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銀川凱賓斯基飯店:寧夏的奢華之旅

□ 孫 莉何 堯

西夏首府，尊選銀川。銀川凱賓斯基飯店作為銀川首家及唯一國際歐式奢華飯店為這座古城帶來歐洲的奢華之感。

2010年7月，在銀川凱賓斯基飯店的開業盛典上，人們見到了包括寧夏自治區黨委書記陳建國、自治區主席王正偉在內的眾多寧夏頭面人物，他們與銀川凱賓斯基飯店董事長馬富強及凱賓斯基集團總裁兼首席執行官瑞特維爾(Reto Wittwer)一同為典禮剪彩，共同見證銀川首家國際五星級酒店亮相的歷史時刻。

國際交流的重要角色

銀川凱賓斯基飯店地處銀川中央商務區——銀川經濟技術開發區的心臟地帶，位于人民廣場南側，毗鄰銀川行政中心、國際會展中心，寧夏博物館和寧夏科技館。

酒店獨特的地理位置，宛如一條紐帶將銀川政府部門和新區的企業連通在一起，對完善銀川新區的城市功能，提高城市競爭力發揮著作用。

銀川凱賓斯基的亮相，標志著銀川國內外交流的提速。擁有最先進的管理理念和設施的銀川凱賓斯基飯店，在寧夏日益發展的國際商業環境中扮演著重要的角色。

古老豪華的酒店集團

凱賓斯基始建于1897年的德國柏林，是歐洲歷史上最為悠久的豪華酒店管理集團，其投資遍布全世界，至今已有113年歷史。在全球經營管理著100多家凱賓斯基連鎖酒店，是世界上旗下酒店數目最多的頂級酒店集團。

在眾多國際酒店品牌的競爭中，凱賓斯基脫穎而出登陸銀川，是集團繼北京、沈陽、大連、成都、無錫、蘇州、深圳和三亞之后的又一力作。

凱賓斯基旗下所有物業在風格、建筑和地理位置上都追求獨具特色，堅信獨特性和個性化是真正奢華的主要元素，通過向顧客提供完美的、個性化的服務，努力使其物業構成當地的傳統和文化的一部分。

齊全的設施和服務

走進銀川凱賓斯基飯店，高大的大堂氣勢宏偉，典雅的水晶吊燈，處處使人感到獨具匠心的奢華，在繁華都市中探索銀川的極致舒適之旅。

409間客房，從家私到裝飾風格，色彩時尚明快，頂級的設計，考究的用材，時尚的配色，質感大理石浴室，無不流露出一種尊貴與奢華。41間帶有獨立陽臺的套房更讓周邊風景盡收眼底，從飯店客房俯視銀川新城的外景，更賦予美輪美奐的視覺體驗。專業的客房人員隨時提供溫馨倍至的服務。

飯店擁有銀川最具規模的無柱式大宴會廳，2600平方米的多功能會議及宴會場地。860平米的大宴會廳自然采光，通透明亮。走進大宴會廳，高闊的天花板，絢麗的吊燈盡顯尊貴風范。會場配有2處個性露臺，與6個多功能廳，為各種規模的會議和活動提供了優質的選擇。

在飯店客人還可體驗到東西合璧、四海薈萃的美食傳奇。柏林咖啡廳的全球自助和零點美食是您大快朵頤的選擇。中餐廳集聚了川菜、粵菜、魯菜和淮揚菜的精華，讓您領略中華美食的博大精深。凱賓美食廊的自制德國傳統面包、糕點、香腸等讓您將誘人美味帶回家與親朋好友共饗。大堂吧的精致小食和各式酒水飲料更是您午后或夜晚閑坐放松的好去處。

在水療和健身中心，人們可以暫時遠離喧囂的城市，發現一片寧靜的綠洲。凱賓斯基水療中心將水療文化提升至一個高點。在為您量身定制的水療健身項目中喚醒自我，重塑青春。20米室內恒溫泳池、按摩水流浴缸、桑拿、蒸汽房、先進的健身中心，一切都為不斷完善自我的您準備。

