[摘 要] 民俗旅游在我國從20世紀80年代開始便作為主要的文化旅游項目來開展,進入90年代,各級地方政府、旅游部門紛紛瞄準“民俗”,爭相采取措施挖掘民俗特色,推民俗項目,打民俗牌,做民俗文章。1995年國家旅游局隆重推出“95民俗風情游”,把民俗作為一個主題提出,正式打出了民俗的旗號。民俗旅游的開發,也進入了一個新的階段,我國地域遼闊,民族眾多,各民族和地區在發展過程中都形成了異彩紛呈、獨具特色的民俗文化。利用、開發民俗旅游資源,對推動我國旅游和經濟的發展,特別是對內蒙古赤峰等少數民族地區具有重大意義。
赤峰市作為少數民族聚居地,擁有別具特色的民俗風情文化,民俗文化是赤峰文化旅游資源中最重要的部分,也是赤峰市旅游資源中最富魅力和最有生命力的部分。但由于認識上的或其他的原因,長期以來,卻一直沒有很好地挖掘利用,原因固然很多,但主要是沒有建立一個明確的開發理念,對赤峰民俗文化旅游資源缺乏正確的認識和理解,在開發內容和模式選擇上思路單一,眼界不寬等,要解決這一問題就要對赤峰市的民俗旅游情況進行深入了解,提出解決方案。
赤峰市旅游業發展到今天,要想獲得進一步的發展,必須從開發民俗文化旅游資源入手,發掘具有赤峰特色的、高品位的旅游項目,并以此塑造赤峰的人文形象,提升赤峰的旅游品位。但是如何開發民俗文化旅游資源,變資源優勢為產品優勢,卻是一個很大的難題。本文從目前我國民俗旅游開發的基本狀況、赤峰市民俗旅游資源組成、赤峰市民俗旅游資源概況、赤峰市民俗旅游資源特色分析、赤峰市民俗旅游發展的基本狀況、民俗旅游開發中存在的問題分析、赤峰民俗旅游開發中應注意的問題、有特色的赤峰民俗旅游產品系列開發設想、赤峰民俗旅游市場開拓構想等方面入手做了一些初步的探討,希望能夠引起更多的人來共同關注赤峰市的民俗旅游開發。同時我們要在對赤峰自身民俗旅游資源充分了解和認識的前提基礎下,對赤峰的民俗旅游資源進行有效而又合理的開發。為赤峰的旅游添上亮麗的一筆,讓更多的人了解赤峰。
[關鍵詞] 民俗 民俗旅游 旅游開發 赤峰市
上個世紀中葉以來,伴隨著全球經濟的迅猛發展,旅游業進入了一個歷史上前所未有的新的發展時期,這時,有意識地將民俗與旅游結合在一起,研究民俗與旅游的關系,探討民俗如何介入旅游活動并為旅游事業發揮效益,才真正成為民俗學與旅游工作者共同關心的問題。我國地域遼闊,民族眾多,歷史悠久,豐富多彩的民俗文化世代傳承,引人入勝,形成了具有鮮明特征的中華民族優秀文化,在世界民俗文化寶庫中占有重要的一席。近年來,我國充分利用得天獨厚的民俗文化資源,結合豐富而廣闊的自然生態資源,進行全面系統的規劃,形成具有中國特色的民俗旅游。利用、開發民俗旅游資源對推動我國旅游和經濟的發展,特別是對內蒙古等少數民族地區具有重大意義。尤其是赤峰地區,在開展民俗旅游方面比前些年有了很大的進展。
一、民俗旅游與民俗旅游發展概述
1.民俗與民俗旅游的內涵
民俗是指一個地區或一個民族在發展過程中由民間創造的,又為民間所通行和傳習,為人們共同傳承的物質文化生活,包括各種物質生產、飲食、居住、遷徙、歲時、婚喪禮儀以及工藝、農業、游藝等習俗。民俗也是“民間習俗”的簡稱,廣泛的含義是:一個民族流行于民間的全部風俗習慣,具有世代相襲的傳統文化現象。
“民俗旅游”概念最早是由西敬亭、葉濤于1990年提出的,“顧名思義,民俗旅游是民俗與旅游的結緣,是以民俗事項為主體內容的旅游活動”1995年,劉印其學者提出“民俗旅游是借助民俗來開展的旅游項目,如尋根祭祖、進山朝香、民間藝術表演、民俗展覽、節慶活動、風味食品、舊式交通工具、住民房等,一句話,就是到民間去旅游,到民俗氛圍里去切身體驗?!盵2](p.5-55) 這一概念的提出,體現了人們在理論上對民俗旅游的逐漸認知與重視。
