福建素有“茶樹品種寶庫”之稱,是茶葉生產最適宜地區之一。其中武夷巖茶、鐵觀音、福鼎白茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶譽滿海內外,尤其烏龍茶和白茶更是福建特有的優勢茶類。
“讓鐵觀音、大紅袍、茉莉花茶響遍中國。”是福建茶業界的普遍心聲。事實上閩茶品牌也確實展示了百花齊放、百家爭鳴的良好發展態勢。
“安溪茶商聯合起來,就能更好地維護好、打造好安溪鐵觀音這塊金字招牌,將安溪鐵觀音茶產業進一步做大做強。”安溪茶葉協會福州分會吳會長如是分析。
安溪鐵觀音幾乎是福建烏龍茶的代名詞,也是中國烏龍茶的大招牌,而安溪的“鳳山”、“八馬”、“魏蔭”、“感德龍馨”等上檔次、夠規模的茶企則是具體的市場品牌,茶葉的大招牌和茶業的名品牌相得益彰。“安溪鐵觀音”、“鳳山”、“八馬”、“三和”、“日春”等5個中國馳名商標,300家企業獲得qs認證,7家企業獲得無公害認證,12家企業獲得綠色食品認證,7家企業獲得有機茶認證,安溪“中國烏龍茶之鄉”的稱號名不虛傳。
武夷巖茶近年通過頻繁的茶王賽,已聞名中外。通過多年的品牌經營,如今的武夷巖茶已獲得“武夷巖茶地理標志產品保護”,并成功入選“中國十大名茶”。至于武夷山的茶葉品牌,星愿(中國)茶業有限公司是國家級農業產業化龍頭企業,正山茶業則是省級龍頭企業,永生茶業也榮升南平市級龍頭企業,在其他大大小小的茶企中,通過qs認證的有127家,注冊茶業商標352個。
繼2008年被國家工商總局核準為“地理標志證明商標”后,國家質檢總局又發布公告,正式批準對福州茉莉花茶實施地理標志產品保護。“獲得地理標志產品保護將對福州茉莉花茶品牌保護、市場競爭起到更多積極作用。”福州茉莉花茶產業聯盟理事會會長傅天龍如是說。福州是茉莉花茶的發源地,有“茉莉花故鄉”的美譽,在世界茶歷史和中國茶文化中扮演過主角。“喝茉莉花茶,感受春意盎然。”傅天龍對福州茉莉重歸“高山云霧春毫嫩,閩江兩岸茉莉香”的盛境自信滿滿。
福安、福鼎的紅茶是閩茶的后起之秀。該地區力圖打造中國綠茶產業集聚區,創建海西區“高標準的有機白茶基地”和“高標準的有機紅茶基地”,讓曾在sars期間建功立業的白茶成為中國茶的又一國飲,成為世界茶的健康使者。
走在福建各地的大街上,給人感受最深的是茶葉商店鋪天蓋地,茶葉成為最炙手可熱的商品。鐵觀音、武夷巖茶、坦洋工夫等各種茶葉專賣店甚至超過飯館的數量。而在北京、上海等地的茶葉市場,更是活躍著福建人的身影,有些甚至壟斷了當地市場。從茶葉種植到加工再到經銷,茶產業已成為今日福建的一項重要產業。據統計,福建3600多萬人口中,從事與茶葉相關的人口占了近10%左右。