對(duì)癥吃肉勝吃藥

吃肉雖然有一定的不利，但只要選擇恰當(dāng)，益處是非常多的。

豬肉:能補(bǔ)腎、健胃、滋肝陰、潤(rùn)肌膚，利二便，止消渴。豬皮美容潤(rùn)膚，豬尾與杜仲煮服治腎虛、腰疼、遺精等癥。

牛肉:黃牛肉安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨;水牛肉能安胎補(bǔ)血。

羊肉:冬季吃羊肉可祛寒暖身、溫中止痛，利產(chǎn)婦。羊頭肉治風(fēng)眩頭暈、小兒驚厥及治五勞七傷。

雞肉:公雞肉治腎虛陽(yáng)痿;黃母雞肉治疲勞，能添髓補(bǔ)精、助陽(yáng)氣、暖小腸、止瀉泄，一般母雞肉還可以治風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)后體弱，雞心治心悸失眠;雞腦治夢(mèng)驚;雞冠治月經(jīng)不調(diào):雞肝治夜盲及其他眼疾。

鴨肉:溫中補(bǔ)虛，扶陽(yáng)利水;治陽(yáng)痿，治水腫，治咳嗽熱痢，治消化不良、陽(yáng)氣不剛諸癥。

鵝肉:利五臟，解五臟熱，煮汁可止消渴，白鵝脂治耳聾，潤(rùn)皮膚，消痛腫，鵝血解毒治胃癌:鵝膽治咳嗽、哮喘;外用鵝膽治痔瘡;鵝油治手足裂，可嫩膚美容。

兔肉:兔肉無毒，性平，能補(bǔ)中益氣、止渴健脾、涼血解毒，可治消渴癥、尿崩癥、慢性胃炎等癥。

魚肉:鯉魚安胎，“胎動(dòng)水腫為湯食之”;鯽魚消水腫、通乳汁下奶。有資料講，每天吃魚30g可使患心臟病的危險(xiǎn)率下降50%，魚有健腦、防治糖尿病、腎結(jié)石、防早產(chǎn)的功效。常吃魚可降低血中膽固醇甘油酯，軟化血管，增強(qiáng)記憶。

烏龜肉:烏龜?shù)母辜酌敯澹凶剃帩撽?yáng)作用，治陰虛火旺所致的骨蒸癆熱，盜汗、眩暈、耳鳴等癥。還有益腎健骨作用，治腰酸腳軟諸癥，烏龜背甲清虛熱的作用人于龜板，可治胸肋積聚作痛，對(duì)肝硬化、脾腫大有治療作用。

另外，提倡在吃肉的同時(shí)多吃蔬菜，做到葷素食搭配，以達(dá)到機(jī)體的酸堿度平衡。

來源《家庭保健報(bào)》張會(huì) 文)