柏林咖啡廳開放式廚房帶來新鮮感受，源于東方的靈感讓本地風味和國際美食融合成總廚Kuchenbecker的經典之作。大理石和木材的著重運用突出了傳統與現代交融并和的典雅氣質。高效快捷的服務讓您全身心的沉浸于美食的誘惑。您更可以在戶外的用餐區享受自然的清風和美味激蕩的韻律。

午后時光的咖啡小憩，或是夜色闌珊下的雞尾迷情，銀川凱賓斯基飯店大堂吧都會讓您放松心情。精致小點和各式紅酒、雞尾酒、軟飲精選，讓您沉醉于這妙曼的氣氛中。朋友的相歡，情侶的廝磨，在不經意間流淌……

歐洲風格和寧夏元素的融合

凱賓斯基飯店注重在秉承傳統風格的同時，很好地融入當地特有元素。

銀川凱賓斯基處處可見寧夏元素?？头恐改系拿恳豁撋希柹竦葞r畫符號或實或虛地繪入其中;以清真寺、伊斯蘭經文為主體設計的銀川凱賓斯基飯店獨有的“logo”(標識)遍布飯店的每一個角落;在餐桌上，卷成圓柱狀的白色餐巾被一塊由打磨圓潤的賀蘭石穿連而成的鏈狀飾物套著，向每一位就餐來客訴說著寧夏的獨特的文化;西餐廳的裝飾墻壁上，一粒粒飽滿紅潤的枸杞粘貼而成的燈箱讓人賞心悅目，透著喜氣。

飯店內的普拉那酒坊，是中國西北地區首家引進德國特色餐飲理念和啤酒鮮釀技術的餐廳，也是全世界第一家按照穆斯林方式提供傳統德國美食的普拉那餐廳。

有人說，普拉那是世界上最好的啤酒的代名詞，更代表一種獨特的慕尼黑生活方式。步入普拉那啤酒坊，店內陳設的啤酒糖化罐和發酵罐將啤酒釀造的全過程呈現在客人面前。全銅的釀酒罐和縱橫交錯的管道讓您感受啤酒現場釀制的奇妙。溫暖的燈光和木質的裝修讓您在德國美食和文化氛圍中與朋友輕松自如的交流，在這里，聽著地道的德國音樂，享受味道純正的德國啤酒。

位于酒店三樓的中餐廳以其時尚豪華的裝修、熱情周到的服務、精致可口的菜肴迎接最挑剔的客人們的品鑒，而銀川本地燒烤、清燉羊肉更是人們的必點之選。除了地道的粵菜、湘菜等中國各式菜系，以及日本餐、西餐外，這里還有寧夏特有的一些美食，如沙湖鯉魚柳、燴羔羊肉等，甚至早點中還有特色羊雜湯等寧夏風味小吃。更令人意想不到的是，不少人鐘愛的披薩也有本土化產品，其中加用了寧夏特有的蘑菇和羊肉，制成蘑菇披薩和銀川披薩。

“飯店的整體設計、內部結構及設施設備都完全達到了凱賓斯基品牌對其旗下飯店的嚴格標準要求。銀川市緊抓城市基礎設施建設，在竭力打造寧夏日益友好的國際商業環境中扮演著重要角色。越來越多的商務旅行者將走進銀川，屆時他們將需要一個獨一無二的住宿體驗，正如聞名遐邇的凱賓斯基飯店長達113年悠久歷史中一直秉承傳統，帶給每一位客人的完美經歷。我們相信銀川凱賓斯基飯店將成為商務及休閑旅游者的理想之選?！憋埖昕偨浝砼量死锾叵壬f。

鏈接

銀川市是寧夏回族自治區的首府，地處祖國西北邊陲，又名鳳凰城，又有“塞上江南”之稱。

銀川擁有悠久的歷史，燦爛的文化，公元十一世紀初，曾為西夏國都城。銀川是寧夏全區政治、經濟、文化和交通中心，城區分為興慶區，金鳳區，西夏區。另轄賀蘭縣，永寧縣及靈武市。近幾年，隨著西部大開發的進程，銀川逐漸成為各方投資的重地，經濟發展迅猛。