2. 目前我國民俗旅游開發的基本狀況
中國的民俗旅游開發始于20世紀80年代初期。當時中國剛剛推行開放政策,現代旅游業作為一個改革開放的直接產物首先從發展國際入境旅游開始起步。為吸引海外旅游者,當時開發的旅游資源主要集中在國內最著名的、品位和級別最高的名山大川和歷史文化兩個領域,民俗旅游的開發作為補充性產品還局限在比較狹窄的領域,無論是在開發的廣度、還是在開發的深度方面,都沒有展開。隨著旅游業的不斷發展,特別是進入九十年代中期以后,伴隨著國內旅游的興起,民俗旅游資源的開發也進入大發展時期,民俗旅游產品如雨后春筍般的發展起來,直至今日。民俗旅游曾被認為具有投入少和取之不竭的優越性而成為近年來我國各地,特別是少數民族地區開發旅游,促進經濟發展的有效手段,于是,民俗博物館建起來了,民俗旅游村寨開放了,并移植、興建了許多模擬的民俗風情園或民族文化村、民俗一條街等景點,還舉辦了各種各樣名目的民俗節慶活動。所有這些確實在一定時期內給一些地區帶來了可觀的經濟效益,但同時也應看到,許多打著民俗旅游招牌的旅游點或旅游活動項目其實展現給游客的并不全是真實的、健康的、豐富的民俗文化此類所謂的民俗旅游非但不能給各族人民帶來長期的經濟效益,相反,正破壞著民俗文化,損害了民族形象,造成了極為有害的影響。
赤峰市作為少數民族聚居地,擁有別具特色的民俗風情文化,民俗文化是赤峰文化旅游資源中最重要的部分,也是赤峰市旅游資源中最富魅力和最有生命力的部分。但由于認識上的或其他的原因,長期以來,卻一直沒有很好地挖掘利用,原因固然很多,但主要是沒有建立一個明確的開發理念,對赤峰民俗文化旅游資源缺乏正確的認識和理解,在開發內容和模式選擇上思路單一,眼界不寬等,要解決這一問題就要對赤峰市的民俗旅游情況進行深入了解,提出解決方案。本文正是基于這一原因對赤峰的民俗旅游開發進行探討,期望有益于赤峰的民俗旅游健康發展。
二、內蒙古赤峰市民俗旅游資源概述
赤峰市位于內蒙古自治區東南部、蒙冀遼三省區交匯處,與河北承德、遼寧朝陽接壤。 “赤峰”是蒙古語“烏蘭哈達”的漢譯,因城區東北部有一座赭紅色山峰而得名。全市總面積9萬多平方公里,轄3區7旗2縣,有蒙、漢、回、滿等30個民族,總人口460萬,其中蒙古族人口82萬,是赤峰的主體少數民族。 赤峰市歷史悠久,文化燦爛,是中華文明的重要發祥地之一,是全國考古學文化發現和命名最多的地區之一。舉世聞名的紅山文化、北方草原青銅文化、契丹遼文化均發源于赤峰。因此,赤峰市在國內外享有“中國北方文化之源”的美譽。有史文明以后,赤峰成為我國北方各少數民族活動的中心,具有濃郁的蒙古族風情,發展旅游業條件得天獨厚。赤峰市有美麗的草原風光。赤峰市有草原面積 4.7萬平方公里,著名的草原有貢格爾草原、烏蘭布統草原、巴林草原,統稱為昭烏達草原。極為豐富的自然資源和人文資源為赤峰發展民俗旅游奠定了堅實的基礎。 赤峰發展前景廣闊, 經濟潛力巨大,是具有很大后發優勢的地區, 是實施西部開發戰略的前沿陣地。建國50年來,特別是黨的十一屆三中全會以來,經過全市各族人民的艱苦奮斗以醫藥、食品、有色金屬、能源等為主導產業的工業體系逐漸形成,農牧業綜合生產能力不斷增強,已成為自治區東部的工業和農牧業基地。赤峰地處東北與華北經濟區的結合部,是環渤海經濟圈的重要組成部分,地理位置獨特,交通便利,很容易接受北京、天津、沈陽等幾個中心城市的輻射。
1.赤峰市民俗旅游資源概況
