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時尚編輯有話說

2010-12-31 00:00:00
商界·時尚 2010年12期

編輯#8226;張弢 出鏡#8226;編輯部全體人員

本刊編輯人員第一次集體出鏡!

又到年底。按慣例,每本雜志都會推出某個榜單或是推薦,作為一年工作的總結。看多了明星或者富豪出鏡,這一次我們決定換種方式,請出我們的主創編輯,或者向讀者推薦好玩的東西,或者就是自說自話。用這樣一篇專題,和你一起分享我們日常工作的見聞和感受。

本期專題里有你可以吸取的時尚經驗,有財富背后難以回答的問題,有我們關注的生活方式,有資深編輯們的各種心得體會。

新鮮酷站推薦

副主編

茍德平

網絡生活的便利不言而喻,會玩也卻未必玩得更好。國外各種新鮮網站的養分充足,創意無處不在。資訊爆炸的時代里,用新鮮酷玩網站來給時政新聞換換腦子吧。

那是我的臉

網址:www.thatsmyface.com

只要你敢提供自己的照片,這家網站就能按照你的長相做出一張超級逼真的面具來,想想金凱利的電影《變相怪杰》,效果應該差不多,只是沒有那么夸張。這樣的道具可不是哪兒都有,想想看,用來參加化妝舞會時效果該有多么驚悚,拉上幾個朋友都戴著你的臉出席,效果一定超贊。當然,不是每個人都有這么高的自信和勇氣的,所以Thatsmyface公司還提供相對溫柔的業務,那就是用你的臉來定制玩偶——身子、姿勢和場景都可以自選,有12英寸和6英寸兩種大小可選,做一個來放在案頭,或是送給朋友家人,倒也是種很自戀的擺設,而且并不很貴。面具是300美元一張,玩偶則分別是99美元和49美元一個,并提供正面和側面照片各一張。

模擬整容

網址:www.liftmagic.com

嗯,想你如我,估計也希望自己是智慧與美貌的化身。可惜人生之事十之八九不能如愿。最近新聞上不是說么,英國有個男的,先是喜歡上女兒身,變性成女人,現在又再次回歸男性,其女朋友還贊其渾身都是男子氣概。這檔子事,估計最高興的是他父母了,只生了一個,卻體驗了兒女雙全的幸福感。話說回來,對自己容貌不甚滿意的大有人在,但絕大部分人估計都沒勇氣去整容,那就試試這個在線模擬整容吧。第一步是上傳清晰的正面照,網站會自動識別你的面部,然后提供16項參數供修改,眉眼耳鼻什么都有,你就可以根據自己的意愿慢慢修改了,之后就能看到整容后的效果。要是你覺得夠滿意,還可以通過郵箱和朋友們一起分享。

智商自查

網址:www.iqtest.dk

這個網站有些年頭了,不過我們選擇在這時推薦給你,是因為幾百萬人的測試結果證明了它的準確和權威性。網站由丹麥門薩俱樂部的成員精心設計的,為了排除語言障礙,設計者用圖形方式出題,考驗的是答題者的觀察力、記憶力、推理和創新能力。至于答案,網站沒有給出標準的,網上流傳了一份,是根據上百萬人的測試平均分倒推出來的,不太可信。測試的前半部分比較容易,越到后面就越讓人崩潰了,測試時長是40分鐘,39個問題,完全足夠,回答錯了也不會影響結果,因此寧可猜錯也不能跳過。

手邊的尺

網址:www.iruler.net

你一定期碰到過這樣的事情,有時想要測量一下某個東西的長度,一時又找不到尺子,這個時候你就知道iruler有多么好用了。說起來,這真是個傻瓜到極點的網站。它的原理就是,當你需要一把尺子的時候,iRuler會自動判斷你的顯示器分辨率,從而在屏幕上生成一個真實大小的厘米尺,你將物體放到屏幕上就能測量出實際尺寸,非常方便實用。

用你的電腦毀滅地球

網址:www.purdue.edu/impactearth

這個設計真是邪惡。普魯士大學和倫敦帝國理工學院的研究者們問你,想嘗試一把當上帝的感覺嗎?那就看看怎樣毀滅掉地球吧,你只需要在網站上選擇毀滅地球的形式,輸入一些變量,例如直徑、密度、速度,Impact: Earth就會派一個彗星或小行星撞擊地球,你還可以知道身在撞擊地點千里之外是否會受到影響,了解隕石坑的大小,火球多長,海嘯多高#8943;#8943;提前感受一下2012年是什么滋味。

