生活小顧問

主持人：魏 玲

征稿啟事：應廣大讀者要求，從2010年下半年起，本欄目將進行全新改版，新增生活資訊、保健養生等信息，同時，保留原有的實用生活小竅門等內容。改版后的欄目，版式將更加清新、內容將更加豐富、各種小妙招將更簡單易行。一在此，我們期待您的關注!希望我們的努力能讓您的生活更便利、更輕松!

存放活魚的竅門

1 巧貼魚眼：可取浸濕的軟紙貼在活魚的眼睛上，能使活魚的存放時間延長三四個小時。

2 白酒“醉”活魚：可取白酒一瓶，向活魚嘴中滴灌幾滴白酒。當活魚“醉”后，便可將其放回水中，再將盛水的容器放在陰涼通風、黑暗潮濕的地方。傍晚食用時，魚還活著呢。

舊浴帽的妙用

將舊浴帽套在提包的底部，特別是淺色帆布或布質包底部，放在自行車前筐或其他地方，可讓包不被弄臟。雨天將舊浴帽套在自行車坐墊上，可保證坐墊不被淋濕。

舊傘面制衣架罩

傘而一般比較美觀，而且紋路密實，適合做衣架罩。在㈦傘面布的中心裁去1塊直徑約2厘米的傘面布，冉用斜布條在裁口上滾1條邊，這樣，衣架罩就做成了。

蚊香灰作肥料

蚊香灰內含有鉀的成分，可作為盆花的肥料，只要在蚊香灰上略微灑些水，便可將其施入盆中，很容易被花術吸收利用。

膠卷內軸自制簡易針線軸

將兩三個用過的135膠卷內軸，用膠粘劑粘接起來，便是一個美觀實用的針線軸。

面湯的妙用

如果手頭沒有洗滌劑，那么面湯或餃子湯便是很好的代用品，用它洗碗，洗完后在用清水沖一下，去污效果不亞于洗滌劑。

青椒去蒂再清洗

多數人在清洗青椒時，習慣將它剖為兩半，或直接沖洗，其實是不正確的，因為青椒獨特的造型與生長的姿勢，使得噴灑過的農藥都累積在凹陷的果蒂上，因此應去蒂再洗。

廚房拖地先放醋

廚房的地很容易積屯油垢，拖地前，不妨在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污徹底清除。

牙膏除膜葡萄更干凈

吃葡萄時，先拿剪刀剪掉根蒂部分，使其保留完整顆粒，并浸泡稀釋過的鹽水，達到除菌的效果。沖洗干凈后，其表面還殘留一層白膜，此時可擠些牙膏，把葡萄置于手掌間，輕加搓揉，過清水之后，便能完全晶瑩剔透，吃起來更安心。

絲襪冰過再穿更耐久

新買同的絲襪，先不要拆封，直接放入冰箱中冷凍-一兩天，再取出放置一天后穿著，這樣可以增加絲襪的韌度，不至于很快就發生抽絲或破裂的現象。

新花盆先泡水水才能用

未經泡過水的新瓷制花盆用來種花，花盆會把土里的水分吸干，造成花草枯死。因此新花盆在使用前應該放在冷水中浸泡20分鐘后再使用。

家具顏色巧選擇

淺色調的房間，宜配造型新穎的淺色調的家具，有明快、清爽之感，比較適合青年人活潑開朗的性格。而深色家具的端莊凝重，與老年人喜歡安靜和修養身心的心情較吻合。

如果房間較小，家具應采用淺色，淺色的家具與淺色的墻壁在視覺上可產生擴大的空間感。如果房間較大則用深色，在淺色墻壁的襯托下家具鮮明地處于前景，這樣可以減少房間的過于空曠之感。

挑選螃蟹的方法

螃蟹可分河湖蟹和海蟹兩種。河湖蟹肉質細嫩、味較鮮美。河湖蟹要買活的，買活力強的，死的不能食用。新鮮螃蟹的特點：蟹殼呈青綠色、有光澤，蟹螯央力大，臍部飽滿，腹部雪白，腿毛順，腿完整、飽滿(硬實而不空)，蟹腳堅硬結實，爬得快，連續吐沫有聲音。假如提起蟹體時，蟹腳下垂，則為死蟹，有毒，不可食用。

新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹螫和蟹腿完整，腿關節有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷。螃蟹有雄蟹(尖臍)和雌蟹(團臍)之分。雌蟹黃多肥美，雄蟹油多肉多，