根據中國民俗學家烏丙安教授的民俗學分類方法,赤峰的民俗旅游資源可分為經濟的民俗、社會的民俗、信仰的民俗和游藝的民俗四大類:
(1)經濟的民俗
生產習俗如游牧倒場、六畜飼養;圍獵狩獵包括放鷹、設地箭、設陷井;特色捕魚如兜網、旋網、叉魚冬季“阿圍”。
居住習俗如蒙古宮帳、古列延式的蒙古包群、典型的阿寅勒家居、各類氈包、“介”字房、“蔓子炕”、斜仁柱、木刻楞、土窯子、樺皮棚、奧倫仙人柱、馬架子、草房。
特色飲食如奶食品、肉食品、酒文化。包括全羊宴、烤全羊、九九全羊宴、蒙古八珍、手扒肉、全羊湯、詐瑪宴:野味菜肴、奶食品、“瓦特”餅、“托古列”、蘇子餡餅、飲馴鹿奶;獸肉獨特烹飪:包括阿斯根、阿素、吊燒、灌血清、老考太、粹腌肉、樺樹汁。
(2)社會的民俗
信仰民俗包括薩滿教各類祭祀儀式、儺文化、藏傳佛教信仰自然、崇拜動物、圖騰崇拜、自然崇拜、祖先崇拜。特色婚禮包括迎娶式、送親式、逃婚式、互迎互送式等。
(3)信仰的民俗
包括那達慕、祭成吉思汗、興畜節、打鬃節、狩獵節、馬奶節、避暑節、吉祥節、米闊勒節、敖包會、奧米那楞大會。
(4)游藝的民俗
游戲競技包括摔跤、賽馬、射箭、賽駱駝、擲布魯、踢烏蘭紅、鹿棋、布木格、蒙古象棋、馬術、棒打兔、滑雪、頸力、放爬犁、踢毽、圍鹿棋。民間歌舞包括阿爾丁道兀、布吉格、珠吉格、馬頭琴、火不思、頭管、四胡、烏力格爾、好來寶等。
2. 赤峰市民俗旅游資源特色分析
赤峰市有濃郁的蒙古族風情。美麗神奇的昭烏達草原養育了熱情豪爽的 “ 馬背上的民族 ”—— 蒙古族,他們的傳統生產生活方式、待人接物的禮儀、祭祀神靈與禮拜祖先的程序,蒙古族婚禮、蒙古族服裝服飾、民族歌舞、各種節慶活動和蒙古族飲食等民族文化所包容的內涵, 充分展示出蒙古民族能歌善舞、熱情好客、勤勞勇敢的民族性格。
赤峰民俗文化的精髓是草原游牧文化。蒙古族文化則是其典型代表,由于歷史、地域特點的差異及其潛移默化的影響,蒙古族文化又表現出多元特質和地域性差異,其中赤峰地區的蒙古族民俗文化主要是以巴林蒙古族為代表的。
(1)傳統生產生活方式獨具特色
民族服飾格式各異,有著獨特的地方性和濃厚的文化底蘊。舊時牧區蒙古族男人多穿長袍,清代后,官宦知識家庭婦女多穿\"旗袍\",普通勞動婦女亦穿長衫,但不緊腰開歧;中老年婦女長衫藍白色居多,寬松肥大,男女長衫都束腰。腰帶多為絲綢或成幅紅綠幅布。蒙古族的傳統飲食以肉食品、奶食品為主。蒙古族游牧,騎馬是蒙古民族一大特色。牧區迄今10~60歲不論男女外出、串親、放牧都騎馬。牧民另一行具是勒勒車,走敖特爾(牧場)、搬家、拉水、拉運東西均用勒勒車。
(2)待人接物的禮儀豐富多樣
巴林蒙古族的主要禮俗為見面禮、祝壽禮、過本年、賀滿月、過生日等。
見面禮:對見面禮,巴林蒙古族最為講究。父母在,晚輩不可與長輩對面而坐,吃不同席,更不可與長輩同桌飲酒和抽煙。站坐須在其自己位置上,在長輩講話時不許亂插話。外出回來先到祖輩、父輩面前請安問好。
祝壽:巴林蒙古族老年人從60歲開始祝壽,以后逢十便祝壽,但父母在世,兒孫輩即使60歲以上也不為自己賀壽。一般過95歲就不計年齡。壽禮一般是牛、綿羊或皮、棉長袍、靴子、煙荷包、銀錢等。
過本年:只老人過。屆時,鄉親、朋友、親戚齊聚,為其舉行賀壽儀式??腿藥Ь坪凸_及其他祝壽禮品,先滿酒、獻哈達、贈禮品,后由主家招待客人。滿酒時一般滿四、六、八碗,蒙語稱“朱來”。祝壽完畢,主家贈給客人煙荷包、毛巾等。
賀滿月:巴林蒙古族孩子滿月時邀請鄰居、親朋為其慶賀。為使孩子長命百歲,要做“長壽面”食用。這天以奶食招待客人。