音樂革命

網址:www.spotify.com

如果你還沒有使用這款革命性的聽歌軟件,那你真的就落后于時代了。英國牛津大學剛剛采取了一項舉措:在學生公寓和圖書館、自習室等公共區域封堵了Spotify,原因是該項網絡應用占用了過多的帶寬,影響了學生們正常的學術研究。可見這一在線音樂網絡應用新貴強大的影響力。它擁有N家唱片公司的完全授權,曲目完整得令人發指。當然,如果你是李宇春的歌迷,肯定會抱怨歌很少。而且,使用它之后你就會發現,下載什么的都是浮云,完全不需要,你只需要做的就是,點一個鏈接而已。

關于“有錢人”和那些沒人回答的問題

副主編

朱月怡

曾和國內某地產界大佬的閨女聊天,談起國內的精英時尚類雜志,她說她還挺愛看,習慣了對本行業“妄自菲薄”的我驚詫地問:你日子都過成這樣了,還用看我們雜志?那姑娘很淡定地說:看看別的有錢人都怎么過。

連生活奢侈的富二代都對其他“有錢人”的生活心懷好奇,難怪有那么多報道財富人群的文章,甚至是成坨成坨的、隨時有可能過時的書都如此暢銷。是的,無論你擁有與否,我們都對財富滿溢的人生充滿好奇。除了關心他們怎么掙錢,更關心他們怎么花錢,甚至關心,怎么能像他們一樣花錢。原諒我在這個群策群力的年終策劃里選擇了這么“銅臭味”的一個話題——讓我們來叨嘮叨嘮“有錢人”和那些沒人回答的問題。

首先,“有錢人”是一幫什么人呢?胡潤啦福布斯啦等等,那些數學好的機構分別給這個概念劃下了不同的門檻,比如年消費過千萬,或者個人身價過億。不怎么形象么?好吧,建議數學不好的人試試另一個“門檻”:消費時幾乎不會或者很少考慮價格因素的人。是的,有錢人不傻,他們也不是冤大頭,但當他們真的想要一樣東西的時候,價格因素很少成為障礙。

接下來,讓我們來面對一些關于“有錢人”的問題——一些看起來如此幼稚、露骨,以至于你想知道,卻不好意思提出來的問題。坦白說,這些問題都不好回答。即便是回答,也基于一些個人印象,一些個案,有一定普遍性,但絕對不足以科學到被當作做真理供人口口相傳。鋪墊完畢,開始回答這些沒人回答的問題。

Q:既然企業家們常常說“財富不重要,重要的是家庭和健康”,那為什么他們還沒日沒夜地賺錢工作不陪老婆孩子不看病?

A: 弗洛伊德說過,愛情和工作是人類的兩塊基石。哪塊更重要,能讓我們凌晨3點醒來,取決于具體情況:有時是愛情,有時是工作。但即使是工作,也不是那些重要的大事,而是在我們辦公桌三尺內的職場生活。對財富人群來說也是如此,相比商業項目的糾結,顯然,他們的家庭和健康狀況還不算讓他們費心。

Q:有錢人怎么知道何時才算掙夠了錢?

A: 你怎么知道何時結束做愛?

Q:什么樣的藝術品能打動企業家?

A: 賺錢是藝術,工作是藝術,生意興隆是高于一切的最牛藝術。

Q:怎么和有錢人聊天?如何開始一個話題?

A: 盡管企業家們常常說喜歡與別人交流,但更多時候,他們只是需要一個理解力很好,并且能為他們的思考錦上添花的聆聽者。如果你擔任開啟話題的角色,盡可能聊你擅長的、對對方有可能有益的東西。比如,跟制造業的老板聊聊品牌塑造,跟經紀公司老板說說宏觀趨勢,當然,切忌不懂裝懂。態度上盡可能保持不卑不亢,避免過于諂媚之態。

Q:有錢人到底土不土?

