綠豆價(jià)格“異動(dòng)”背后的算計(jì)

種綠豆還是紅豆?

李洪山作為“中國綠豆之鄉(xiāng)”——洮南市的農(nóng)民，他每年都種豆。是種綠豆還是紅豆?往年讓他糾結(jié)的問題在今年徹底沒有了懸念，綠豆價(jià)格一路走高，他下定決心，拿出30畝地種綠豆。

至于哪種豆能賺錢，他覺得完全是霏運(yùn)氣，他認(rèn)為種豆和打牌差不多，“不知道哪張牌能和。”

新豆子三塊多就賣了

“全國綠豆看東北，東北綠豆看洮南。洮南沒豆，全國基本上就沒多少了。”洮南雜糧雜豆市場的綠豆經(jīng)銷商張?zhí)m告訴《瞭望東方周刊》。

洮南市地處吉林省西部，臨黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古等省區(qū)，經(jīng)多年發(fā)展，這里逐漸形成全國最大的雜糧雜豆交易市場。洮南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展局統(tǒng)計(jì)資料顯示，經(jīng)過洮南雜糧雜豆市場集散的綠豆每年約有40萬噸，占全國總產(chǎn)量的40％。高峰時(shí)經(jīng)由洮南市場的綠豆交易量達(dá)55萬噸，交易額也突破18億元。

在綠豆之鄉(xiāng)，農(nóng)民不會(huì)置身“綠豆”之外。全市曾經(jīng)連續(xù)四年，綠豆播種面積在70萬畝以上，占到全市耕地面積的1／3，那時(shí)幾乎家家種綠豆。“綠豆不需要太好的土地，太好的土地會(huì)只長枝葉，不結(jié)莢。”村民李洪山告訴本刊記者。

往前追溯兩年，2008年風(fēng)調(diào)雨順，洮南及其周邊的綠豆獲得豐收。新上市的綠豆價(jià)格卻跌至低谷，每斤售價(jià)只有1.6～1.8元。

“谷賤傷農(nóng)”再一次上演，2009年春天，觀望的農(nóng)民在種玉米還是種綠豆之間徘徊不決。洮南市農(nóng)業(yè)局黨委書記于洪軍告訴本刊記者，春天下了一場雨，當(dāng)時(shí)適合玉米播種，很多農(nóng)民因?yàn)榍耙荒曦S產(chǎn)不豐收而棄種綠豆的土地，轉(zhuǎn)種玉米。這直接導(dǎo)致了洮南地區(qū)綠豆面積大大減少。

接下來的打擊更為嚴(yán)重，六七月份，正在開花結(jié)莢的綠豆苗又遭遇了少有的干旱。在2009年新鮮綠豆上市之前，白城市綠豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)就已經(jīng)預(yù)測到綠豆價(jià)格肯定會(huì)漲，但“誰也想不到漲得這么猛”。

去年種了10畝綠豆的安定鎮(zhèn)張家店村農(nóng)民李洪山告訴本刊記者，“因?yàn)楦珊担瓉懋€產(chǎn)近200斤的好地塊，大幅減產(chǎn)。有的不澆灌的地塊，畝產(chǎn)只有60～70斤。”

“國慶前后，新綠豆會(huì)下來。一些‘小販子’會(huì)開著車到各村屯收購，然后每斤加價(jià)3～5分錢送給我們，這也是一種生意。”經(jīng)銷商張?zhí)m告訴本刊記者。

從簡單的供求上，種豆的農(nóng)民也預(yù)期到綠豆價(jià)格看好。“誰都知道可能漲，但誰也不知道能漲多少。”大多數(shù)農(nóng)民和李洪山一樣，窺不到“好價(jià)錢”的底線，“新豆子下來就三塊多就賣了，當(dāng)時(shí)那個(gè)價(jià)就挺樂，等錢還貸款，留不住。”看著自己種出的豆子已經(jīng)瘋長到七八塊錢，憨實(shí)的李洪山略顯無奈，“價(jià)格漲得再高，但農(nóng)民手里都沒有了，該賣的早賣了。”

