“農廣天地”電視節目介紹

《鱘魚人工繁育技術》

鱘魚屬鱘科、鱘屬，素有水中“熊貓”之稱，不僅肉味鮮美。而且還有很高的營養價值和藥用價值，自古以來被視為水中珍品，深受消費者喜愛。隨著市場需求的增大，鱘魚的養殖逐漸形成規模化，人工繁育工作開展迅速，但很多人工繁育基地受地點、水溫、養殖培育技術及人工繁殖技術的影響，人工繁殖不理想、成活率偏低。所以，能保證成活率的繁育技術尤為重要。

鱘魚7～8年達到性成熟，魚卵從第一期到第五期需要3～5年，受精完成的魚卵一般5～7天就能出苗。

本片重點介紹了西伯利亞鱘的人工繁育技術，其過程主要包括：親魚培育、性成熟度檢查、人工催產、人工采卵、采精、人工授精、孵化等環節。

《虹鱒養殖技術》

虹鱒魚，俗稱鱒魚，屬鯡形目鮭科，原產于美國加利福尼亞州，因其成體沿側線具有一棕紅色縱紋，如同彩虹一樣而得名。虹鱒是世界性重要養殖魚類之一，也是珍貴冷水性魚類，具有肉味鮮美，刺少肉多，營養豐富，生長快，飼料利用率高，人工繁殖簡便等特點，目前已成為聯合國糧農組織向世界推廣的優良四大淡水養殖品種之一，被列為高檔魚。更具特色的是適合高密度、集約化養殖，經濟效益極為顯著。

本片介紹了虹鱒魚的生活習性及養殖場地的選擇，還介紹了虹鱒魚的繁殖、不同時期的飼養及疾病防治方法。

《琉璃制作技術》

琉璃是用氧化鉛為原料，以脫臘精鑄法制造的藝術品。琉璃制品最早起源于兩千多年前西周時代，琉璃與金銀、玉翠、陶瓷、青銅并稱為中國的五大名器。宋代的戴埴在《鼠璞·琉璃》里說：“琉璃，自然之物，彩澤光潤逾於眾玉，其色不常。”

本片主要介紹琉璃生產的全部過程，包括構思、設計、雕塑、制硅膠模、制蠟模、制石膏模、脫蠟、燒制、拆模、細修、打磨、拋光等十幾道工序。本片不僅介紹琉璃制作的全過程。而且突出點明了琉璃在中國的歷史文化價值，弘揚了中國傳統文化藝術。

《阿膠生產技術》

阿膠，原產于山東東阿縣，是以驢子的皮經過熬制、濃縮制成的膠瑛。阿膠具有補血止血、滋陰補腎、美容養顏等多種功效，是傳統的名貴中藥。隨著人們生活質量的提高，阿膠及系列衍生產品越來越受到人們的喜愛。但是阿膠的生產工藝比較復雜，需要經過嚴格的工序才能生產出合格的產品。

本節目介紹了阿膠的營養價值和悠久歷史。同時也詳細介紹了阿膠的整個生產工藝流程，包括原料選擇與處理、提取膠汁、濃縮出膠、凝膠切膠、晾膠、擦膠、滅菌、包裝入庫八個部分。

《山藥優良品種介紹》

山藥，是薯蕷科薯蕷屬植物，其肥大的塊根可食用，因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可當作主糧，又可作蔬菜。山藥還具有非常高的藥用價值，有健脾益胃，助消化，降低血糖等功效。近幾年來，隨著人們對于優質山藥日益增長的需求，一些科研院所不斷探索研究，培育出一些優質高產的山藥品種。

本片主要介紹了山東省桓臺縣山藥種植基地的優良品種，分別是細毛山藥、鐵棍山藥、雞皮糙山藥、牛腿山藥、日本大和長芋山藥。介紹它們的特性特征、產量表現、適宜推廣地區和栽培要點。