銀川旅游資源十分豐富，西夏王陵、賀蘭山巖畫、秦代及明代古長城等眾多名勝古跡等待您去探索發現;鳴翠湖國家濕地公園、黃河古渡口風景秀美、壯麗;此外，黃河漂流或是攀登于賀蘭山上，更是您欣賞“塞上江南”絢麗美景的最佳選擇。

走進索菲特，感受法式奢華與浪漫

□ 孫 莉

一個有豪華游輪的酒店

重慶，山川秀美，人文薈萃，重慶申基索菲特大酒店就開在這個歷史悠久的古城。作為法國雅高集團在中國西部的旗艦店，這家重慶第一家白金五星級酒店把奢華和浪漫演繹得淋漓盡致，代表了旅行途中一段獨特的城市篇章。

順著一段不長的滾梯，在門前瀑布發出的清脆水聲中，客人緩緩來到酒店，胸前佩戴著“小問號”的服務生，笑容燦爛地迎上來，熱情地拿行李，把客人引到大堂。

酒店的大堂高大寬敞，彌漫著薰衣草的幽香。沁人肺腑的悠悠味道，讓人心曠神怡。法國普羅旺斯是薰衣草的故鄉，而大堂里彌漫著的薰衣草的神秘氣息使客人猶如置身在大自然中。

酒店很注重細節，世界頂級奢侈品牌愛馬仕(Hermès)的上百款絲巾，在酒店公共區域和客房里被作為裝飾品陳列，造型精美的水晶吊燈，高檔的壁掛、電梯周圍富麗堂皇的鏡子……每件都彌漫著溫馨、典雅、奢華之美，巧妙地將法國與中國的文化精華融為一體。

二十七層高的酒店毗鄰重慶市奧體中心和重慶技術展覽中心，交通便利，擁有464間客房與套房，其中包括130間至臻完善的公寓。

客房中的“MyBed”，是索菲特所有酒店必備的“點睛”之作:一張尺寸巨大、超級舒適的睡床，其柔軟舒適的羽絨被和雙層床墊以及四種睡枕，讓客人可挑選最合適的床上用品，獲得最優質的睡眠。重慶索菲特所有套房中都配備愛瑪仕品牌的洗浴品，而客房則采用歐舒丹的浴品。

設在四層的索菲特會所，10間靈感會議室，裝配了美國的BOSE頂尖設施，可以全面迎合客人的不同宴會需求。

在重慶的星級酒店中，這里的藏酒量最多，珍藏著300多種歐洲名酒。竹軒中餐廳、香味西餐廳、和風日餐廳、菲特和悠點酒吧，五個各具特色和風格的餐廳、酒吧，把法國的餐飲文化與當地的風土人情巧妙地融匯在一起。

酒店甜點師用純手工制作出的地道的法式冰激凌，采用普羅旺斯的薰衣草，保加利亞的玫瑰以及上等的茉莉花茶制作而成，浪漫紫色的薰衣草冰激凌，熱情迷人的玫瑰冰激凌、清馨淡雅的茉莉花茶冰激凌，輕舔一口，花香襲人，入口輕盈如絲，清涼爽口香滑綿細。而酒店自制的芥末味的冰激凌和辣椒巧克力則帶著標新立異的重慶鮮明地區特色，讓人難忘。

來重慶看夜景，是旅游者的必選。酒店在重慶首家擁有自己的品牌游船。長36米，寬7米的雙層“索菲特號”郵輪可載客30多人，配備12間舒適客房，包括豪華單人房。37平方米的多功能廳，配備了音響、舞臺燈光、投影儀等會議設備，可舉辦各種形式的主題聚會。

乘坐“索菲特號”游輪，沿著重慶長江和嘉陵江順水而行，伴著習習江風，舉目遠望，山城極有層次起伏的萬家燈火和閃爍的霓虹燈，與兩江粼粼的波光交相輝映，猶如繁星閃爍，讓人陶醉不已。

酒店總經理安德華先生，來自英國，有著二十多年的酒店工作經歷。他認為酒店不僅要提供高品質的硬件設施，同時也必須非常關注每位客人獨特的需求和渴望?！耙驗橹挥羞@樣我們的酒店才能夠因為獨特的入住感受和無與倫比的奢華樂趣而為每一位客人留下永久的回憶。”安德華說。