過生日:其禮節大體與給孩子賀滿月相同。屆時要給孩子剃發,戴帽子。宴席開始后,大人代孩子給每個前來祝賀者滿酒叩頭。
(3)信仰禁忌奇特神秘
火忌:蒙古族崇拜火,火神和灶神。所以,進入蒙古包后,忌在火爐上烤腳,更不許在火爐旁 烤濕靴子和鞋;不得跨越火爐或腳蹬火爐;不得在爐灶上磕煙袋,摔東西,扔臟物;不得用刀子挑 火或將刀子插入火中;不得用刀子從鍋中扎取肉食。
水忌:蒙古族認為水是純潔的神靈,忌在河流中洗手和沐浴,也不許洗婦女的臟衣服或將不干 凈的東西投入河中。牧民家有重病號或病危者時,一般在蒙古包左側掛一根繩子,并將繩子的一端 埋在東側,相當于掛出了“閑人免進”的牌子,以示患者不待客。
產忌:蒙古族婦女生孩子后,一般要在屋檐下掛個明顯的標志,生男孩掛弓箭,生女孩掛紅布條,客人見此止步。
(4)節慶多彩、民間演藝精湛
蒙古族除過春節(受漢族影響)外,還過“興畜節”,蒙語“瑪力新魯勒乎”。無固定日期,正月至清明間擇日舉行。千盞燈節在農歷十二月二十五日,這是為紀念燃燈佛誕辰和宗喀巴圓寂日,蒙古民族最注重的鍋撐子節,農歷臘月二十三為祭日。
每年農歷5月13日舉行祭敖包。 祭敖包是蒙古族的傳統祭祀活動。那達慕,蒙古族語意為娛樂游藝,是蒙古族傳統的群眾性集會。那達慕盛會傳統的項目為男兒三藝比賽,即博克(摔跤)、賽馬、射箭。 充分展示燦爛的馬背民族文化。 蒙古族素有“馬背民族”之稱,賽馬是蒙古族傳統娛樂項目。射箭是蒙古族最古老的體育項目之一。蒙古族一向以高超的善射技藝而著稱。蒙古族的射箭比賽分騎射和靜射。博克是蒙古族最喜好的體育娛樂活動。蒙古族的博克(摔跤)起初具有很大的軍事體育性質,主要用以鍛煉力量、體魄和技巧。而現在的博克主要成為蒙古族男子比力量、技巧與本事的體育娛樂活動。
三、 赤峰市民俗旅游發展分析
1.赤峰市民俗旅游發展的基本狀況
赤峰市歷史悠久,文化源遠流長,民族風情濃郁,蒙古族傳統的生產生活方式,飲食習慣、民族服飾,特色鮮明的婚禮習俗,草原那達慕、祭敖包等活動充分展示出蒙古民族能歌善舞、熱情好客、勤勞勇敢的民族性格。已開發的喀喇沁蒙古族親王府、白音敖包度假村、烏蘭布統草原綜合旅游區、巴林蒙古部落、翁根山旅游區、沙布臺蘇木查布湖旅游區、巴彥塔拉草原旅游區、格根好特民族樂園、貢格爾草原蒙古部落等都是具有民族特色的旅游景區。其中,喀喇沁旗依托于豐富的旅游資源,憑借蒙古族親王府國家AAAA級景區這一優勢,加大宣傳促銷力度,增強為游客服務意識,從而使吸引了大批的游客。今年旅游總收入達到715.53萬元與去年同比增長101.12%;接待國內外游客21818人次,與去年同比增長7.98% ,各項旅游指標再上新臺階,創歷史新高。下表旅游者的年際變化和旅游收入變化揭示了赤峰市旅游市場的規模和變化趨勢:
從表中可見,赤峰近幾年來旅游人數呈現快速增長的勢頭,特別是2004年隨著克旗阿斯哈圖石林旅游區、喀旗王府旅游區晉升為國家4A級旅游區;克旗紫蒙山莊晉升為全國工業旅游示范點;赤峰市進入中國特色城市200強行列之后,赤峰的旅游業更是進入了快速增長的時期。
2. 民俗旅游開發中存在的問題分析
雖然赤峰近幾年的旅游業發展迅猛,但赤峰旅游業起步晚,旅游市場規模小,一些先進的經營管理理念都還沒有引進來,致使赤峰的旅游開發中存在著很多問題,特別是民俗旅游開發中的問題更要引起人們的觀注,通過本人兩個月的在景區實習和大量資料的查閱,確實發現了赤峰民俗旅游開發當中存在的很多問題:
(1)民俗旅游資源整體水平不高,文化內涵挖掘不夠
