聽我的話,你會瘦

你是否嘗試過各種減肥大法，卻總是收效甚微?你是否無數次暗下決心，但你的減肥之路卻總是半途而廢?網絡上風靡一時的當糾：減肥帖“聽我的話你會瘦”你跟風了之后真的瘦了嗎?本期《健康之家》特邀專家對網絡當紅瘦身帖逐一評說，為你撥云間日看清熱門減玎巴的科學真相!

3日蘋果減肥法

辦法：①連續3天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。⑦你可以按照三餐的掃寸問吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。③不管什么種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果，因為青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃，④在這3天內，口渴時，可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶，麥茶，紅花茶，魚腥草茶等。

網絡紅度：★★★★★

跟風程度：★★★★★

網友體驗：見效很快，3天下來就瘦了2公斤，但是反彈也很快，一旦正常吃，就長回去了。

專家評點：“3日蘋果減肥法”堪稱快速減肥方法中的經典之作，但這種方法是很不科學合理的，很容易傷害身體，而且會引起反彈。

單論熱量和飽腹感，蘋果是可以輔助減肥的，首先，一個蘋果的熱量一般在55卡左右，比一般的主食，肉類等熱量少很多；其次，蘋果中的果膠遇水會膨脹，會給胃飽感，有效減少之后的飯量。但是，即使有上面兩點好處，蘋果也不可以作為主食來減肥。原因是，第一，光吃果蔬不進食肉類食物，會造成動物蛋白質攝入不足，當蛋白質攝入不足時，人體內的蛋白質，碳水化合物、脂肪就會失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血，消化不良就會接踵而來，第二，蔬果中含有豐富的膳食纖維，過多攝入就會加速胃腸道里的礦物質營養素排出，造成體內礦物質營養素未經吸收便已流失。

過午不食法

療法：①早餐，正常吃，但不能是甜食。②午餐：只吃蔬菜，什么都可以，怎么做都可以，喝湯也可以。下午1點后，除了喝水什么都不吃。

網絡當紅度：★★★★

跟風程度：★★★★★

網友體驗：堅持了一個月，從48公斤迅速減到41.5公斤。

專家評點：在“過午不食”的情況下，我們的身體可能會有超過15個小時沒有能量補充，其中至少還有7個小時身體比較活躍，消耗能量比較多，這樣很容易達到熱量攝入少于熱量消耗的目的，也就是說，單從熱量平衡角度看，很容易達到減輕體重的目的。

但是，從實際情況來看，“過午不食”并不能長期幫助減肥，因為在能量攝入減少的同時，也會帶來對減肥不利的事情：一，身體以為在鬧“饑荒”，會在早、中餐時吸收更多東西，攝入的熱量將更容易被轉化為脂肪儲存；二，身體因為得不到足夠的能量，會主動停止非生存必須的機能(比如月經)并降低代謝以度過“饑荒”，長久下去，身體情況會越來越糟；三，在“過年不食”后，體重的下降其實是由于肌肉大量流失造成的，而肌肉的大量流失又會造成代謝消耗的降低，從而阻礙減肥大計。

因此，“過年不食法”并不是科學的減肥方法，甚至還會對長期保持身材和身體健康帶來非常大的負面影響。

紅酒奶酪減肥法

方法：睡前30分鐘內吃起司1～2片(50克)，配紅酒50～100毫升。

網絡當紅度：★★★★

跟風程度：★★★★

網友體驗：堅持了一周，沒覺得瘦，反倒覺得胖了一點。

專家評點：紅酒一般100ml(小杯)就有75卡左右的熱量，很多添加了糖的普通紅酒熱量更高。而晚上又是食物在體內貯存，消化時間最長的階段，睡前的紅酒實在是減肥的大忌。另外，一般的奶酪或干酪，熱量都可以達到其質量的3倍，如普通的干酪條一根12克就有高達38卡的熱量，而一般的米飯的熱量也只是其質量的1.5倍左右。睡前吃這些高熱量的食物，又有很好的吸收，能不長胖嗎?

天天分食法

方法：【第一周】：無糖or素食

睡醒后必須決定今天想吃飯還是想吃肉：如果想吃飯，今天必須吃素，不能碰肉蛋魚等動物性蛋白質，且一餐的白飯不可以超過半碗；如果今天想吃肉，就不能接觸面、飯或面包等淀粉類食物吃，甜品，飲料，奶類(含有乳糖)，水果盡量不要。蔬菜可以隨便吃。

【第二周】：無糖周

第二個星期必須吃一個星期的無糖食物，淀粉也被禁止攝入，可以吃很多肉、蛋、蔬菜j整天在家的時候，早上喝一瓶酸奶清腸胃。

網絡當紅度：★★★★

跟風程度：★★★★

網反體驗：我強忍著食欲瘦了一點，可太辛苦了，看見瘦了一點，就又忍不住狂吃了起來，結果又都長回去了，然后就教棄了。

專家坪點：網絡風靡數年的“聽我的話就會瘦”就是分食法的一種。“分食法”就是指進食的時候把蛋白質跟淀粉分開吃。分食法的提倡者認為：因為身體的消化系統消化這兩種分子的時間是不同的，分解蛋白質大概需要6～8小時，分解淀粉需要3～4小時，所以說，如果把蛋白質跟淀粉混著吃，胃就要分泌不同的胃酶去分別消化這兩種成分，消化系統會很辛苦，消化未完全時，之后攝取的食物便很容易變成脂肪。而如果在消化工作未完成時，就又開始攝取食物，不但會加重消化系統的負擔，還會讓消化不完全的食物囤積在體內，漸漸轉變成脂肪的形式存在。

其實，這種說法是沒有道理的。首先，蛋白質和淀粉的吸收過程并不相同，由不同的酶來進行分解和吸收，這些酶之間互不干擾，一種酶的分泌并不影響另一種酶；其次，如果消化沒有完成，也就不能吸收，身體也就不能利用這些營養物質，當然也就談不上體內物質的轉化。因此，分食法的理論依據是站不住腳的。同時，如果把蛋白質跟淀粉分開吃，也就意味著碳水化合物(淀粉)的補充要間隔很長時間，這樣會使得我們不能及時補充體能，長期如此會導致肌肉的流失。所以，我們應該保證每餐都有碳水化合物。只有科學進食，才能更好地促進脂肪燃燒。

6日蜂蜜減肥法

方法：第1天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)。第二，三天：正常飲食，第四天：只喝蜂蜜。第五，六天正常飲食。

網絡當紅度：★★★

跟風程度：★★★★

網友體驗：試吃了一個星期，瘦了3.5公斤。

專家評點：從熱量供求上看，每100克蜂蜜中含有321卡的熱量，每25克蜂蜜就可以沖杯水，這樣即使我們在蜂蜜日瘋狂喝水，喝到10杯也只有800卡熱量，遠達不到每天1200卡熱量攝人的最低限度。

但用這種方法的直接后果就是內分泌紊亂，新陳代謝降低。而在正常飲食日，因為之前一天身體處于熱量攝入不足的饑餓狀態，身體就會更多地合成脂肪以防止再被餓著。另外，從營養平衡看，我們身體每天需要的并不是某一類食物，而是谷物，蔬菜、水果奶制品、肉類等，單一的食物完全無法滿足身體對營養的渴求，長期更是對健康有損，所以不推薦使用。