一個有著古老而時尚印記的酒店

澳門十六浦索菲特酒店，澳門最負盛名的豪華酒店之一，坐擁內港堤畔，位于市中心及世界遺產的黃金地段位。

洋溢濃郁南歐風情的澳門索菲特酒店共二十層，設有408間客房，一個精致的餐廳及一個酒吧，一個面積為460平方米的多功能廳，被稱為濠庭十六浦的高級貴賓豪華套房，會議室、游泳池一應俱全，還特設亞洲唯一一個邁克爾·杰克遜的珍品廊。

酒店的大堂富麗堂皇，金咖啡色為主的色彩使大堂充滿了異國情調，大堂中巨大的水晶球吊燈，營造了宮廷氣派，就連電梯也裝飾得非常精致，處處演繹著奢華與高雅。

酒店一面環海，一面正對著澳門具有歷史印記的舊區。

客房寬大舒適，躺在索菲特招牌床寢Sofitel MyBed上，透過落地窗眺望，可以飽覽水色:早晨看百舸爭流，黃昏看漁舟唱晚?？头恐械南词g不同區域用玻璃隔離，洗浴用品完全是歐舒丹的品牌，而每個房間配備的很精致的針線盒，更是體現了國際品牌的貼心細節。

Mistral自助餐廳，以澳門及法式元素的國際佳肴為主，客人可選擇在室內或置身池畔古雅露天平臺用餐， 一邊眺望澳門內港風貌，一邊于微風中品味精致的法式餐飲文化。

酒店會議場地包括Baccara多功能廳、Promenade會議室及行政會議室， 享受天然日光， 飽覽澳門城市景色及內港景致。會議室及多功能廳可分成數個獨立空間， 適合中小型會議場合， 設備完善， 包括無線上網及電話會議等。Baccara多功能廳設計典雅和諧， 落地大玻璃引入自然光源同時創造空間感， 南北兩面分別直接通往戶外平臺， 客人可發揮創意， 靈活運用， 室內面積460平方米， 可同時容納400 人，也是婚宴的絕佳選擇。

酒店室外有一個精致的藍汪汪的泳池，閉目徜徉水中，盈盈花香浮動，耳畔是輕柔而有節奏的流水聲，無論是想在明艷的陽光下享受天然日光浴及暢泳，還是在夜晚璀璨的星空下閉目養神，都充滿了無限的愜意。

酒店附設索菲特會所及特別為貴賓設的十九所濠庭十六浦，由120至262平方米的單層或復式構成。經典的四款設計或以柔和的顏色及舒適的素材為主， 閃爍的水晶珠簾貫穿其中;或以寶石藍及黑色等實色為主色系， 配以皇族尊貴裝潢， 別具氣派;或全室以單一白色為主， 玻璃素材、多切面水晶及云石貫穿全室，創造白色浪漫;或以素色為主， 風雅的擺設帶出其現代及前衛的主題。每所豪宅均設落地大玻璃， 24小時管家服務，為客人提供貼心的奢華享受。

走出酒店，就是繁華街市。澳門市中心最著名的街道“新馬路”特色的十月初五街及福隆新街(紅窗門)，那里的化妝品、服飾、中藥、金飾讓人目不暇接，足以使人掀起內心的陣陣欣喜。

離酒店不遠，就是最負盛名的澳門文化歷史遺產與旅游景點，包括大三巴牌坊、舊城墻、玫瑰堂、大炮臺等，西式老建筑上以葡萄牙典型的藍瓷磚來裝飾，地面上鋪陳黑白相間的小塊大理石。當徘徊在澳門的大三巴牌坊前，會感受到歷史就在身邊，喚起你無窮的想象力。清清的海風吹來，溫潤了整座城市。

索菲特酒店集團

1964年，在法國東北部的斯特拉斯堡，第一家索菲特酒店開張營業。至今，索菲特已走過了46年 ，成為唯一在全球五大洲40個國家均設有業務的法國酒店品牌，世界各地的索菲特酒店及度假村有130家。