赤峰民俗文化旅游資源開發的整體水平還不高,文化內涵挖掘不夠,沒能很好的體現蒙古族文化的精髓。蒙古族文化的精神和靈魂是孕育在日常生活之中的,但在各個景區景點卻普遍缺少展示蒙古族日常生活的內容,個別的訪問牧戶活動,也嚴重商業化和形式化,特別是各景區景點的民族風情展示和民族歌舞表演更帶有濃重的商業色彩,只重“形”似而忽略“神”似,只重形式而忽略內涵。
(2)民俗歷史文化旅游資源大多沒有開發
赤峰市的民俗歷史文化旅游資源大多沒有開發,少數已開發的景點也僅限于現有資源的簡單利用,文化含量和空間容量不足,缺乏應有的旅游容量。赤峰歷史文化資源相當豐富,除一部分不可利用的資源外,仍有相當的部分是可以開發利用的。但目前卻基本沒有開發,只對少部分資源進行了簡單利用,規模小而缺乏應有的文化內涵。如巴林塔拉草原旅游區、貢格爾草原蒙古部落度假村等景區由于沒有進行深度開發,本來憑借豐富的自然資源可以開發出更多的有特色的民俗旅游項目,可是事實上卻是為了眼前的利益而不愿投入成本而放棄了對景區的深層次的開發,只局限在表面。像巴林蒙古部落這一景區,進入景區只能看見幾個蒙古包,一片草原和幾匹馬,在景區里根本就感覺不到蒙古族那種豪放灑脫、馳騁草原的那種氣概,純粹是商業化的景區,所以無論是在旅游容量上,還是在文化涵量上,都明顯不足,無法滿足旅游者的需要。
(3)在民俗文化旅游開發中不同程度地存在著歪曲原生文化的傾向,甚至摻雜了某些虛假的成分
在民族文化旅游資源的開發中不同程度地存在著歪曲原生文化的傾向,甚至摻雜了某些虛假的成分。有的景點在表現民族文化時,由于對民族文化理解不深,出現了歪曲的傾向,或往原始靠,挖掘了一些不成熟的東西,甚至是一些已經拋棄了的習俗;或往繁華靠,挖掘了一些不屬于該民族的文化,從而淡化了民族特點,掩蓋了民族文化的實質。在歷史文化遺產的挖掘中,不尊重歷史事實,捕風捉影的現象也時有發生,從而使一些歷史文化旅游產品缺乏事實根據,導致文化闡釋不準確,甚至嚴重失實。
(4)大部分景區景點民俗文化表現形式單一,雷同現象明顯
赤峰大部分景區景點的民俗文化旅游基本上都是以被程式化了的蒙古族民俗為主,內容和形式上單一而又雷同。有人戲稱內蒙古的民俗旅游是一片草原,一座蒙古包;一條哈達,一碗酒;一首民歌,一塊肉;一匹馬,外加一堆石頭(敖包)。大部分景區景點千人一面,從形式到內容基本相同,給游人的印象是蒙古族民俗文化僅此而已,再無開發的余地,不僅游興大減,而且對這里也失去了進一步了解的興趣。
(5)民俗旅游產品開發中缺乏民間性和可參與性
民俗文化是伴隨著生活的需要而自然形成和歷史傳承的一種文化,是民眾生活的體驗,它的突出特點是淳樸性和鄉土性。因此,民俗旅游資源的開發和利用,無論是內容還是格調、造型、色彩等,都應按照民俗原生態來展示,以凸現出民俗的民間風格和地方或民族特色,從而給旅游者以親切、真實、淳樸、鄉土的心理感受,否則就成了所謂的“偽民俗”。而赤峰許多景區景點的民俗文化開發正是缺少了這種應有的民間性,所有的民俗文化旅游產品幾乎都是程式化和形式化的表演項目,演者自演,觀者自觀,不僅給人以某種失真的感覺,而且還很難使游客參與其中,從而減弱了產品的吸引力。
(6)從業人員整體水平不高,對民俗文化和傳統缺乏應有的理解
大多數旅游景點的從業人員缺乏起碼的歷史文化知識,對民俗文化和傳統所知甚少,有些甚至根本沒有什么了解,所以對旅游景點所體現的民俗文化內涵很難把握,曲解和歪曲的現象時有發生。
四、赤峰市民俗旅游開發設想
1. 赤峰民俗旅游開發中應注意的問題
(1)保持本色,注重個性