A: 很多人在好奇,有錢人的生活真如那本著名的《有關品位》里講述的一樣精

致、講究、窮奢極欲么?坦白說,如您所想,并非如此。鑒于我們社會主義初級階段的社會背景,中國大陸的大多數財富人群消費奢侈品的習慣剛剛進步到“炫耀品位”及“品牌認同”階段,更加細膩的、個性化的個人體驗時代還沒有普遍到來——記得,我們講的是普遍性。

好吧,即便我們野蠻粗暴地認為這是一群偏“土”的人,你也不該對這個階層失去信心,因為他們的下一代將會成為品質生活的代言人,對,就是所謂的“富二代”們。相對于他們的父母,他們在更優質的環境下長大,并且大多數都被送到歐美國家留學,接受西方生活方式和思考方式的耳濡目染。他們熟悉品牌,熟悉品質生活,也有相當一部分不乏獨立思考能力和判斷力,還有極少但是極具價值的一部分人在思考中國審美及時尚的走向。是的,總有一天,我們與國際接軌的,將不僅僅是油價。

Q:有錢人在玩什么?

A: 入門級的是攝影、紅酒和紫砂,作為話題這些主題基本停留在追求器材、追求年份和產地等層面。比較大眾化的是旅行,其中涉及到好吃的餐廳、奢華酒店、旅途奇遇等等,強調個人體驗。最后,你也可以跟他們聊聊飛機、游艇、帆船,國內玩這些“器材”的也不少。

Q:有錢人讀書看報看美劇么?

A: 很淡定地告訴你,處于我們社會金字塔尖的大多數人每天對資訊的獲得沒有人們想象的那么豐滿。他們更多時候甚至連新聞都不看,即便是上網,也主要是查收郵件——他們甚至連MSN都不用。他們更很少看時尚雜志,不看小說,不看美劇韓劇國產年度大劇#8943;#8943;偶爾偷著看看《結婚十年》、《金婚》什么的,也羞于跟人提起。忙,是中國人的習慣;漠視一切,是有錢人的姿態。

企業家出位封面照秘訣大公開

專題部主任

張弢

拍攝了不少企業家后發現,中國的企業家們的“款型”則“花樣繁多”,有“指點江山”的不修邊幅款,有用名牌武裝到牙齒的“自信不足”款,還有的就是“僵尸”款。

僵尸款最有意思,無論是拍封面照,還是企業的形象宣傳照都是一個發型,一個表情,一個姿勢,一套西裝,萬古不變。不知道到底是企業家的形象策劃團隊都是時尚白癡,毫無審美觀點,還是企業家生來就與時尚搭不上關系?如果你不是代表國家形象的中央頭腦兒,為了讓別人對你產生審美疲勞,其實小小的顛覆未嘗不可。

不要雙手抱肩膀

最“了無生趣”的姿勢往往是企業家們的最愛。你還在雙手抱著肩膀?這個拍照姿勢基本上可以追溯到上個世紀的80年代,如果你還在堅持那么實在太沒有你的風格了。就算你只會這一個姿勢,那么好吧,你可以引導你的攝影師換一個角度來拍你,比如仰拍。

練習自己的表情

如果你已經從幕后走向臺前,經常需要出席各種重要活動,那么你的表情一定是需要訓練的。既然你不想自己也跟那些面對鏡頭不知所措的人一樣,那現在就開始訓練自己的表情吧。千萬不要把這個想象的太難,只要經常對著鏡子找自己最自信的角度就可以了。無論是哪種表情都要有你的風格。深沉一些的、陽光一些的,或者是一個充滿力量的微笑,都是ok的。

趕緊丟掉你的條紋西裝

從時裝的角度看,條紋西裝是經典的西式服裝款式,這種比較中規中矩的花紋不會讓你出錯,但一定不會給你增加時尚感。如果你沒有完美的身高和健美的身材那就更不要選擇這種款式的西裝,因為你穿不出這種面料的紳士味道。

斜條紋領帶很挑主人

在比較商務的活動中可以看到很多男士都打著非常規矩的領帶,斜條紋領帶基本是商務男士人手必備的款式,但是這種毫無特色可言的萬用款只能把你的品位劃分到最初級的版本。這就像人手一個的iPhone4一樣,你的精心打扮或許就毀在一條領帶上。現在復古式的腰果花紋、細致的菱形格或者是針織材質的窄款領帶都能讓你瞬間神采奕奕,為什么不在細節上多下一點工夫?