有人說索菲特就像是城市地圖上的一枚徽章。的確，開在世界各國的索菲特酒店都會選擇最優越的地理位置。全世界各地的索菲特酒店都不盡相同，每一間酒店各具特色，充分展現著自身文化與歷史底蘊與所在城市的獨特元素。同時他們又是緊密聯系的，因為從雅致的裝潢和對細節的關注，無處不透露著他們所共享的法國精神。無論是座落在巴黎、紐約或倫敦等主要城市的心臟地帶，或是建于摩洛哥、埃及、斐濟等幽靜郊區，全球每間索菲特酒店都能讓旅客親身體驗地道的法國生活藝術。索菲特酒店將法國傳統與當地文化精華巧妙地融為一體，力圖使人收獲一份獨特難忘的旅途體驗。

在中國擴展索菲特網絡一直是雅高集團的首要目標之一。1993年，索菲特進入中國，2006年開始加快布局。目前，索菲特在中國各大旅游城市的酒店有24家。

當今，奢華已經從物質占有轉變為一種享受體驗。消費者需要的是獨特的感官享受、生活情趣以及令人回味無窮的經歷。

2007年11月，法國雅高集團正式宣布了索菲特品牌提升發展的戰略藍圖，索菲特的戰略目標是到2010年成為國際奢華酒店業的新基準，同時將自身打造成為歐洲奢華酒店的一大品牌?！胺▏騺硪陨莩奁仿劽谑?，并以十足的優雅而令人心馳神往。運用這獨一無二的優勢與傳統，使索菲特品牌從競爭中脫穎而出，牢固樹立其在頂級奢華酒店業的領導地位?！睂Υ耍鞣铺馗邔映錆M信心。

北京歌華開元大酒店推出奧運自助晚餐

□ 孫 莉

中國首家文化傳媒主題酒店——北京歌華開元大酒店坐落于北京市北三環奧林匹克商務區內，是開元酒店集團在北京的第一家五星級酒店。

開業于2008年4月中旬的歌華開元，在北京奧運會期間曾是北京國際新聞中心。來自世界各地的一萬多名記者，在這個曾被稱作“媒體之家”的地方，向全世界報道中國。張藝謀、鄧亞萍等眾多名人也曾在這里召開新聞發布會。至今，酒店里仍保存著奧組委贈送的奧運缶。

酒店設有353間客房，所有房間都配備智能自動調控的空調和燈光系統，部分房間可看到壯觀的風景——奧林匹克主會場“鳥巢”和著名的建筑“水立方”。

酒店配有八個餐廳和酒吧，高檔粵菜、意大利風味、日本料理等各色美食滿足客人不同的口味需求。位于酒店二層的會議及多功能廳，總面積達2000平方米。面積為1200平方米的國際新聞大廳，層高5.85米，整個大廳為無柱式結構，裝飾典雅凝重，氣勢恢宏，會場配備頂尖技術的高科技溝通系統和先進的會議、宴會服務設施，可承接各種高品質要求的新聞發布、會議、主題宴會及社交活動。極富特色的傳媒主題長廊可提供傳媒文化展示和會展服務。酒店以其濃厚的傳媒文化為底蘊，配以豪華完善的先進設施，為賓客提供了具有國際品質并富有東方文化特色的服務。

為紀念奧運兩周年，自2010年8月1日起至9月17日，酒店特推出奧運原汁原味菜品，原價198元的奧運自助晚餐，憑100元代金券在活動期間只需98元即可享受原汁原味的奧運美食:奧運五環拼盤，水“梨”方沙拉，鳥巢蒸菜……時光雖流逝，美食可回味，依舊是歌華開元餐廳，依舊熱情的侍者的親切笑容，重溫奧運經典，相約歌華開元。

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開元酒店集團為中國飯店集團20強之一和中國最大的民營酒店集團，旗下擁有“開元名都”(五星級豪華酒店)和“開元大酒店”(四星級酒店)兩大品牌。公司迄今管理了近30家酒店，分布在北京、上海、杭州、寧波、臺州、紹興、諸暨、麗水、舟山、千島湖、徐州、開封、山東、長春、成都、青海等重要商務和旅游城市。公司以“為賓客提供東方文化和國際標準完美融合的服務”為經營宗旨，務求使賓客無論下榻哪一家酒店，都能體驗始終如一的開元品質，盡享殷切貼心的開元關懷。