民俗是民族文化構成的一個要素,是最能反映一個民族的性格特征的。這些特殊的歷史和風俗習慣被賦予了強烈的感情。旅游者的旅游動機之一就是“求異、求奇”,所以歷史氛圍越重,文化差別越大,生活氣息越足,就越能吸引旅游者來親身體驗異質文化模式帶來的奇特感受,能夠開闊視野,豐富閱歷,得到無窮的樂趣。
所以民俗旅游資源開發的基礎就是真實生活中的特色,個性的塑造與展示,取自生活,追求自然、樸實無華的生活內容蘊藏著無限的民俗情趣和文化內涵,更易讓游客理解和接受,得到悅目悅神的體驗。
民俗旅游的發展就是弘揚民族文化的過程,但“弘揚”是有個合理的度的,“過”和“不及”都不利于旅游業的發展,尤其要杜絕對民風民情的褻瀆和歪曲,使得民俗文化失真庸俗。這些都不利于民俗旅游的發展和弘揚光大。
(2)要開發的產品必須具有旅游價值
一些具有重大考古價值和學術研究價值的歷史文化遺產不一定具有重大的旅游價值。不能用學術價值來衡量或代替旅游價值。有些重大學術價值的歷史遺跡,可以開發成為專項旅游產品,但卻很難開發成大眾旅游產品。開發時必須審慎對待。
(3)產品開發注重知識性、審美性、獨特性和可參與性相結合
開發歷史文化產品必須尊重歷史事實,要有歷史根據,不能捕風捉影或憑空杜撰,必須能給游客提供正確的知識。開發民俗文化要符合現代審美觀念,重視文化內涵和文化精神的挖掘,堅持文化性、民間性和參與性原則,不能一味求“俗”求“異”。在表現手法上要現代,特別是要利用聲、光、電等現代科技手段,制造氛圍,調動起游人參與的興趣,讓游客產生真實感和身臨其境的感覺。同時,還要引導游人用現代審美觀審視蒙古族民俗與歷史文化,讓現代人在今天仍能感受到蒙古族文化的魅力和吸引力。
(4)旅游開發與環境保護,生態平衡有機地結合起來
赤峰地區分布著大量的草原牧場和森林,它們的生態狀況直接影響包括首都北京在內的中國華北、東北的氣候。所以保持這里的生態平衡,意義深遠。伴隨著旅游業的發展,保護環境的呼聲越來越高,環保工作應提上日程,要保護這里的生態環境,不能只重開發不注意保護。
(5)各區和旗縣緊密結合,注重精品開發
赤峰市下轄七旗二縣三區,各旗縣都有豐富的民俗旅游資源,赤峰市民俗旅游具有大分散,小集中特點。從全市看,旅游資源分布比較分散,但從局部看,卻又很集中,形成了北、中、西三個空間組合體,也就是三個資源區,這樣各區要注重協調,避免開發的重復性,緊密聯系構建精品景區。
(6)重點突出民族特色和地方特色
赤峰市民族眾多,但最具有特色的和最有旅游開發價值的還是蒙古族民俗,在內容的選擇上,應重點開發巴林蒙古族的民風民俗習慣和蒙古貴族的習俗:如巴林蒙古族的經濟民俗(如牧業習俗,狩獵習俗、居住習俗、服飾餐飲習俗等)、社會民俗(如婚俗、歲時節慶、人際交往習俗等)、信仰民俗(如宗教文化、禁忌買習俗等)、游藝民俗(如口承語言、民間歌舞,游戲競技民俗)等;蒙古貴族的生活習俗也是赤峰民俗旅游的一大特色,應重點突出這一特色民俗。如欣賞王府雅樂,迎賓禮儀、生活習俗,觀看王府婚慶典禮、公主下嫁儀式、清代服飾表演等活動。
(7)合理規劃,改善旅游基礎設施
在旅游開發過程中,在追求經濟效益的前提下,還要兼顧社會效益和環境效益。對每一個旅游地的規模及接待總量上有一個合理化的控制。在接待設施的設計上要充分考慮與自然環境的協調。優化籌資、投資方向與投資結構,積極利用國外資金、外地資金、本地私人資金和其他社會閑散資金、從交通、通訊、供電、供水、景點建設等方面提高基礎設施的建設標準及文化品位。
(8)重視對景區景點的大力宣傳
全面設計主題形象,利用快捷、有效的宣傳媒體,呈現出特點鮮明、生動形象的宣傳口號,配以聲文并茂的逼真圖像,給人以強烈的感官刺激的同時,使更多的人來了解這里神秘而又傳奇的民族文化和風情民俗。滿意的旅游過程必將提高旅游地的形象,間接的口碑將就會使宣傳工作向著更加良性的方向發展。
