在整個20世紀,中山路1號都是一個值得玩味的城市時尚符號,隨著時代的變遷更替,也隨著潮流的變化沉浮。100年中間。這里一直保持了一個老派貴族的矜持和尊嚴。
在20世紀初,興建青島俱樂部的地段是沿海最好的地方。1910年,建筑師羅克格按照德國青年派風格,為該址設計了一座現代式的俱樂部樓。1910年5月至1911年10月,青島俱樂部由里希特施工完成。
青島俱樂部南向立面尺度講究,_花崗巖石料僅用于窗臺和檐口。俱樂部雖然僅為二層,卻有一個漂亮的紅瓦大屋頂,坡頂與主立面凸出的山墻交匯,形成露天平臺和開敞入口,由此通向俱樂部與海岸之間的花園。俱樂部建成后,這個花園中設立了一個有若干遮蓬座席的露天酒吧,成了可以盡情享受海景的宜人去處。
尊照德國的傳統禮儀方式,設計者在樓梯間前廳設計有存衣處。至今,廳內藍色墻壁上鑲金鉑的鷹徽始終保存完好。俱樂部設有游戲室、臺球廳、閱覽室、餐廳、酒窖、配菜室、廚房、洗衣間和儲藏室。
1914年11月9日晚上,在德國戰敗前夕,傳教士衛禮賢從這里回家,在他的圍困日記中寫下最后一句話:主使人富人窮,上下沉浮。9年后,作為擴大的新俱樂部的一分子,德國人又回到這里。1923年6月3日出版的《漢諾威信使報》描述說:“在當年威廉皇帝海岸邊上,青島俱樂部的華麗建筑已有了國際俱樂部這個新的名字,其中德國人也作為平等成員被接納。”
在以后的很長時間里,國際俱樂部繼續著纏綿、溫情和奢華。不同的是,成員中間越來越多地增加了富有的中國人,有成功的本地商人,有清王朝的流亡貴族和前中央政府的官員,也包括山東大學教授洪深這樣的自由知識分子。富足的洪深,曾在這里的餐廳宴請過電影皇后蝴蝶。另外的娛樂新聞,則還包括女星李麗華在這里所引起的交通堵塞。
太平洋戰爭期間,這座樓房的歌舞升平被再次打破,建筑被賦予了軍事使命,直到戰爭結束。1950年,被解散的國際俱樂部由中蘇友好館取代,再后科技館又取代了暖色的中蘇友好館。對很多人來說,在那里看電影的記憶,是愉快的享受。
現在,保持完好的中山路1號已經成為了以國際美食為標志的新城市符號,經過小心翼翼的保護性修復的俱樂部,延續了曾經的浪漫和溫情。進入到這個國際美食王國的客人發現,盡管青島俱樂部已經是很久遠的故事,但一種中西文化混合的氣息,依然彌漫在這個時尚建筑的里里外外,根深柢固。