并越來越成為管理的一個重要內(nèi)容。為了把圖書成本控制納入出版單位管理的內(nèi)容范疇,應(yīng)該重點從兩個方面著手——
  一是建立一套合理的成本控制規(guī)章制度。關(guān)于成本控制,各個出版單位都有一些制度規(guī)定。但在過去那種由策劃編輯獨立實施成本控制的模式下,這些制度往往都是原則性的、宏觀的要求,缺乏操作性和實用性,約束性較弱。要把成本控制納入出版單位管理范圍,在規(guī)章制度上,首先要規(guī)定清晰、明確的成本分析論證工作程序、分析論證內(nèi)容,規(guī)定參與的部門和人員。其次要量化規(guī)定采購市場的范圍、供選擇的產(chǎn)品和服務(wù)的數(shù)量等。再次要對策劃編輯、其他參與成本控制分析論證的部門和人員的成本控制權(quán)利、義務(wù)進行劃分和明確。
  二是建立一套科學(xué)合理的獎懲機制,發(fā)揮經(jīng)濟杠桿在成本控制中的作用。通過成本控制帶來利潤的提升,最大的受益者,一是出版企業(yè),二是策劃編輯。為了充分調(diào)動策劃編輯在成本控制中的積極性,最大限度地維護企業(yè)的利益,應(yīng)該制訂一套合理的獎懲、提成制度,發(fā)揮經(jīng)濟杠桿的調(diào)節(jié)作用。從成本控制角度看,過去許多出版單位的獎懲、提成制度存在弊端,經(jīng)濟杠桿沒有能夠真正發(fā)揮對成本控制的作用。常躍進在《單書成本核算的探討》中指出,目前,大多數(shù)出版社進行圖書成本核算的模式是。把編錄經(jīng)費、紙張材料費用、印制加工費用以及稿費、銷售費用等直接記入某一圖書的出版成本。將出版成本的總額除以該圖書的印制數(shù)量,得到該圖書的單位成本。然后再根據(jù)圖書的銷售數(shù)量,來結(jié)轉(zhuǎn)圖書的銷售成本。
  例如:某出版社出版一種圖書印制數(shù)量1萬冊,定價20元/冊,實際發(fā)生稿酬、印制費用等出版成本總額65000元(不含稅),按六五折扣本年度銷售5000冊,則該種圖書——
  銷售實價=5000冊×20元/冊x65%=65000元
  銷售收入=65000元/1.13=57522.12元(銷售圖書稅率為13%)
  圖書單位成本=65000元/10000冊=6.5元/冊
  銷售毛利=銷售收入一圖書成本=57522.12-(5000×6.5)=25022.12元
  從上述計算中可以看出圖書當年的銷售毛利為25022.12元,很多出版社就以此來作為該圖書編輯人員的業(yè)績,并按此作為編輯人員的獎金或利潤提成的發(fā)放依據(jù)。假如上述圖書按銷售毛利的7%來計算編輯人員的獎金或提成,即為1751.55元(25022.12元×7%=1751.55元)。
  誠然,這種核算方法在會計方面并沒有錯,表面上看,該書是盈利的,但圖書作為一種特殊商品,與一般產(chǎn)品相比最大的不同,就是圖書一旦賣不出去,它就成了一堆廢紙。如果上例中剩余的5000冊圖書賣不出去呢?那么,該圖書剩余5000冊的出版成本32500元和該圖書編輯人員的獎金1751.55元共計34251.55元,都應(yīng)計人圖書成本中。如此一來,該書實際上是虧損的。一本實際上虧損的圖書,而該書的編輯人員卻能根據(jù)當年圖書的銷售盈利來提成,受損失的實際上是出版社,這顯然是不合理的。而且,這種做法也不利于調(diào)動策劃編輯在成本控制上的積極性。因此,出版單位應(yīng)該結(jié)合實際,探索制訂一套合理的獎金或利潤提成辦法,在成本控制上給策劃編輯及其他有關(guān)人員以適當?shù)膲毫Γ⑼ㄟ^壓力調(diào)動他們的成本控制動力,使經(jīng)濟杠桿真正發(fā)揮作

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