(9)加強綜合治理,健全管理制度
首先,要完善健全各種法規條例。地方政府、旅游管理部門及旅游經營單位要積極協調、溝通,避免條塊分割的弊端導致的有利大家爭,有問題互相推的嚴肅和法律性的管理經營現象。
其次,要保證旅游人力資源的供給,在數量上、結構上、素質上基本適應旅游事業發展的需要或適度超前,制定合理的人才教育培訓計劃,完善教育培訓制度,提高旅游從業人員的素質。
再次,各部門的人員設置要合理。例如:在必要的景區要設置保安,根據旅游部門制定的約束和管理條例,保安應在旅游的全過程跟隨游客在旅游地可能出現的各種緊急情況有效地維護區景內的正常秩序。
(10)堅持開發與保護相結合的原則
民俗旅游是以民俗事項和民俗活動為資源而展開的旅游活動,開發民俗旅游無疑是對各民族、各地區民俗文化資源的利用,但如果利用不得當,必然會對當地或該民族的民俗文化帶來一系列的消極影響。因此,對民俗文化資源進行開發的同時必須加以保護,保護不是凍結,不是封閉式的與世隔絕、與時代隔絕,采取封閉式,隔離式的保護,是完全忽視本民族、本地區人民渴望走向富裕、走向現代化的需求和愿望,本質上是禁止了民族文化的進步。我們應該充分尊重本民族繼承發展自己文化傳統的愿望,讓各民族自己決定民俗文化資源的保護、傳習、發展的道路,即在開發民俗文化旅游資源時,要保護其原始形態不受破壞,體現它的“原汁原味”。在具體開發中,應時刻堅持開發與保護相結合的原則。他們的后代依舊世代過老祖宗的日子,但我們可以把他們的文化通過記述等形式保留下來,作為一代歷史見證。年輕一代的摩梭人可以通過被保留下來的文化特質,更加全面深入的認識蘊含于其中的文化意義。在這一點上,摩梭文化旅游開發方式值得我們借鑒[3]。
2. 有特色的赤峰民俗旅游產品系列開發設想
(1)草原馬術民俗旅游系列產品
“駿馬奔馳在遼闊的草原”是人們對蒙古族草原的美好印象,蒙古族被譽為“馬背上的民族”而赤峰市又是有大片的草原,精心策劃,開發出以駿馬文化為代表的民俗精品,例如可開發賽馬、跑馬、騎馬、套馬、馬車、馬術、馬戰表演等系列產品,充分反映遼闊大草原騎馬民族英勇豪放的特質。如開發的好,這將成為赤峰民俗旅游的一大亮點和賣點。
(2)草原民居美食民俗旅游系列產品
作為蒙古族主要居住形式的蒙古包,可以說是蒙古族最重要的標志之一。它是一種民族和民族藝術象征,作為一種民俗的產物,它有其不可替代的魅力。蒙古族獨特的飲食習慣如手把肉、馬奶酒和各種香飄襲人的奶食品,以及他們那古老而美麗的飲食茶酒具,都有著濃郁的民族色彩,都是蒙古族獨特的旅游資源。充分利用蒙古包,開展走入“浩特(自然村)”活動,“住牧民家,吃牧家飯,干牧家活,享牧家樂”。
(3)草原節慶民俗旅游系列產品
蒙古族民間習俗中,祭敖包是最隆重的祭祀活動。那達慕是蒙古族傳統的群眾性盛會,它起源于一年一度的祭敖包聚會,那達慕最初項目只有蒙古族傳統的三項競技活動:賽馬、摔跤、射箭。充分挖掘那達慕的內涵,塑造那達慕品牌,不僅會增強赤峰草原旅游的魅力,而且還會促進商貿流通、物資交流、經濟洽談等活動。
(4)草原婚慶民俗旅游系列產品
以豐富有趣的蒙古族婚俗,開發草原婚慶旅游產品。比如,開發草原新婚游,以藍天白云,遼闊草原為背景,配以浪漫的民族歌舞,廣泛吸引海內外游客,提升赤峰旅游的知名度。
3. 赤峰民俗旅游市場開拓思路
(1)充分利用地緣優勢,做好區域協作
①毗鄰京津
