花期晚霜對(duì)遼西果樹(shù)的危害及其防控關(guān)鍵技術(shù)

位于遼西北的建平縣是寒帶地區(qū)，近幾年經(jīng)大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，果樹(shù)的栽培面積大幅度增加，尤以早花果樹(shù)仁用杏、南果梨、晚紅李的栽培面積比例較大。至2008年，建平縣已發(fā)展仁用杏、鮮食杏、南果梨、和晚紅李8000公頃。但是隨著全球氣候變暖，遼西北春季4月氣溫回升較快，加之仁用杏、鮮食杏、南果梨、晚紅李均為花期較早的樹(shù)種，常常導(dǎo)致果樹(shù)花期凍害，輕則影響當(dāng)年產(chǎn)量，重則全部絕收。據(jù)調(diào)查，2004、2005、2008年春建平縣均有果樹(shù)花期凍害發(fā)生，2008年春季尤其嚴(yán)重，2008年春發(fā)生特大花期凍害導(dǎo)致建平縣南果梨、仁用杏、鮮食杏產(chǎn)量下降65％1：2上，果農(nóng)損失慘重。針對(duì)遼西北的春季的不良?xì)夂蛱攸c(diǎn)，結(jié)合預(yù)防果樹(shù)早春晚霜凍害的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)氣象技術(shù)資料，提出遼西北地區(qū)早花果樹(shù)花期晚霜凍害防控關(guān)鍵技術(shù)，供各地在農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)和果樹(shù)生產(chǎn)管理中參考。

1 花期晚霜對(duì)果樹(shù)的危害

仁用杏、鮮食杏、南果梨和晚紅李等果樹(shù)樹(shù)種和品種在休眠期均具有較強(qiáng)的抗寒性，但花期和幼果期的抗凍能力大幅降低，極易遭受晚霜低溫傷害。經(jīng)調(diào)查，各種果樹(shù)的花果受凍的臨界溫度在不同的物候期有異：果樹(shù)初花期受凍臨界溫度為-3.9℃，盛花期為-2.2℃，坐果期為-0.6℃。當(dāng)氣溫低于上述溫度時(shí)，則花果易受凍害。果樹(shù)花期一旦發(fā)生花期凍害導(dǎo)致花瓣變褐萎蔫，子房變褐而脫落：幼果受凍。原生質(zhì)細(xì)胞脫水死亡。

2 防控早花果樹(shù)晚霜凍害關(guān)鍵技術(shù)

2.1 科學(xué)選址建國(guó)及建立防護(hù)林帶防控

仁用杏、南果梨和晚紅李是多年生樹(shù)種，一年栽植多年收益，園地選擇極為重要。為了減少晚霜凍害，地勢(shì)低洼、土壤黏重或排水不暢的平地、兩山之間的“，奮地”“霜道地”以及“雹災(zāi)地”均不能用于建園。應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、土層深厚(50厘米以上)、砂壤土、黑土、或黃土地塊、(pH6.5～7.0)。坡向以南向或西南向?yàn)楹谩＝▓@前應(yīng)按果園防護(hù)林的技術(shù)要求建立喬木、半喬木、灌木混雜的防風(fēng)林帶，同等氣候條件下，可有效減弱或避免晚霜的危害。據(jù)調(diào)查，在晚春，由于受平流南下或地面輻射降溫等綜合作用，氣溫往往驟然下降，而使處于生長(zhǎng)狀態(tài)下早花果樹(shù)遭受霜凍危害。果園防護(hù)林可以減弱平流活動(dòng)，或在無(wú)風(fēng)條件下影響地表的物理變化，減緩輻射降溫，使霜凍不易形成。因而大幅度地減少了霜凍危害。