綠豆價(jià)格過山車

沒有賣到最高價(jià)錢的豆農(nóng)們，把希望放到了下一年。《瞭望東方周刊》調(diào)查了解到，受到綠豆高價(jià)的刺激，2010年洮南地區(qū)綠豆種植由歷年的平均60萬畝左右，擴(kuò)大到100萬畝以上。

洮南雜糧雜豆批發(fā)市場糧商孫國民盤點(diǎn)了一下綠豆的進(jìn)貨價(jià)格，他說綠豆價(jià)格坐上了過山車：從2008年新豆子上市時(shí)2元左右，到2009年新豆下來，市場收購價(jià)是3.2～3.3／斤，過完年還曾經(jīng)掉價(jià)，然后三、四月份忽然就漲起來了。五月中旬的時(shí)候，漲到8～9元了。最高時(shí)達(dá)到9.5元，接著就是掉價(jià)到7塊多，現(xiàn)在沒有貨源了。

他說，“價(jià)格高是正常的，貨源特別少。”他拿自己的經(jīng)銷部舉例說，其他年份從春節(jié)到現(xiàn)在，走個(gè)七八千噸是正常的。但今年一共發(fā)出十幾車貨，也就600～700噸，洮南市場經(jīng)營綠豆的就100家左右，都差不多，每家?guī)齑嬉簿蛶资畤崱，F(xiàn)在有一家存上千噸的，那是出口日本，有訂單的。

開著農(nóng)用車下鄉(xiāng)收糧的王立民告訴本刊記者：“周邊都沒有貨，一點(diǎn)豆子都沒有，去年可空了，存貨都賣沒了，去年新貨都沒有，都是陳貨。我們收的大部分是陳貨。”

豆農(nóng)和經(jīng)銷商手中存有的綠豆日益稀少，洮南集散地的綠豆一部分走內(nèi)銷，一部分走出口，出口增大加劇了國內(nèi)供應(yīng)的緊張局面。2009年9月份，出口日本新豆子價(jià)格為1400美元／噸，后增至2800美元／噸。“好豆都讓日本人吃了。”一位經(jīng)銷商感嘆說，“去年整個(gè)國際市場綠豆貨源短缺，印度和巴基斯坦需求量也很大，印度缺口在100萬噸以上，占年銷售量的2／3。”

綠豆價(jià)格一路高歌猛漲，5月下旬，國家發(fā)改委派出的工作組到吉林省白城地區(qū)調(diào)研。接近調(diào)研組的人士稱，“調(diào)研組此行目的是了解綠豆市場行情，座談分析價(jià)格上漲的原因，調(diào)查有無游資炒作等問題。”

上述人士稱，“現(xiàn)在基本都沒有貨了，炒都炒不起來了。”調(diào)研組在洮南沒有發(fā)現(xiàn)大戶囤積行為。我們看到有一家經(jīng)銷商，大約有幾百噸，有合同訂單，是逐月供應(yīng)出口的。

8.5元進(jìn)的現(xiàn)砸手里了

綠豆價(jià)格為何“高燒”?可以確定的因素是減產(chǎn)導(dǎo)致的供求關(guān)系變化。

究竟這次綠豆價(jià)格“高燒”是否有游資參與其中，游資是如何綁架綠豆?最后都變成“洮南人炒綠豆賺千萬’的華麗故事。

綠豆“虛火”，引發(fā)國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部和工商總局關(guān)注。

5月底，國家發(fā)改委與商務(wù)部、國家工商總局聯(lián)合下發(fā)通知，要求地方各級(jí)人民政府切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格等炒作行為。

國家發(fā)改委表示，對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣、社會(huì)影響大的案件，將會(huì)依法沒收全部違法所得，并處違法所得5倍罰款；沒有違法所得的，處100萬元以下罰款。屢查屢犯的，責(zé)令停業(yè)整頓，或者吊銷營業(yè)執(zhí)照。

