賽茶會(huì),“東海龍須”奪魁
“2010中國(guó)·青島賽茶會(huì)”在青島國(guó)際會(huì)展中心“擂響戰(zhàn)鼓”,此次賽茶會(huì)是青島市第一次大規(guī)模集中展示名優(yōu)綠茶的大型盛會(huì),來自青島近百家名企名茶,以及福建、云南、浙江、四川等主要產(chǎn)茶區(qū)的全國(guó)知名茶企紛紛亮相,成為迄今為止青島茶史上規(guī)模最大、參展企業(yè)最多的一次盛會(huì)。
青島十大名茶象征青島茶葉的最高榮譽(yù),作為青島最具公信力的十大名茶評(píng)選,歷來是青島各知名茶葉爭(zhēng)奇斗艷的舞臺(tái)。“曉陽春東海龍須茶”最終榮獲“2010青島賽茶會(huì)”十大名茶之首和“青島市第六屆名優(yōu)綠茶評(píng)比特優(yōu)獎(jiǎng)”的雙冠王,并以100克50000元的競(jìng)拍價(jià)格成為本屆賽茶會(huì)的最大亮點(diǎn)。
一杯清肺腑,入夢(mèng)亦留香
東海龍須茶采自道教仙山“嶗山茗香谷有機(jī)茶基地”,集天地之靈氣,納山海之精華,乃是“海上第一名山”孕育出的貢品。東海龍須茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,要求芽頭肥壯、勻齊、多毫、節(jié)間短,色澤黃綠,芽葉長(zhǎng)度2.0至2.5厘米。采摘的鮮葉及時(shí)送回,嚴(yán)格剔除不符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉、夾雜物,其品質(zhì)特征是:外形芽葉肥壯勻齊,形態(tài)自然,色澤翠綠,白毫顯露,湯色黃綠明亮,香氣清高持久,具花香,滋味鮮醇爽口,葉底肥壯成朵,嫩均明亮。
品嘗東海龍須茶,多用玻璃茶杯,并用85℃左右的開水進(jìn)行沖泡。沖泡后芽葉一旗一槍,簇立杯中交錯(cuò)相映,芽葉直立,上下沉浮,栩栩如生,宛如青蘭初綻,翠竹爭(zhēng)艷。品飲欣賞,齒頰留芳,沁人肺腑。是居家待客、饋贈(zèng)親友的首選佳品,具有廣闊的市場(chǎng)前景。