赤峰市毗鄰京津,市區距我國最大的旅游中心城市—北京僅448公里,正處于北京的旅游輻射圈之內,是北京旅游旺季分流的理想旅游地。本區與北京有鐵路、公路、航空聯系,旅游通達條件較好,開發二者之間的區域旅游,條件十分便利。據悉,赴赤峰觀光旅游的有一大部分是經北京方面來的。因此,臨近京津,是本區旅游區位的最大優勢,要充分利用這種地區優勢發展我們的民俗旅游。
②近鄰承德、秦皇島
赤峰距承德旅游區160公里,距秦皇島旅游區200公里。承德也是世界著名的旅游城市,避暑山莊又被聯合國科教文組織確定為世界文化遺產,承德有優美的自然風光和宏偉完整的皇家行宮建筑群。秦皇島是一座美麗的海港城市,旅游勝地很多。這兩區游人不斷,可充分利用赤峰地區與之有利的旅游空間聯系,發展區域旅游,以發揮他們在旅游開發上的互補增強效應,從而形成一條海濱風光、皇家園林、草原民情、蒙古貴族生活習俗旅游、北方文化的旅游線路。充分發揮承德、秦皇島的窗口作用,把赤峰的旅游形象樹立起來,提高在國內外的旅游聲望。
③接鄰東北遼寧
赤峰市東部鄰接遼寧省,一段時間曾屬遼寧管轄,經濟、文化交往密切,有著和諧的地緣關系。它位于東北林海雪原旅游資源區和內蒙古草原風情旅游資源區的結合部上,可充分利用地緣關系發展互補旅游,隨著赤峰與大連、沈陽、錦州乃至長春的頻繁接觸,必將為跨區域性的旅游創造條件。
④區內與通遼和錫林郭勒盟為鄰
赤峰地區在自治區內與通遼市和錫林郭勒盟為鄰,可以充分調動三者之間地緣相近優勢,發展一體旅游。這三區結合,以大興安嶺森林、科爾沁沙地景觀、錫林郭勒草原風情為主,兼有赤峰特有的民俗旅游等眾多的旅游產品,必將是一個旅游的切入點。
(2)發揮資源群體優勢,組建全市拳頭產品
赤峰地區民俗旅游資源雖特色多,層次多,但大部分為小型拳頭產品,規模不大,對廣大潛在的旅游者缺乏吸引力。充分認識和利用已開放景區的小型拳頭景觀,加強合作開發,提高整體形象。抓住資源大分散、小集中的特點,利用林東與克旗、喀旗與寧城及赤峰周邊的團塊優勢,推出組合產品以吸引旅游者。本人認為應該是加強喀旗蒙古族親王府的開發與管理,推出特色民俗旅游項目來構建赤峰市最精華的民俗旅游產品。使赤峰市的民俗旅游得到大力發展。
五、結論與前景展望
俗語有云:“越是民俗的,就越是世界的”。赤峰的民俗歷史悠久,內容豐富多彩,在我國是少有的,只要好好開發利用,必定會取得良好的社會效應和經濟效益,成為赤峰旅游發展的又一亮點。另一方面,民俗旅游是一種投資少,見效快的旅游開發項目。只要合理開發利用從實際出發,利用本身所特有的優勢如:建筑、服飾、風味食品、民族歌舞,只要稍加整理、修飾就能保持古樸的民風,特有的風情就可以招攬游客。而且通過旅游,可以有效帶動當地的經濟特別是落后的少數民族地區,可以幫助這些地區摘掉貧困的帽子,一定程度上達到旅游扶貧的目的。2005年,內蒙古赤峰市旅游行業以鞏固提高中國優秀旅游城市成果為動力,全面提高旅游基礎設施建設水平,改善旅游環境,提高服務質量,全市旅游經濟繼續保持良好發展勢頭。
赤峰草原水草豐美,風景如畫,畜群如云。赤峰地區以蒙古族為主的少數民族文化,富有傳奇的魅力,與草原景觀相融合,更具濃郁的民族特色、地域色彩。蒙古族文化是本區旅游資源的靈魂。突出蒙古族文化特色,挖掘其深層內涵,充實旅游內容,是赤峰民俗旅游開發利用的主題。赤峰市豐富的民俗旅游資源,蘊涵著很大的發展潛力和廣闊的市場,大力開發民俗旅游精品,塑造民俗旅游品牌,對于拉動赤峰旅游業的發展,全面提升赤峰旅游業的水平起著極其重要的作用,也是赤峰旅游業可持續發展的必然選擇。
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