現(xiàn)在正是榛子等各種干果上市的時(shí)候,但是今年的干果行情卻讓吉林省長(zhǎng)春市很多銷售商非常苦惱。去年同一時(shí)間長(zhǎng)春市場(chǎng)上售賣的野生榛子價(jià)格是每千克50元,而今年同等大小、質(zhì)量的野生榛子售價(jià)竟然達(dá)到了65~70元。
一超市的干果銷售員透露,今年榛子每千克的價(jià)格比去年漲了近20元。因此顧客明顯減少。光復(fù)路批發(fā)市場(chǎng)干果區(qū)的批發(fā)商也表示,不僅僅榛子價(jià)格高漲,像核桃、松子價(jià)格漲幅都在8~10元之間。與去年同一時(shí)間相比,來(lái)批發(fā)干果的銷售商都減少一半。
干果剛剛上市價(jià)格就如此之高,讓很多干果經(jīng)銷商對(duì)前景不樂(lè)觀:每年的春節(jié)前夕,才是干果銷售的黃金期,但現(xiàn)在價(jià)格就這么高,到黃金期如果價(jià)格再漲,可能銷量會(huì)更差。
長(zhǎng)春市場(chǎng)上銷售的干果大部分來(lái)自吉林省白山市。據(jù)白山的一名榛子供應(yīng)商介紹,今年櫬子的產(chǎn)量比去年下降50%,究其減產(chǎn)原因,主要是今年的雨水比較大。據(jù)他了解,不僅吉林省如此,遼寧鐵嶺、內(nèi)蒙古赤峰等周邊地區(qū)的榛子都大量減產(chǎn),因此市場(chǎng)上貨源緊缺。
山核桃遇收購(gòu)難
以往,每到山核桃采收時(shí)節(jié),總有一批采購(gòu)人員奔赴浙江省臨安市山核桃主產(chǎn)區(qū),然而今年前來(lái)臨安市馬嘯鄉(xiāng)收購(gòu)山核桃的人卻遭遇了收購(gòu)難。
馬嘯鄉(xiāng)大鵠村的章大林說(shuō):“開(kāi)春時(shí)節(jié)的‘倒春寒’對(duì)山核桃產(chǎn)量的影響太大了,去年可以呆收800千克。今年剛剛是去年的一半。”像這樣減收的情況在他們當(dāng)?shù)赜泻芏唷K囊晃挥H戚今年只采收了250余千克,減產(chǎn)2/3。
如何在產(chǎn)量減少的情況下,盡可能減少自身?yè)p失,章大林有自己的想法:“今年山核桃產(chǎn)量低,價(jià)格肯定比去年高。現(xiàn)在山核桃水子每千克在34~36元,干子已賣到48元,千克,我估計(jì)價(jià)格還會(huì)再漲一點(diǎn)。”即使山核桃不漲價(jià),以目前干子48元,千克計(jì)算,最多可收入19200元。而現(xiàn)在成品山核桃仁普遍在170元,千克左右,質(zhì)量好點(diǎn)的能夠達(dá)到200元/千克。按照1千克山核桃剝8兩山核桃肉計(jì)算,除去加工成本,仍有錢可賺。如果價(jià)格沒(méi)達(dá)到理想價(jià)位,他完全可以把山核桃加工成成品山核桃肉出售。“在馬嘯,大大小小的山核加工企業(yè)很多,所以大家都不怕,還是等等看再說(shuō)吧!”章大林說(shuō)。