如何鑒別有毒蘑菇

觀形狀：有毒蘑菇的傘柄上有菌輪，根部生有囊胞，傘柄很難用手撕開(碰破以后，就會流出白色或黃色的乳汁。并帶有辛辣味)。

察色味：有毒蘑菇的顏色比較濃艷，菌傘帶有紅、紫、黃或其他雜色斑點，基底紅色，形狀異常，而且有辛辣、惡臭和苦味。

用水試：打一盆清水，挑幾只可疑蘑菇，撕開后丟入水中浸泡10多分鐘，若清水變濁或呈牛奶狀渾濁，則說明蘑菇有毒。

用米試；在煮蘑菇時，向鍋中丟進一撮白米，如果米粒變黑變暗，證明這種蘑菇有毒，不可食用。

觀湯魚：在煮蘑菇時，觀察湯的顏色變化，若有毒，在煮沸3～4分鐘后，湯的顏色會變成暗褐色。

嘗味法：若懷疑混進了有毒蘑菇，湯的顏色又沒有改變，可在未加作料之前，用調羹取湯試味，如湯帶澀、麻、酸、辣、苦、腥等異味，則說明混進了有毒蘑菇，不宜食用。

減肥忌過分相信代用脂肪

法同巴黎減肥與健美中心的減肥專家提出女性減肥有五忌，如不斷過稱稱量體重、只想減肥，不想鍛煉等，而最大的誤區則是過分相信代用脂肪。

市面上有很多種代用脂肪的食品，但不含脂肪并不說明這些東西不含熱量。事實上這類飯后甜點往往含有大量糖分，以彌補沒有脂肪而造成的味道不美的缺陷+而這些糖分能轉化為大量無用的熱量。專家還指出，代用脂肪的食品往往還使用較多的添加劑，如樹脂與凝脂等。此外，為了改進食品的黏度和味道，使用的食鹽也較多。所以，打算減輕體重的人還是食用新鮮的食品為好。

選擇童裝的竅門

兒童的皮膚比較嬌嫩，因此選購童裝應額外注意是否是正規廠家，如產品上有無商標、成分標識、中文廠名廠址、洗滌標識的圖形符號及說明等。

其次，要看產品上有無合格證、產品執行標準編號、產品質量等級及其他標識。如果產品上標有甲醛含量，2周歲以前的嬰幼兒類服裝應小于20毫克，千克，2歲以上的兒童穿著服裝接觸皮膚類小于等于75毫克，千克，非接觸皮膚類小于等于300毫克／千克。

此外，童裝的永久性標識應選擇柔軟的材料制作，并縫制在適當的部位，應注意避免直接與兒童皮膚接觸的地方，防止因摩擦而損傷兒童的皮膚。

最后，還要注意童裝上各種輔料、裝飾物的質地。如拉鏈是否滑爽、紐扣是否牢固、四合扣是否松緊適宜等。要特別注意各種紐扣或裝飾件的牢度，以免兒童輕易扯掉誤服口中。

巧吃預防空調病

中醫學認為，生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。在空調房里呆久了。肩膀和腰背易遭受風寒濕等病邪的侵襲，特別是老年人容易引發肩周炎，遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處反復數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

肚臍是人體對外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少，抵抗細菌的能力減弱，在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂，導致病菌的侵入，適當吃些生姜或者喝些姜湯，能起到防治作用。

最后，空調病多屬于熱病，日常保健的預防很重要。平時應多喝清涼飲料，如菊花茶、金銀花茶、綠豆湯等。另外要多吃冬瓜、絲瓜類蔬菜和蛋、肉、牛奶等，少吃冷凍品，多食蛋白質豐富的食品。

茉莉花香鎮靜效果堪比安定

德國研究人員發現，茉莉花香對失眠、焦慮、煩躁等癥狀的緩解效果堪比鎮靜劑。

目前的鎮靜劑、安眠藥等藥物的主要成分為酒精、鴉片和苯二氮等，進人體內后通過腦神經突觸上的氨基丁酸受體起作用，從而達到鎮靜神經的目的。雖然效果明顯，卻容易使服用者上癮，且會引起抑郁、眩暈、低血壓、協調能力受損等副作用。這項研究表明，茉莉香氣也能緩解焦慮、促進睡眠，效果并不比傳統藥物差，但上癮、過量使用致死等幾率更低。