假發不可恥

我們不難看出中國企業家的發型多數還是比較傳統的,更有些還是“地方支援中

央”的古老款式,在很多次與企業家“親密”接觸中發現他們對于造型都有自己的想法,認為簡單最好。殊不知這一簡單的后果就是跟沒做造型一樣。多層次的發型會讓人變得更精神,現在很多適合男士用的假發片就完全可以解決這個問題。有紋理、自然、時尚。很多明星都有自己的專用假發片、粉底液。這招企業家們也不妨嘗試一下。

嘗試趣味道具

這里我們說的道具一定不是書、椅子、筆記本電腦之類的常用道具,比如特別的環境,有趣的頭盔、一部老式自行車、復古收音機,或者干脆是一條魚、一塊肉等等,你在一個有意境的場景里不會沒有支點,有互動的照片就會很生動,對于個人表現力不是很好的人來說,這是條捷徑。

把將軍肚藏起來

不少企業家都在自己的形象上自信不足,尤其是難以遮掩的將軍肚,如果是這樣,那么西裝可能不是最好的裝扮,你可以嘗試寬松的風衣或者是麻花紋毛衣并且采用正面拍攝的方法,因為側面的拍照會讓你的輪廓更明顯。如果你還是對自己的身材不自信,那么可以坐著拍,如果坐著還是難掩身材就直接拍上半身的照片吧,這就完全要考驗你面部的表現能力嘍。

多看電影

電影中很多精心構思的畫面完全可以拿來用于時尚大片的拍攝,你或許會從中找到靈感。服裝、造型都可以從電影中得到靈感,時間長了你會找到自己最適合的造型。這不一定就是說要搞怪,但一定是要區別于以往的拍攝造型。

每個男人都該有套“軍裝”

人物編輯

王劍

好吧,我承認這個惡俗的標題緣由來自BIZMODE妙趣橫生的選題會,在這每月一次雷打不動非常規律快樂而又痛苦的活動中,可愛的同事們甚至一度邊喝著小酒邊報著選題,以至組裝出了“每個男人都該戴著潛水表頂著假發去溪降#8943;#8943;”這樣非常給力的句式。

呃,一不小心就透露了內部機密#8943;#8943;閑話少說,言歸正傳。

作為一個經常和開飛機玩游艇遠程自駕的家伙們打交道的編輯,自然是耳濡目染,平常也把玩一些戶外裝備,但是今天要向你介紹的并不是你所常見的市面上那些大紅大藍的沖鋒衣和抓絨衣,而是比較小眾,但是卻深得喜歡軍事風格,又追求極端品質的戶外發燒友和軍事愛好者們青睞的一系列品牌。這些“戰衣”涵蓋了襯衣、外套、靴子、背包等幾乎所有戶外服裝的門類,而且基本都有濃重的軍事風格。留意一下,你能在電影電視上發現,美國聯邦、各州執法單位的干探和“黑水”這樣的“軍事承包商”身上有它們的身影,低調、耐用、多功能性和高質量是此類“軍裝”共同點,在“偽娘”橫行的年代,這種里里外外都透露著英武陽剛干練之氣的“軍裝”,應該是所有硬朗男人的“標配”。

5.11 Tactical Series

記得一次采訪一資深自駕越野人士,言談間得知這位哥竟然出身于特種部隊,曾在海軍陸戰隊專攻兩棲蛙人,心中景仰之情頓時如長江之水滔滔不絕,細細打量一下,這位老兄的腳上蹬的就是雙5.11的高幫沙漠靴。

5.11 Tactical Series是由Royal Robbins戶外服裝制造商所生產的產品之一,該廠商已經有超過30年的戶外服裝制作歷史;Royal Robbins 5.11 Tactical Series相關產品廣受美國軍警單位喜愛,其最重要之處在于簡單而實際的設計,加上100%純棉質布料制作,采用合適的裁減及牢固的車縫,不會太過寬大或過緊身,能應付可能出現的劇烈操作,且在一般清洗的情況下,仍保有足夠的耐用度。在民用市場上,5.11的產品也頗受歡迎,有人在美國射擊、狩獵和戶外用品展覽“SHOT SHOW”上統計過,約每10個參觀人士之中就有3個使用Royal Robbins 5.11 Tactical Series相關產品,可以一窺其在美國大眾中受歡迎的程度。

