戀上茶藝,散發茶香更是女人香

泡茶修身品人生，凝情不語滿室香，無形中修煉出一股俊逸雋永的高貴氣質，不知是茶暈染了人，還是本就國色天香?

30歲的欣欣準備與男友步入結婚禮堂時，發現男友還有個紅顏知己，她便狠心與他分手。情場失意，職場又升職無望。明明內定她為招商主管卻不想橫空冒出個程咬金，欣欣一度抑郁失眠。

那天，客戶約定在茶館談事，欣欣目睹了有名的君山銀針茶藝，茶藝師講解說:“看茶如觀景，鑒茶如賞玉……沖泡銀針后，呈現八景奇觀。杯中的熱氣形成一團云霧，好像君山島上長年云霧繚繞。三起三落，茶芽沉入杯底，忽升忽降，未飲清香涎欲滴，三浮三落見奇葩，仿佛人生沉浮……”后一句話觸動欣欣的痛處，眼眶濕潤，所有一切不快一筆勾銷。從那一刻起，欣欣愛上了茶。

其實，茶藝的范圍很廣，采茶、制茶、泡茶、品茶等這些與“茶”相關的活動，都可以稱之為茶藝。當她報名參加茶藝興趣班時，赫然發現茶藝讓她的生活大放異彩。參加茶藝的學員大致有三種:一種是生活水平高、時間充裕的女性;一種是對茶藝很感興趣的外籍人員，以日本、澳大利亞、加拿大人居多;一種就是白領一族。欣欣的朋友圈很快發生幾何級遞增，并與一個澳大利亞的華裔男人產生了好感。

藍眼睛的華裔男子大衛告訴欣欣:“會識別和挑選優質茶葉，是泡出好茶的前提。”欣欣看著手中的碎茶，再看大衛的干茶，每一條都卷得比較緊結。她抓了一把，它們不是輕飄飄的，而是有一定的重量。大衛講解說:“從香氣上說，干茶要無雜味、異味，還散發著一股鮮嫩茶葉特有的自然清香。從顏色上看，干茶的色度要適中;而沖泡出來的茶透明而有光澤，還很均勻。而干茶沖泡出來的茶湯，喝起來的味道要很純正，有足夠的濃度、厚度，還要有爽口的感覺。符合以上的條件，就是優質的茶葉。”

欣欣對大衛的“茶言論”很認同。茶藝師的優雅氣質讓欣欣十分心儀，暗下決心培養自己的茶泡水平。欣欣開始學著掌握茶葉鑒別、火候、水溫、沖泡時間、動作規范及泡茶過程中如何呈現出優雅與藝術的美感。當然，欣欣沒想如茶藝師那般進行泡茶程序復雜的茶藝表演，而是學著掌握生活型的茶藝。一套煮水設備，一個盛茶具的茶盤，加上蓋碗、公道壺和一套品茗杯，簡單而實用。欣欣知道，不是喝所有的茶都用紫砂茶具，綠茶、黃茶的觀賞性較強，要選透明的玻璃器皿;烏龍茶發酵程度較高，可選擇保溫性較強的紫砂器具;紅茶適合做調飲茶，與果汁、牛奶等搭配，可選擇精致細膩的鑲金瓷器，平添一份高雅、華貴。

欣欣仿照茶藝師那般體驗著泡茶藝術，伴著舒緩的背景，面帶微笑，展示茶具、澆燙茶壺，玉指輕拈，如行云流水。漸漸地，她心也沉靜下來，仿佛人茶合一，“八月湖水平，涵虛混太清，氣蒸云夢澤，波撼岳陽城”。她緩慢地將水沖至七分滿，對朋友說:“玻璃杯上方的濃濃熱氣，像不像氣蒸云夢?而杯中翻騰的沸水恰似洞庭湖水，驚濤拍岸，正是煙波震撼岳陽城。”

泡茶的每一個步驟中都有一個美麗的名字:群鶴沐浴、請君入甕、高山流水、春風拂面、關公巡城、韓信點兵、鯉魚翻身、鑒賞湯色、聞香通靈、三啜甘露、贊許回報……當欣欣把每個典故都銘記于心時，發現自己的氣質也無形中受到感染，清麗脫俗的氣質漸漸在她身上顯露。半年后，欣欣不僅贏得了大衛的追求，而且事業上也柳暗花明，被提升為招商主管。總經理看重她身上穩重的特質，卻不知那是她半年來修身養性泡茶泡出來的。茶藝蘊含在泡茶過程中，只有親身演繹才能體會其中妙處。飄逸于廳堂，寂靜散芬芳，不知說的是茶香還是她散發出的女人香?

(編輯/木非木)