探析多媒體教學在旅游英語課程中的有效應用

[摘 要]文章對旅游英語多媒體教學的實效性進行了探討，提出了制作實用的課件、提高課堂教學的效率、獲得最佳教學效果的建議。

[關鍵詞]旅游英語 多媒體教學 有效應用

1 旅游英語多媒體教學的現狀

誤區一：到多媒體教室上課就是多媒體教學。有些教師認為使用多媒體教學就是上課放放課件，只要按預先輸入的內容逐步講解，學生認認真真地聽，就可以了。實際上，如果學生始終處于被動接受知識的地位，是在教師規定的思路上進行思維，沒有一種白發探索、自我感悟的過程，就算進了多媒體教室也未必是真正意義上的多媒體教學。

誤區二：做了課件就是多媒體教學。有的教師在使用多媒體課件時，過多地只使用一種功能。有的只用課件來顯示文本，使之成為另一種形式的“黑板”；有的只用來顯示圖片，使之成為一本“相冊”；有的過多呈現音像文件，以至于學生看到教師拿電腦進入教室就要求”看電影”，誤導了學生對一堂課的注意方向。有的課堂看上去很熱鬧，師生有問有答交流熱烈，好像使用了多媒體這種現代化的教學手段就一定有很好的教學效果了；有的教師在設計制作課件時以“教”為主的教學設計多，而忽視以“學”為主的教學設計，當學生在課內質疑某個問題，而課件中教師沒有設計的時候，往往使教師急得團團轉，這樣設計的一堂課往住零零碎碎，死氣沉沉，抑制了教師的思路，也抑制了學生的思路。

誤區三：多媒體教學不需要板書。有些教師認為，有了大屏幕投影，黑板可以從教室中消失了。他們把投影屏幕當做“黑板”“掛圖”，備課時將全部的操練材料、問題和答案及圖片，甚至整個教案都輸入計算機，課堂上點擊鼠標，通過大屏幕一一顯示，一節課下來，黑板干凈如初，點擊鼠標代替了教師的板書過程。這種形式主義的做法，雖然為教師省下了寫板書的時間，但是教學效果欠佳。

誤區四：課件越美越好。有些教師認為課件制作得好壞決定了課堂的好壞，所以多媒體課件制作得越來越復雜，過于注意課件的“外表”，重點和難點把握不當，只是在多媒體教室里進行單純的演示教學。更有甚者，有的教師一味追求界面的美觀而把界面設計得色彩斑斕；或為了追求輕松的畫面和音樂，游戲動畫性質偏多，學生的興奮中心完全轉移到畫面上去，而分散了對新知識的注意。這樣，學生的興趣往往停留在畫面的淺層感知上，沒有對所呈現的材料進行抽象思維，進行深層次的理性思考。

2 有效發揮多媒體在輔助旅游英語教學中的作用

2.1 應加強多媒體技術培訓，提高教師課件制作水平。

多媒體課件不是板書替代品。也不是文字和圖片的簡單拼湊。目前，多媒體輔助教學中的一個突出問題就是多媒體課件制作質量低，這是和教師的多媒體技術水平相聯系的，多媒體輔助教學對外語教師的教學技巧和電腦技能提出了更高的要求，這些是搞好多媒體輔助教學的一個基本條件。教師不但要熟練操作多媒體設備，科學合理地設計好課堂活動，發揮教學主導作用，還要根據學生的實際需要，制作出符合教學內容且適合課堂教學的課件，才能達到信息化革命提出的新的教學要求。同時，多媒體也促進教師更加充分、有效地利用教學資源。對教師而言，在備課時可址利用網絡、圖書館等各種渠道獲得大量有關旅游業及旅游英語的新信息，并查找相關的材料(如圖片、表格、音頻及視頻資料)，以電腦教學軟件如PowERPoINT等加以設計，通過多媒體技術設備進行演示，以解決教材內容陳舊、容量有限的問題。如筆者在授課時，就經常選取CCW一9播出的一些有關旅游業的英語新聞視頻資料進行播放，不少學生反映這些資料都是現行教材中所沒有的，不僅能讓他們了解旅游業的最新動態，同時也豐富了他們的專業英語詞匯，提高了旅游英語的聽、說能力。對學生來說，可以根據教師課前或課后布置的題目，通過互聯網、圖書館查找并收集相關資料，加以分析和整理。利用多媒體技術制作成課件形式，拿到課堂上和教師、同學分享，或針對教師指定的任務進行討論或辯論。這可以充分體現“以學生為主體”的教學特征，真正發揮學生認知主體的作用。