在各部委對(duì)農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的密集調(diào)研中，綠豆價(jià)格開始回落。

洮南雜糧雜豆市場的糧商徐勇告訴本刊記者：“綠豆價(jià)格高，用綠豆作原料的下游產(chǎn)業(yè)用完庫存后很多都停了，加工綠豆糕、綠豆粉和綠豆冰棒的，這個(gè)量是非常大的。”他認(rèn)為市場供求變化讓綠豆高燒漸退。

6月3日，綠豆經(jīng)銷商張?zhí)m坐在自家的收購部里，挨個(gè)給廣州的客商打電話，問他們要不要綠豆，得到的回答是，先觀望一下，過幾天再說。

“我8.5元一斤進(jìn)來的12噸綠豆，現(xiàn)在砸手里了。”張?zhí)m很無奈。6月8日，她通過電話告訴本刊記者：“洮南綠豆糧商手中還有4000噸左右的庫存，現(xiàn)在價(jià)格在5塊錢左右，有行無市，幾乎沒有成交量。”

綠豆究竟多少錢—斤才算正常?

吉林省物價(jià)局工作人員告訴本刊記者：“綠豆5塊錢左右波動(dòng)是比較合理的，年景好的時(shí)候畝產(chǎn)200斤，才1000塊錢產(chǎn)值。種植玉米一商會(huì)達(dá)到1400元，綠豆沒法比。種綠豆是靠天吃飯，不會(huì)種到特別好的土地上，得就得了。”

綠豆?jié)q價(jià)后遺癥

做了多年綠豆生意的張?zhí)m用兩個(gè)“百年不遇”形容這次綠豆價(jià)格異常波動(dòng)：第一個(gè)百年不遇是價(jià)格漲到這么高；第二個(gè)百年不遇是在大夏天，東北產(chǎn)地青黃不接的時(shí)候綠豆跌價(jià)這么多。

按照往年常理，南方的天氣炎熱之時(shí)，正應(yīng)該是綠豆生意的旺季。她幾乎忘記了還壓在手中的12噸高價(jià)綠豆，爽快地告訴本刊記者：“別聽張悟本瞎忽悠，綠豆就是個(gè)解暑降溫，多點(diǎn)少點(diǎn)都行。”

異常的價(jià)格波動(dòng)讓她和市場上所有的商戶一樣，開始忌憚每一筆和有關(guān)綠豆的交易。

她告訴本刊記者：“我們裝一車(一般60噸)綠豆，—般能凈賺三四千塊錢。都是隨來隨走，一般不囤積，除非有出口訂單。這么大的市場100多家就庫存4000噸左右的綠豆，連以前的老客戶都維持不住。”她抱怨，綠豆價(jià)格走高，稅務(wù)部門告訴她“綠豆今年貴了，稅收就高’’，以前每年按季度收取一萬左右費(fèi)用，今年有點(diǎn)貨就要錢。

更讓她擔(dān)心的是“農(nóng)民是種香不種臭”，熬過這段時(shí)間，等到“十一”的時(shí)候新豆子下來，會(huì)怎么樣?

吉林省松原市扶余縣三井子鎮(zhèn)黨委書記劉利民告訴本刊記者，綠豆等雜糧國家是完全走市場，粗線條管理，一般都是種植戶和糧商自己把握，沒有儲(chǔ)備，國家無法進(jìn)行調(diào)控，只能通過政策影響。

自城市商務(wù)局副局長、綠豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長關(guān)懷告訴本刊記者：“綠豆價(jià)格上漲對(duì)老百姓生活沖擊沒有想象的那么大，它不屬于生活必需品，老百姓一周能吃幾回豆?不要人為地把它搞恐高了，減產(chǎn)和出口擴(kuò)大，把價(jià)格抬上來很正常，自然經(jīng)濟(jì)杠桿調(diào)節(jié)，配合國家政策，價(jià)格就會(huì)回落。”