5.11的產品涵蓋面非常廣,包括靴子、襯衫、外套乃至雨傘,這里重點介紹下5.11的特勤雨傘。該雨傘為雙層防風設計,不會出現大風時雨傘整個被吹反的情況,傘骨為碳塑材料,超輕超結實,獨特的鎖扣設計,避免在主桿上開槽,不會像普通的那種金屬骨雨傘,時間長了會出現生銹腐蝕、彎斷的情況。尤其值得注意的是,該雨傘可以輕松容納2~3人,甚至曾經有傘主在雨天收納過4個避雨的MM(這可真是花團錦簇啊),實乃居家旅行之必備良品。

http://www.511tactical.com

TAD GEAR

如果你是第一次采購此類“軍裝”,那么一定不能錯過收藏TAD的軟殼。TAD在誕生之初,便以頂尖的軍事科技來武裝高端戶外愛好者,士兵們所處的外部環境遠遠惡劣于大多數戶外愛好者,因此他們的要求相當之高,TAD的質量由此可見一斑。

TAD的產品線涵蓋了軟殼、硬殼、抓絨,戰斗服裝等,“黑水”保安公司等“PMC”(Private Military Contractor私營軍事承包商)都曾大量采購TAD的產品。TAD GEAR的服裝具有一流的材質和剪裁,不光使得服裝舒適輕便,更帶來良好視覺感受。

http://www.tripleaughtdesign.com

Black Hawk

“Black Hawk”黑鷹品牌的軍事背景相當強大,它由退役自大名鼎鼎的美國海軍海豹特種部隊的Mike Noell創辦,其設計靈感也都來自Mike Noell在特種部隊服役的經歷。

“黑鷹”品牌的背包系列尤其值得關注,其設計思路來自于Mike的實戰經驗。在戰爭期間,Mike和他的隊友有時因裝備太多而無法打包。“如果我能活著離開,我會設計出讓我的兄弟們使用方便易于攜帶的裝備來”,Mike后來真的實現了他的諾言。在離開軍隊后,他加入了一家私人企業,專門生產軍用設備,直至今日。

http://www.blackhawk.com

尋找艷遇?

專題編輯

鄒帥

男人的世界若沒有女人總覺得不夠精彩,不過也有悲劇。《尤物》欄目開辦一年,我們征集來自民間的各路美女。她們的自信讓我明白一個道理,那就是:喜歡的女人是別人的,不喜歡的女人還是別人的!我想不少男人一定深有同感。不過別怕,在你成為悲劇男主角之前去以下三個地方,你將會知道,單身這事,根本就沒戲!

希臘米克諾斯島

——專心造孩子的圣地

你可以直接把它叫做“愛欲島”。米克諾斯島有4S島之稱,想想吧,明媚陽光 (Sun)下,躺在沙灘(Sand)上做日光浴,擁抱海洋(Sea)裸泳,享受性愛(Sex),和這些相比,天堂也只剩下浮云。

泰國芭堤雅

——沒有硝煙的戰場

入夜之后的芭堤雅,一如在陽光普照之下一樣,提供精致晚餐、娛樂節目和號稱東南亞最大DISCO舞廳(Palladium)。你可以在這里泡到世界各地的美女,或許你該把它想象成一場各國男人間的競技,發現老外在搭訕你的菜?為了你的祖國!搶回姑娘吧!

3、印尼巴厘島——女人們的集中地

每個人都知道巴厘島是人間天堂,于是美女們也都去了#8943;#8943;印度尼西亞被稱為“千島之國”,在這如一串翡翠般散落在南太平洋上的群島中,巴厘島被公認為是璀璨奪目的一顆明珠。那里四季草木青翠,山花爛漫,更有眾多的廟宇,迷人的海灘。得天獨厚的自然環境和孕育著高度文明的民俗藝術,使巴厘島每年吸引著20萬男男女女和10萬避孕套蜂擁而至。

BM資深讀者 Tony對話編輯 鄒帥

Tony:你是GAY?

編輯:也太直接了!讓你失望了,我是純爺們兒。

Tony:哦?那你最近泡妞了么?

