像原始人那樣生活,可行嗎?

時下，在紐約等歐美城市，有一群“都市原始人”，即生活在現代都市但追求原始人生活習慣的人群。這些前衛的美女帥哥正在熱烈追捧原始人那種大口吃肉、大步狂奔的原始生活方式。今天我們就來詳細地了解一下都市原始人的生活習慣，以及對我們生活方式的啟示。

“都市原始人”的生活習慣

首先，像原始人一樣去鍛煉。人類在大自然中的原本生態就是采集與捕獵，現在生活的繁復都是后來養成的“壞習慣”。鑒于逃命也是原始人的必修課，都市原始人不會通過慢騰騰的瑜伽來鍛煉身體，他們更傾向于練習狂奔與騰空跳躍，假裝背后有頭猛犸象在窮追猛趕，于是自己竭盡所能的光著腳狂奔。

其次，模仿原始人的飲食。都市原始人追求大量吃肉、大量吃新鮮蔬果、拒絕奶制品和谷物、拒絕加工食物。他們在飲食上一般嚴格遵守三餐制，但他們也會隔三差五地禁食，禁食有時持續36個小時。之所以會禁食，是因為在原始社會，人類有時候會找不到食物。

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長時間劇烈運動危害健康

比利時的一項研究發現，參與馬拉松賽和鐵人三項運動的人容易令右心室受損，增加心臟病發作的機會。

運動員通常會比正常人擁有較大的右心室，且他們的右心室比正常人多輸送20%的血液。但是研究人員發現，長期受訓練的運動員可能出現心跳頻率和節奏不規律，從而大大增加突發性心律反常的幾率，從而致死。

專家建議，運動前最好先測算一下自己的“最大心率”。所謂“最大心率”指的是人在高強度的運動狀態下心跳的次數，用220減去自己的年齡，得出的數字就是“最大心率”。對于一般人，運動后心率達到“最大心率”的60%左右就已足夠了。例如，一個40歲的人，他的“最大心率”應該是220-40=180下/分鐘，運動后他的心率如果能達到180×60%=108下/分鐘就是比較安全、合適的。

原始人飲食與現代人飲食的不同

都市原始人的飲食有這樣幾個特點，一是大量吃肉，而且是新鮮的瘦肉;二是吃大量的新鮮蔬果;三是不吃奶制品、谷物以及加工食品。

這與當下各個國家營養學會給老百姓推薦的“膳食寶塔”相比，在食物種類的選擇上，相差甚遠。在膳食寶塔中，谷物、雜豆、薯類、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶、豆制品、食物油，這些食物都會出現。而都市原始人的食譜則要相對簡單很多。

此外，普通人基本上每天都要吃加工食品，加工食品一方面在加工的過程中會損失部分營養素，另一方面往往會使用食品添加劑，而都市原始人不吃加工食品。

原始人的飲食結構合理嗎?

瑞典科學家通過研究證明了原始人的體能的確比現代人更佳，曾進行了這樣一項飲食監測試驗，他找來14名志愿者，在連續三周內只給他們提供史前人類食譜上的食物，待試驗結束時，這14名志愿者的體重平均下降了大約2.2公斤。此外，科學家們還發現，其中原本患有高血壓的兩名志愿者的血壓平均下降5%，中風的幾率降低了72%。這說明即便是短期內食用上述食品，也能收到“令人可喜的效果”。不過，科研人員指出這份食譜雖然足夠健康，但由于沒有乳制品，鈣的攝入量減少，可能會出現骨質疏松的問題。

很多讀者看到這個結果，一定會覺得原始人的飲食非常健康，可以幫我們解決很多健康問題。其實之所以很多受試者體重、血壓、中風幾率有所下降，主要是因為都市原始人的飲食很清淡。從原料上來說，主要是冰凍的水果、漿果蔬菜、瘦肉、鮮魚、番茄、檸檬、酸橙果汁、馬鈴薯等，避免了牛奶、糖、鹽、花生、大米、香腸、酒精等食物，盡管用到了肉類，但也是脂肪含量較低的瘦肉，再加上烹調時很少用油，所以整體菜肴的熱量比較低，長期這樣吃肯定可以起到減肥、降脂、預防富貴病的作用。

沒必要崇拜“原始飲食”

不過我們不能因為這個實驗，就斷定原始人的飲食結構非常合理，就對這樣的飲食方式頂禮膜拜。

首先，飲食多樣化是健康飲食的基礎，而都市原始人的飲食方式限制了攝食的種類，從而影響了膳食結構整體的完整性，很難實現多樣化。

其次，谷物是飲食中最佳的碳水化合物的來源，而碳水化合物每天給我們身體提供的熱量應占到總熱量的60%，這種不吃谷物的生活方式會導致碳水化合物的攝取不足，不利于身體健康。

再次，都市原始人不攝入奶制品，而奶制品是補鈣最好的食物，飲食中限制了奶制品，鈣質的攝入量很難達到推薦攝入量的標準。

此外，遠古時代，原始人的平均壽命只有30歲，而現代人平均壽命70歲以上。如果長期按照原始人的飲食結構進食，血脂、血壓、血糖有可能降下來，但營養不良也很可能隨之而來。

要批判地繼承原始人的飲食方式

都市原始人的飲食中，有幾點是需要我們好好學習的。

第一，他們的飲食都是天然食物，沒有加工食品。天然食品往往富含各種營養素，而天然食品經過加工后，往往營養素含量會降低，食鹽、脂肪、熱量、食品添加劑含量會上升，例如現代人經常購買的可樂、汽水、糖果、冰激凌、油炸食品、膨化食品、果脯、果凍等加工食品，熱量很高，營養價值很低，因此在生活中我們也應該多吃一些天然食物;

第二，都市原始人的飲食追求新鮮。無論是瘦肉還是蔬果，他們都要求食品保證新鮮。新鮮的食物一方面不會大量生長繁殖微生物，不會產生亞硝酸鹽這樣的物質;另一方面，新鮮食物中的營養素含量也是最為豐富的，像Vc這樣的營養素，會隨著食物保存時間的延長而降低。

第三，原始人加工烹調食物時，方法都比較簡單，生食的比例也比較大，這樣的做法會大量保留食物中的營養素，減少了營養素在烹調環節的破壞與流失，值得效仿。

像原始人一樣斷食，可取嗎

很多人看到“都市原始人”每隔一段時間都會斷食，于是自己也在生活中加以效仿。尤其是那些有減肥計劃的朋友，更是期待通過斷食來快速實現自己的目標。

歐美一些城市的“都市原始人”采取24小時、甚至48小時的斷食，由于他們已經適應了這種節奏的斷食，因此不會對身體造成太大的傷害。但是對于剛剛知道斷食的朋友，最好打消這樣斷食的念頭，因為這樣的斷食對于普通人來說是無法接受的。我們的身體是一架精密的儀器，每天何時進餐、進餐幾次，我們的身體早已形成規律，這樣的規律一旦打破，身體肯定會出現低血糖、精力不集中、工作效率低下等不適癥狀。

倘若您真的想給自己斷斷食，那不妨從斷食6小時開始，逐漸延長到8小時、10小時、12小時，時間間隔不宜再延長，而且斷食的前提條件是自己的身體能夠接受，不會出現不良反應。