你能喝得到的天生好水

天生好水哪里來

在大型商場和超市，我們會經常看到有天然礦泉水出售。究竟怎樣的水才算是天然礦泉水呢?天然礦泉水是指在特定地質條件下形成的產物，是直接取自天然的或人工鉆孔而得的地下含水層的水，水中含有更多的礦物質鹽和特殊的化學成分，并保持原有的純度，不受任何種類的污染。

具有代表性的天然礦泉水有:依云天然礦泉水、太行天然礦泉水、5100天然礦泉水、昆侖山天然礦泉水等。讓我們一同近距離了解一下這些水中“貴族”的身世吧。

依云天然礦泉水

依云(Evlaiq)，又譯埃維昂，位于法國上薩瓦省北部，是個只有7300名居民的法國小鎮，法國人把這里作為休閑度假的好去處:夏天來療養，冬天來滑雪。這里也是法國前總統希拉克的最愛。它背靠阿爾卑斯山，面臨萊芒湖，湖對面是瑞士的洛桑。

Evian(依云)在拉丁語中就是“水”的意思，圍繞著依云鎮展開的都是水的主題。背后那雄偉的阿爾卑斯山是依云水的源頭，高山融雪和山地雨水在山脈腹地經過長達15年的天然過濾和冰川砂層的礦化就形成了依云水。鎮上現代化的水廠將珍貴的依云水接進來，不經過任何人工處理就可以直接灌接入瓶。

靠水吃水的依云人對水源地自然是無比珍惜。依云礦泉水的制造商將水源地周圍的村莊組織起來，組成了一個叫APM的協會，由協會出資保護土壤，鼓勵植樹。法國政府特別規定，依云水源地周邊500公里之內，不許有任何人為污染的存在。這些措施，保證了依云礦泉水200多年來的品質和口味基本不變。

依云水的發現是一個傳奇。1789年夏，法國正處于大革命的驚濤駭浪中，一個叫MarquisdeLessert的法國貴族患上了腎結石。當時流行喝礦泉水，他決定試一試。有一天，當他散步到附近的依云小鎮時，他取了一些源自Cachat紳士花園的泉水。飲用了一段時間，他驚奇地發現自己的病奇跡般痊愈了。這件奇聞迅速傳開，專家們就此專門對依云水做了分析并且證明了依云水的療效，醫生們更是將它列入藥方。后來，拿破侖三世及其皇后對依云礦泉水情有獨鐘，1864年正式賜名其為依云鎮。

5100天然礦泉水

距今3000萬年以前，大自然神奇的造山運動，賦予了青藏高原腹地無與倫比的地下資源。青藏高原號稱“世界第三極”，是世界上唯一沒有受到污染的“凈土”，所形成的礦泉水具有神奇的魅力。

5100礦泉水發現于上世紀80年代。中國工程院院士、西藏地質礦產勘查開發局局長、總工程師多吉是5100礦泉水的發現者。當年他率領的西藏地質地熱大隊發現，在全區80多個水點中，位于念青唐古拉山脈南麓的“5100”礦泉水點，無論從流量、水質、還是從開發和保護條件來看，均極為優秀。

5100礦泉水水質在豐水期、平水期和枯水期經多家水質檢測部門化驗分析表明，泉水的感官指標，限量指標，污染物指標，微生物指標均符合國家要求，是非常稀有的高品質和零污染的鋰、鍶、偏硅酸復合型的純天然冰川礦泉水，并含有鋅、溴、碘等多種對人體非常有益的微量元素，長期飲用該礦泉水將對人體的骨骼、心血管、神經系統等具有較好治療與防治作用，屬于目前西藏乃至世界天然礦泉水中最珍稀的品種之一，可謂稀世珍寶，日產3000噸的允許開采量，也表明這里屬于特大型礦泉水源地。

昆侖山天然礦泉水

昆侖山礦泉水來自三江的起源地一海拔6178米的昆侖山玉珠峰冰川底部冰雪融水，其地理位置得天獨厚、自然環境“零污染”。昆侖山天然雪山礦泉水在水源地灌裝，采用了國際先進的一體化灌裝技術，無任何人工接觸，保證了昆侖山礦泉水天然純凈的完美品質。同時對水源地實施嚴格監控的三級保護，除采用防護標識外，還對水源地周圍約12平方公里的區域進行嚴密防護，以更好地保持青海省內自然環境的生態平衡。

長白山天然礦泉水

作為世界三大礦泉水水源地之一，我國吉林長白山區近年來天然礦泉水產業發展迅速，市場前景廣闊。近年來，長白山的優質天然的水資源吸引來諸多國內一線的飲用水巨頭，目前“娃哈哈”農夫山泉“康師傅”三巨頭齊聚長白山，使礦泉城真正成為中國著名飲料企業的水源地。

吉林省國土資源廳早在20世紀80年代就對長白山區域內的天然礦泉水資源進行了勘查、鑒定和評價，按照當時的市場價格理論推算，長白山天然礦泉水的潛在價值保守估計為每年1000億元，這一方天生的好水也將成為流淌著無盡的財富的源頭。

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很多天然的礦泉水都有各自獨特的功能，這些大多來自與它們與生俱來的幾種微量元素，正是這些對人體有著奇妙功用的微量元素，決定了礦泉水的內在品質。

偏硅酸:對人體主動脈硬化具有軟化作用，對心臟病、高血壓、動脈硬化、神經功能紊亂，胃病及胃潰瘍等都有一定的醫療保健作用。

鋅:是人體必需的重要微量元素，鋅具有多方面的生理機能，它不僅是“智慧”元素，而且是人體各種酶系統必需成分，構成多種蛋白質分子的必需元素，

鋰:對中樞神經系統有調節功能，能安定情緒，可降低神經錯亂癥的發病率，能改善造血功能狀態，使中性細胞增多及具吞噬作用，提高人體免疫機能，

鍶、碘:是人體必需的營養元素