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不做“鉛寶寶”主要靠預(yù)防

2010-12-31 00:00:00
食品與健康 2010年11期

無論是在發(fā)達(dá)國家還是在我國,鉛中毒已替代以往的營養(yǎng)不良和感染性疾病,成為影響孩子的思維判斷能力、反應(yīng)速度、閱讀能力和注意力的頭號疾病。前不久,因湖南郴州血鉛中毒人群尤其是兒童人數(shù)出現(xiàn)較大幅度上升,鉛中毒更是成為家長關(guān)注的焦點。

如果你的孩子喜歡啃食玩具,而且脾氣特別暴躁,專家提醒,最好進(jìn)行血鉛檢測。事實上,對絕大多數(shù)輕中度鉛中毒的孩子來說,只要積極尋找污染源、切斷鉛進(jìn)入兒童體內(nèi)的途徑,血鉛水平即可在短期內(nèi)明顯下降,不需使用任何驅(qū)鉛治療。而對兒童鉛中毒,專家認(rèn)為,治療基本原則是預(yù)防為主,營養(yǎng)干預(yù)。鉛中毒的預(yù)防主要有以下幾個方面:生活習(xí)慣、環(huán)境干預(yù)和營養(yǎng)均衡。

少逛街,多“吸氧”

因為空氣中的懸浮塵埃多聚集在地面以上1米以內(nèi),其濃度比1米以上高出16倍。這一高度正是兒童的呼吸區(qū),很容易吸入鉛微粒。另外,由于兒童對氧的需求量大,故單位體重的通氣量遠(yuǎn)較成人大而由于兒童有較多的手、動作,且單位體重食物攝入量明顯多于成人,因此其經(jīng)消化道吸收的鉛也比成人多。所以,時尚媽媽應(yīng)盡量少逛街,多帶寶寶去公園呼吸新鮮的氧氣。

不吸二手煙,不喝“頭道”水

香煙煙霧中含鉛量較高,寶寶如果被動吸煙,很容易造成血鉛水平升高。此外,前一晚囤積在自來水管道里的水,可能遭到鉛污染。因此,每日早上用自來水時,要把水籠頭打開約3~5分鐘。也不要讓寶寶喝熱水器中的水。

要避免寶寶“邊吃邊玩”

孩子邊吃邊玩最容易鉛中毒。對于生活在城市里的孩子來說,每天與之相伴的五顏六色的玩具,可能是最大的“鉛毒源”。研究顯示,85%~90%的鉛是通過消化道攝入到寶寶體內(nèi)的,而呼吸道吸入的只占10%~15%。所以專家建議,玩完玩具后、吃飯前一定要給孩子洗手。

定時吃飯,蔬果平衡

營養(yǎng)不良的孩子更容易發(fā)生鉛中毒。越小的孩子消化系統(tǒng)發(fā)育越不健全,因此,對0~3歲的寶寶,不妨實施少食多餐的原則。因為寶寶空腹時。鉛在腸道的吸收率成倍增加,所以一定要讓寶寶養(yǎng)成定時吃飯的習(xí)慣,不要經(jīng)常在饑腸轆轆的時候進(jìn)食。

可以讓寶寶吃一些驅(qū)鉛的食物,如紅棗、枸杞等。此外,膳食中鈣、鐵攝入的不足勢必造成鉛的吸收增加,適當(dāng)補鈣、補鐵也可以置換出寶寶體內(nèi)的鉛。讓兒童養(yǎng)成喝奶的習(xí)慣,還要多食豆制品、海產(chǎn)品、堅果類等含鈣量豐富的食物。每天食用1個蛋黃、50~100克的精肉(豬、牛等紅肉或雞鴨等白肉均可),可防缺鐵。只要做到營養(yǎng)均衡、不偏食,就能保證這些營養(yǎng)的攝入。

孩子少走地下車庫

汽車尾氣也是導(dǎo)致兒童鉛中毒的原因之一,空氣不夠流暢的地下車庫可能成為鉛污染的高發(fā)區(qū)。前不久,哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院公布的一項新研究結(jié)果顯示,與呼吸清潔空氣的兒童相比,居住在交通繁忙空氣污染嚴(yán)重地區(qū)的兒童智商降低,記憶力更差。該研究小組認(rèn)為,汽車尾氣污染可能造成大腦腺體分泌出現(xiàn)紊亂以及氧化損傷,因而影響智商。隨著私家車擁有量與日俱增,地下車庫這些高污染區(qū)甚至成了兒童每天必經(jīng)的場所,這都無形中增加了兒童健康受侵害的幾率。

另外,準(zhǔn)媽媽也要小心肚里的孩子還沒有出世就已經(jīng)鉛中毒。臨床上就曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)新生兒剛出生就有鉛中毒的現(xiàn)象,這是因為媽媽血液鉛含量高,鉛通過胎盤進(jìn)入了寶寶的體內(nèi)。因此,準(zhǔn)媽媽一定要注意遠(yuǎn)離含鉛物品和食品,預(yù)防鉛中毒。

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