2.2 多媒體輔助教學模式和傳統教學方法相結合。

在多媒體輔助的課堂教學中，由于需要操作機器。教師在講課時較少行走于學生中間，造成師生在空間上產生一定的距離，也使得教師與學生之間課堂互動和交流機會減少。這樣，個別學生上課時容易走神，注意力分散。而教學過程應該是教師與學生之間信息相互交流、傳遞的過程。在旅游英語課堂教學中。教師應綜合利用傳統教學和多媒體教學模式的優勢，避其缺點，以提高教學效果。例如：使用傳統方法組織學生就教學內容進行課堂討論或辯論，提供英語口語鍛煉機會，彌補多媒體輔助教學中缺少互動的不足。這樣，在借助多媒體技術讓學生進行大容量、高效率的學習的同時，可將語言的學習和實踐運用有機地結合起來。多媒體輔助教學直觀、生動，可以提高學生學習興趣，具有傳統教學法無法比擬的優越性，教學效果顯著。發揮多媒體技術的優勢輔助高校旅游英語教學，突出了該課程的專業性、實踐性和綜合性。它使教學內容得到了極大延伸和豐富。同時也使“教師為主導，學生為主體”的教學觀念能在教學實踐中得以有效實施。它作為提高旅游英語教學效率的一種重要手段，必將會在高校旅游英語教學中發揮獨特的作用。

2.3 多媒體課件輔助強化專業英語詞匯的學習。

旅游專業的學生在將來的工作中，溝通能力的好壞將直接影響客人對服務評價的優劣，特別是面，臨著越來越多的國外游客時更是如此。專業詞匯的不足將直接影響聽力的效果和口語表達的能力。在平時旅游英語教學過程中，教師可以利用課件強化專業英文詞匯的學習。依據教學內容，利用多媒體聲像并茂的特點介紹專業詞匯，并傳遞該詞匯所帶有的文化信息。如課前做好課件，將一些詞匯所對應的實物或實景圖片組織起來講解時播放投影，或選取和授課內容相關的視頻，讓學生在學習該詞語時進入真實的景觀或情境中，在感受語境和文化的過程中學習使用專業詞匯，以便于學生同時掌握詞匯的詞典意義和文化意義。這樣，學生對詞語和意義的把握會比較全面、準確，不僅有助于他們更加積極主動地學習、記憶、積累旅游專業英語詞匯及相關句型和語法，還有助于他們了解掌握包含在詞匯中的各種文化因素，在將來的工作中能正確使用目的語傳遞文化信息。

2.4 利用多媒體技術創設情景式課堂，聯系語言實踐，提高學生語言交際能力。情景式教學在旅游英語教學中非常有效。因為旅游英語口語訓練很多都是在特定場合下發生的，如景點講解、人住酒店等。情景式課堂是把學生引入一個特定的情景里，讓學生通過視、聽、說和模擬表演，輕松愉快地學習英語，并在模擬情景中鍛煉、強化、提高運用語言知識的能力。多媒體的輔助恰恰是創設情境式課堂極為有效的教學手段。

總之，多媒體技術可以讓學生在聲光配套、音形結合的環境中學習英語，將聲音和圖像有機結合并將完整的交際情景動態地、直接地層現出來，使學生親眼看到同時親耳聽到英語在具體的交際場合是如何具體使用的。教師可以組織學生在看片的各個階段對提出的各種問題進行思考、討論、辯論，然后給出特定的場景，讓學生進行角色扮演：還可以適時配用音樂、聲音、圖片、視頻等表現媒體提供逼真的模擬環境，使每一個學生都全身心地投入到學習與練習之中。這樣一來，就把過去那種單調的文字背誦變成了接近真實自然的語言文化交流。它使語言教學緊密聯系語言實踐，有利于學生全面地理解和把握語言，使他們最大限度地學到并會使用標準的英語。