通過熱耐受性選擇獲得更理想的分娩率

分娩率會(huì)極大地影響豬群的生產(chǎn)成績(jī)。盡管如此，最近荷蘭的一項(xiàng)研究成為十多年來首次研究分娩率遺傳背景的項(xiàng)目。該研究發(fā)現(xiàn)，母豬分娩率具有充足的遺傳力，證明通過遺傳選擇來提高分娩率的想法是正確的。

中圖分類號(hào)：S816 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2015）07-0020-02

圖2 確保母豬生產(chǎn)有利！盡可能減少非生產(chǎn)日（非妊娠或泌乳期）

在豬群的生產(chǎn)性能記錄體系中，分娩率通常被定義為第一次配種后到最終產(chǎn)出一窩仔豬的母豬比率。至今，絕大多數(shù)的育種方案都未嘗試對(duì)其進(jìn)行直接的改善，認(rèn)為通過遺傳手段改善分娩率是困難的。最近，在托佩克公司研究中心IPG進(jìn)行的一項(xiàng)研究，強(qiáng)烈建議在選育目標(biāo)中加入分娩率。

更具體的說，通過顯示遺傳變異在分娩率中所起的作用，該研究指出了改善分娩率的可能性。這與母豬耐受較高溫度的能力有關(guān)。雖然耐熱性和分娩率都是低遺傳力的性狀，但是該研究發(fā)現(xiàn)遺傳變異確實(shí)存在。這一點(diǎn)可以應(yīng)用在選育方案中，以強(qiáng)有力地提高分娩率。

這對(duì)于在較熱地區(qū)的每一個(gè)母豬場(chǎng)來說是一個(gè)好消息。在較熱的環(huán)境下，母豬的繁殖性能往往受限于高溫，需要進(jìn)行多次輸精才有可能成功（圖1）。反過來，如果選擇耐熱性強(qiáng)的母豬，仔豬生產(chǎn)流程受到的干擾將會(huì)更少。

1 應(yīng)用

作為在不考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境溫度的影響要確保母豬能夠表現(xiàn)出良好生產(chǎn)性能的策略的一部分，育種公司在供應(yīng)亞洲、南美和歐洲南部等氣候較熱地區(qū)的母系的育種目標(biāo)中加入了分娩率。

簡(jiǎn)而言之，提高母豬的分娩率為減少損失以及取得較好的生產(chǎn)力提供了一條途徑。許多記錄體系按母豬繁殖周期中從第一次配種起產(chǎn)一窩仔豬的母豬比率作為分娩率。另外，這些記錄系統(tǒng)將母豬既未妊娠也未哺乳的時(shí)期作為非生產(chǎn)天數(shù)。

這一類別每增加一天，就會(huì)減少母豬的年分娩胎次數(shù)的能力。具有較小非生產(chǎn)天數(shù)因而具有較高分娩率的母豬群，可以實(shí)現(xiàn)較為理想的每頭母豬的年產(chǎn)窩數(shù)（圖2）。同樣，通過提供穩(wěn)定的仔豬供應(yīng)，這有利于豬肉供應(yīng)鏈上的其他部分。

歐洲和美國(guó)的記錄體系顯示，即便在它們相對(duì)有利的氣候環(huán)境下，也有10 %的母豬分娩失敗。這是一種成本非常昂貴的失敗。荷蘭于2011年估測(cè)，母豬每個(gè)非生產(chǎn)天數(shù)的耗費(fèi)為2.2歐元，包括每次飼喂的料和仔豬產(chǎn)量的損失。

2 提高分娩率

非常肯定的是，通過育種提高分娩率可以使商品豬場(chǎng)取得很高的利潤(rùn)，方法是減少母豬的非生產(chǎn)天數(shù)、提高每頭母豬的年產(chǎn)胎次數(shù)、阻止無計(jì)劃的種豬淘汰。

然而，通過這一改進(jìn)目標(biāo)取得成功的幾率，將取決于育種員的選擇過程。結(jié)果顯示，把分娩率和耐熱性考慮進(jìn)去，評(píng)級(jí)最高的純種豬不一定能配出最好的雜交后代。兩個(gè)性狀在純種與下行雜交種間的遺傳相關(guān)性很低。

