肖文華:讓中國茶文化走向世界

廈門華祥苑實業有限公司董事長肖文華是鐵觀音茶業改革的領軍人物之一。他將安溪的鐵觀音，行銷全國走向世界；也正是他十五年孜孜不倦地努力，將閩南古老的功夫茶文化，打造成當代都市商務又一休閑享受……

勇往直前 鐵觀音譜寫新篇章

1993年，正是現代茶葉銷售蛻變的初潮。年僅20歲的肖文華敏銳的把握住這次茶行業的新走勢，只身來到廈門經濟特區。他從零做起，騎自行車載著數十斤的安溪鐵觀音挨家挨戶的拜訪、推薦，祖上世代流傳下來制茶的技藝與持久的好品質贏得好口碑，一傳十，十傳百，就這樣安溪的鐵觀音開始香漫鷺島，僅一年就豎立起了誠信、重諾的“華祥”金字商標，并在1994年8月創立了廈門華祥工貿有限公司(即華祥苑前身)。

“文化搭臺，銷售唱戲。品茶，其實就是享受一次茶文化洗禮。”肖文華說，隨著市場對鐵觀音的認可，他在思考千年的茶文化如何接軌當代生活，深入分析了西方的“咖啡館文化與氛圍”，決心重塑閩南特有的“功夫茶”，用品質與茶藝創造出新品茶風尚。1995年肖文華引進臺灣名貴茶具和茶道，結合中國傳統茶道與安溪茶藝，一經面市就引起茶文化的討論，掀起一段安溪鐵觀音購買風潮。從此，安溪鐵觀音功夫茶作為閩南特色茶文化而漸漸風靡全國。

品牌贏天下 堅持綠色健康標準

華祥苑擁有有機茶園基地種植面積6000多畝，專注于純種鐵觀音的種植、采摘和制作。華祥苑茗茶加工廠占地面積30畝，建筑面積40000多平方米，配套世界一流的茗茶生產線，融合傳統工藝和現代技術于一體，成為鐵觀音茗茶產業的領軍企業。公司成立以來，堅持高品質、高端市場，在全國擁有200多家茶葉專賣店。已通過ISO9001：2000國際質量體系認證、CIQ出口食品加工企業，經中國綠色食品發展中心認可，為綠色食品生產企業、通過國家食品安全準入制度，獲QS證書，被評為“中國三綠工程放心茶中茶協推薦品牌”。公司還成為安溪縣茶葉協會會員單位、世界茶文化交流協會永久會員單位、福建省茶葉協會“團體會員”稱號以及中國質量萬里行、質量信譽跟蹤服務單位。

品牌決勝市場，文化提升品牌，華祥苑秉承著“文化贏天下”的經營理念，不斷注入品牌的內涵，根植中國，“茗”揚天下。

鐵觀音香飄奧運英王子力邀投資

2006年，公司董事長肖文華以國內唯一的茶葉企業家身份，出席聯合國開發計劃署主辦的“2006絲綢之路投資論壇”，受到聯合國開發計劃署駐華代表馬和勵(Chalid Malik)贊譽。

自從中國申奧成功，華祥苑就考慮利用這個世界溝通的窗口，向國外友人傳遞中國鐵觀音的“功夫茶文化”。肖文華力邀茶葉界各路豪杰，對前奧運與后奧運時代鐵觀音營銷思路暢所欲言，功夫不負有心人，華祥苑成為全國獲準參加奧博會的唯一一家鐵觀音品牌，并獲得了國際奧委會主席羅格與薩馬蘭奇先生親自頒發的參展證書。在奧運會期間，華祥苑特地在首都國際機場三號航站樓以及奧運村附近新設專賣店，為廣大海外賓客帶去正宗鐵觀音。肖總介紹說，此次專為08奧博會開發的新品“中國香”、“中國味”、“中國韻”，濃縮了華祥苑制茶精華，以其外包裝上的青花瓷、天壇、臉譜等中國元素與上好鐵觀音茶葉相呼應，塑造出茶的典雅清幽與國之宏大輝煌相交融的“中國”味，這無疑是中國茶葉界面向世界舞臺豎立起的一面鮮明旗幟。

接著，華祥苑在9月8日廈門第十二屆中國國際投資貿易洽淡會上，成為洽談會唯一指定的鐵觀音茶。

去年11月5日，北京西單開幕的“中國會”上，肖文華攜頂級中國茶葉——華祥苑“英倫風尚”系列鐵觀音，應邀出席與英國安德魯王子的見面會。會中肖文華再一次向世界友人展示安溪鐵觀音功夫茶的深厚文化風采，會中安德魯王子更是力邀肖總前往英國投資，擴大中國茶在歐洲的影響力。

展望未來要讓全世界了解鐵觀音

雄厚的實力與優質品質讓華祥苑獲得眾多的歷史榮譽：創下百克鐵觀音拍出18萬的歷史新高；中日韓茶王賽上，屢獲四星級、五星級茶王稱號；2003年被指定為釣魚臺國賓館特供茶……

從茶技學校到茶表演隊，從店內品茗到2004年五一“曲苑雜談”閩南文化教育特別節目的亮麗登場，乃至如今香飄世界，這其間無論哪個節假日，只要能為海內外各界人士做茶文化傳播，宣傳中國茶文化，肖總總是第一時間組織表演隊出演。如今的華祥苑已擁有了國內唯一的一支全部經過廈門小白鷺藝術學校三年嚴格培訓的專業茶藝表演隊。

十五年的青春揮灑，十五年結緣鐵觀音。肖文華勇于探索與創新，帶領廈門華祥苑有限公司成長為一家總資產近2380萬元、年產值1.2億元的茶行業龍頭企業，書寫一個又一個鐵觀音的茶葉傳奇。展望未來，肖華文說：“我們不僅要讓全國、更要讓全世界的客人了解鐵觀音，用華祥苑特有的深厚茶文化氣質為福建鐵觀音踏出一條寬廣大路?！?/p>