2.2 熏煙應(yīng)急防控

果園熏煙防控霜凍危害，采用作物秸稈、落葉和雜草等堆成堆，當(dāng)雜草點(diǎn)燃后，可在草堆上堆放潮濕薄薄一層土，使其大量發(fā)煙，煙霧大、效果好，每堆用雜草20～25千克，每667平方米放6～10堆。但易發(fā)生明火，又因遼西北地區(qū)春季特別干旱，容易導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生。經(jīng)多年的試驗(yàn)，我們研究出硝油末煙霧劑，將硝酸銨、柴油、鋸末以3：1：6的比例混合并充分?jǐn)嚢瓒伞熿F劑堆放在上風(fēng)頭，相鄰兩堆25～30米。點(diǎn)燃時(shí)，用土將四周?chē)ǎl(fā)煙效果極其明顯。在應(yīng)用柴草或硝油末熏煙防控晚霜凍害時(shí)，應(yīng)注意當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)，當(dāng)預(yù)報(bào)有大風(fēng)降溫天氣，應(yīng)組織好人員值班，當(dāng)果園2米處高空的氣溫降到1.0℃時(shí)，若在半小時(shí)內(nèi)氣溫繼續(xù)下降，則應(yīng)組織點(diǎn)燃熏煙堆或硝油末煙霧劑。上述方法能提高果園氣溫2℃以上，能有效地防止晚霜凍害的發(fā)生。

2.3 開(kāi)花前地面灌水防控

實(shí)踐證明，對(duì)于大風(fēng)帶來(lái)的晚霜凍害，灌水是有效的防止方法。地面灌水不僅補(bǔ)充了因大風(fēng)造成的樹(shù)體水份蒸發(fā)，從而提高樹(shù)體抗寒能力：同時(shí)，1立方米水降溫l℃，能放出4200千焦的熱量，而相同體積的空氣降溫1℃僅釋放出1.4千焦的熱量。灌水后，增加了土壤的熱容量，提高了預(yù)熱能力，能使果園近地表溫度提高2～3℃，從而減輕或避免霜凍危害。不僅如此，果園地面灌水還可推遲仁用杏、鮮食杏、晚紅李、南果梨等花期3～5天，有利于避開(kāi)晚霜凍害。

2.4 樹(shù)體噴水防控適于仁用杏、鮮食杏、晚紅李、

南果梨花前進(jìn)行，樹(shù)體噴水可直接補(bǔ)充樹(shù)體水份，提高樹(shù)體的抗寒力，增加園內(nèi)空氣濕度，提高園內(nèi)露地溫度。由于1立方米水降溫1℃，能使3300立方米空氣升溫1℃，因而能降低果園的晚霜凍害程度和延遲開(kāi)花。對(duì)于果園樹(shù)體噴水，可依據(jù)當(dāng)?shù)貧庀蟛块T(mén)的天氣預(yù)報(bào)來(lái)確定何時(shí)噴水，一般情況下，當(dāng)預(yù)報(bào)翌日有大風(fēng)降溫天氣，于降溫的前一天即可實(shí)施噴水。噴水時(shí)水中加入0.2％的硫酸鋅、硫酸亞鐵或硼砂溶液，又可以防治南果梨小葉病，一舉兩得。樹(shù)體噴水以果樹(shù)所有枝條全部淋濕即可。

2.5 樹(shù)體噴布化學(xué)藥劑防控

上一年秋季或當(dāng)年花蕾期、幼果期，在仁用杏、鮮食杏、晚紅李和南果梨的花蕾、葉片和幼果上噴布相關(guān)化學(xué)藥劑，可有效地防控花期晚霜凍害。主要藥劑的噴布時(shí)間是：仁用杏、鮮食杏、晚紅李和南果梨的花芽膨大期噴布500～2000毫克/千克的青鮮素，可延遲花期5～7天：開(kāi)花前噴布濃度1：60的增溫劑(上海長(zhǎng)風(fēng)化工廠生產(chǎn))或磷脂鈉2％～10％(北京華清美恒天然產(chǎn)物技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司)，均可有效地防止花期晚霜凍害的發(fā)生。

2.6 加強(qiáng)果樹(shù)田間管理

加強(qiáng)果園的土肥水管理和病蟲(chóng)的防治，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高花芽對(duì)低溫的抵抗力。秋末冬初進(jìn)行樹(shù)干和枝條涂白，可有效地反射陽(yáng)光，降低枝條溫度，從而延遲5～6天花期。噴白劑配方為柴油：生石灰：水=1：100：500。先將生石灰溶于水并攪拌均勻后，加柴油作粘著劑，以增加生石灰乳液在樹(shù)干和枝條上的吸附力。