商品豬群的育種目標(biāo)必須是雜交豬的繁殖性能。根據(jù)托佩克公司的研究，想在雜交水平上取得遺傳進(jìn)展，最可靠的方法是利用雜種的以及純種豬遺傳進(jìn)展評(píng)估中純種豬的數(shù)據(jù)。在被商業(yè)化生產(chǎn)利用的雜種豬采用與純種豬完全不同的挑戰(zhàn)性環(huán)境（如熱應(yīng)激、疾病壓力、較差的飼料和人工）的情況下（純種豬采用良好的管理標(biāo)準(zhǔn)），這顯得尤為正確。其實(shí)我們應(yīng)該知道，過去大多數(shù)遺傳選育是利用純種豬在適宜氣候下在核心群中進(jìn)行的。

3 輸精和妊娠

炎熱氣候下，商品豬群要成功配種并成功妊娠是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)性工作，這也是研究的初衷。研究的主要目標(biāo)是了解與兩種不同品種的母系純種豬及其后代相比，耐熱性對(duì)分娩率的影響。為了這個(gè)目的，育種公司記錄了西班牙和葡萄牙33家農(nóng)場(chǎng)約24 500頭母豬，近94 000次的首次輸精記錄。

對(duì)分娩率進(jìn)行的其中一部分研究是記錄輸精當(dāng)天的溫度。在超過半數(shù)的觀察中，輸精當(dāng)天的最高日溫度高于臨界水平的19.3 ℃。據(jù)估計(jì)，這在先前的研究中達(dá)到了母豬分娩率開始出現(xiàn)下降的臨界點(diǎn)。

基于這一點(diǎn)，每組受到的熱負(fù)荷沒有明顯的差異。兩組純種的分娩率差異為1 %，雜交組平均分娩率差異是4 %，高于純種組。

同品系內(nèi)比較發(fā)現(xiàn)，雜交母豬分娩率遺傳力的估測(cè)值低于純種母豬的（0.03∶0.08），然而熱耐受遺傳力的評(píng)估值最高（0.05∶0.02）。不同品系間，分娩率和熱耐受度的遺傳變異也有差別。在相當(dāng)于29.3 ℃的熱負(fù)荷下輸精，雜交母豬的熱耐受力遺傳變異達(dá)到它們分娩率遺傳變差的兩倍。相比之下，在相同的熱負(fù)荷下，一個(gè)純種品系的熱耐受力遺傳變異幾乎為零。

4 遺傳變異

雜交品種的巨大基因差異鼓勵(lì)人們采用育種方法進(jìn)行遺傳改良，而純種豬與雜交豬之間較差的遺傳關(guān)性，意味著選擇不能僅依靠純種母豬的數(shù)據(jù)進(jìn)行。

改進(jìn)耐熱性的育種目標(biāo)因氣候變化和溫?zé)岬貐^(qū)養(yǎng)豬量暴漲而變得更加重要。在未來幾年，環(huán)境溫度限制養(yǎng)豬生產(chǎn)的問題可能還會(huì)越來越突出，因此遺傳改良的方法已經(jīng)在使用了。其它研究和我們研究中估測(cè)到的遺傳相關(guān)性暗示，當(dāng)前用于繁殖性狀和生長(zhǎng)性狀的選育策略實(shí)際上在降低豬種的熱耐受性。越瘦的豬產(chǎn)熱能力越強(qiáng)，也就更容易受熱應(yīng)激影響

盡管具有較低的遺傳力，但分娩率與熱耐受性的經(jīng)濟(jì)重要性使它們值得加入遺傳改良方案中。這些性狀在遺傳上甚至有一小點(diǎn)的改善，都會(huì)對(duì)豬場(chǎng)的利潤(rùn)產(chǎn)生有價(jià)值的影響。□□

原題名：Selecting for heat tolerance for a better farrowing rate（英文）

原作者：Saskia Bloemhof研究員（托佩克研究中心IPG）