五種名貴中藥的貯藏

三七：容易在支根折斷處生蟲，而且蟲孔很小，不易發現。可在剔除干凈后，放入布袋或木盒內或紙盒內，冉放人生石灰缸中密封貯存。

阿膠、鹿角膠、龜板膠：遇熱、遇潮均易軟化，而在干燥寒冷處又易碎裂。可用油紙包好，埋入谷糠中密閉貯存，外界濕氣被谷糠吸收，從而起到保護藥物作用。夏季最好貯放于密封的生石灰缸中。

哈士蟆油：最易吸潮發霉，以冷藏為佳。也可在哈士蟆油上噴上適量白酒，包成小包，裝進雙層塑料袋內，貯于瓷罐密封，這樣既能防止發霉，又能保持原有色澤。如果出現色深或不光亮時，說明已有吸潮現象。若外表開始發粘，則為發霉先兆。這時切勿日曬、火烘，因為曬則變黑，烘則有斑點，可在小木箱底部先鋪上一層碳灰，然后放一碗白酒，上面蓋上帶紙的竹片，再將哈士蟆鋪于紙上，嚴密封口即可。

麝香：呈棕褐色或黑褐色粉末狀，具有特異而強烈的香氣，可盛裝在瓷罐或玻璃瓶內，并用蠟封口，置干燥陰涼處保存，以免香氣失散影響質量。

鹿茸：干燥后用細布包好，放入木盒內，在其周同塞人用小紙包好的花椒粉，不僅可以防止蟲蛀、霉爛或過于風干破裂，而且還能保持鹿茸皮毛的光澤。如果是鹿茸粉，則用瓷瓶盛裝密塞即可。

兒童弱視診斷將有新標準

我國現行兒童弱視診斷標準存在擴大化問題，中華醫學會眼科學分會斜視與小兒眼科學組日前制定新的診斷標準，這一診斷標準將在新版《眼科學》教材中被采納。我國超過三分之一的弱視兒童將“摘帽”。

據了解，重新定義的弱視標準為：3歲以下兒童視力低于0.5；4歲至5歲低于0.6；6歲至7歲低于0.7；或雙眼視力相差2行以上。

據介紹，弱視是一種嚴重影響視功能發育的眼病。此前的標準為，眼科檢查無器質性病變、矯正視力低于0.9即可被確診，需接受一系列治療。這一標準僅注重兒童的視力而忽略了年齡因素，很多兒童被扣上“弱視”帽子，對兒童身心及其家庭造成嚴重影響，而新的標準能改善這一情況。

垃圾應如何分類?

“垃圾回收，保護地球，舉手之勞，參與環保。”那么，垃圾應如何分類呢?

生活垃圾分為三大類：

有害垃圾——主要是指廢舊電池、熒光燈管、水銀溫度計、廢油漆桶、腐蝕性洗滌劑、醫院垃圾、過期藥品、含輻射性廢棄物等。

濕垃圾(有機垃圾)——在自然條件下易分解的垃圾，主要是廚房垃圾，如菜皮、果皮、剩飯菜食物等。

干垃圾(無機垃圾)——絕大多數的干垃圾均可分類回收后加以利用。

垃圾分類你能做到的：

1 把每天用完的食品包裝袋、包裝盒、瓶子、塑料袋、廢紙等積攢起來，送到廢品回收站。如果有條件，可以購買一臺家庭垃圾處理機，將廚房中不容易處理的垃圾，如魚骨、爛菜葉等粉碎。由于處理后的顆粒極其細碎，更多時候，這些被粉碎的垃圾可以隨著下水道匯入城市污水處理系統，而不是直接被拋入大自然對環境造成破壞。

2 將廚房垃圾(指那些易腐爛的瓜皮果屑、菜葉、剩飯等，它們不但極易腐敗變質產生異味，滋生蚊蠅、病菌，還會污染其他可回收垃圾)用特別的袋子分離出來，扎緊袋口再投進專門的垃圾箱內。廚房垃圾分離出來可以變成極有用的生物肥料或綠化土。

3 生活中用的電池。一般都含有汞或鎘等有毒的重金屬，這些重金屬如果留在地下就很容易通過雨水的淋溶，進入到地下水當中，污染水源。所以，用完的電池不要隨意丟棄，而應積攢起來送進廢舊電池回收箱。

4 飲料、酒類、醬油用的PET瓶(PET是一種熱塑性聚酯，可回收利用，被廣泛用于各種食品的包裝瓶體)上有再生標志，請將其進行水洗并除下瓶蓋和標簽后，送至實施回收的站點。

5 家電產品請委托購買時的電器銷售店或以舊換新的電器店進行回收。