編輯:今天早上,我像往常一樣下樓開車去上班,這時一個有點像松島楓的陌生女走過來想搭我車。不過被我嚴詞拒絕了。

Tony:為什么?

編輯:她是這么說的:“師傅,地鐵站走么?”

Tony:你才是個悲劇。

購物哲學

時裝編輯

田園

我們在這個城市長大,它的風格與藝術奠定了我們的審美情趣,環繞在我們周圍的也是一些精力充沛、信心十足的人,他們知道自己是誰,也知道自己想以什么模樣呈現在世人面前。我所觀察到的是他們更懂得給自己買合身的衣服;怎么處置那些不合時宜的事情;懂得怎樣避開曇花一現的時尚新潮,保持自己的獨特風格才是正經事。作為時裝編輯,我從那些懂得穿衣之道的人身上看到的閃光點,如數家珍地告訴給你。

白領真諦

在大多是人看來在寫字樓里上班、每天吃吃7-11、經常泡酒吧、半夜去K歌,這就是白領。一時間似乎白領成了有點高不成低不就的貶義詞,但我想說的是,在中國沒有貴族,沒有什么家族世襲的風格,就像沒有族徽一樣。白領不就是國人的現狀么?不然怎么說?

既然是白領上班族,就要有辦公室的禮儀標準,什么T恤衫、休閑鞋通通都要作廢。去哪里買呢?大牌兒可能不行,一個白領的月薪也就是半件Armani——雖然我認為這是最適合的職業男裝。你可以轉戰ZARA、UNIQLO,經濟又實惠,款式還很大牌兒。但你又會擔心撞衫,再看看一些其他品牌,又太過狂野、年輕,最后的結果就是一無所獲。

也許你會抱怨很久沒有去喝過酒、沒有去健過身#8943;#8943;但作為一個體面的白領讓皮鞋亮點,領子白點,一點也不困難。每天都穿制服,可以讓你全身心投入工作,更重要的是你的積蓄多了。

別被服裝導購蒙

也許你不覺得服裝店員有什么了不起,但他們首先要懂得色彩,還要學會櫥窗陳列,更重要的是要成為合格的“特務”,搜集各種時尚情報。每天上班時上演各種三十六計,欲擒故縱般地激發情感謀略,把客人全部剖析成慎重型、反感型、挑剔型、傲慢型#8943;#8943;每種下面還帶有攻略,所以選購服裝時千萬別讓店員給算計了。買了一時的面子,鼓了他人腰包的事兒咱不干。

如果有一件衣服該多好

是否你常常上演這一幕:在快要遲到的時候還在對著鏡子打量自己的著裝,看看上衣配不配褲子,褲子配不配鞋子,結果發現哪里都不對勁。不管有多少件外套你一定穿的是那件最難看的,于是回到屋子里換,發現褲子又不搭,再換#8943;#8943;你還沒有走出家門呢,已經滿頭大汗了。每當這時候你就會想:要是有一件衣服多好。其實這樣的問題不難解決,只要一件白色的襯衣,它可是眾多服裝的百搭單品,只要100%純棉、易洗、夠白、合身,隨便你搭配什么都拉風。

裝男人

有些人有些東西是不可能擁有的,比如Dior Homme,因為只要是印有Dior Homme標簽的衣服都需要你骨瘦如柴,對于有些人來說這個可能嗎?

如果你認為這個世界上只有女人才肯為一件衣服減肥那你就錯了,別給男人定了性——這是Dior Homme設計師告訴每個人的。Karl Lagerfeld用13個月甩掉20公斤的贅肉只為穿上他的衣服,這也算是個特例了。所以你得承認這個世界上有男性也有女性,必然還有中性。看你怎樣選擇了。世上無難事,只怕有心人,如果你始終迷戀Dior Homme這個牌子,不妨嘗試一下不需要減肥也可以擁有的至寶——西裝袖扣。

網購

美國人說,告訴我你穿什么我就知道你是一個什么樣的人。我對這個觀點倒是很認同,問題是去哪里買?中國香港還是直飛法國?今天又多了一種選擇——網購,任何人網購都繞不開www.eluxury.com,它是奢侈品巨頭LVMH的購物網站,其好處在于全,從經典老牌到華裔新秀都一網打盡,而且可以保證是當季的新品。除此之外還有www.yoox.com,上面將近有1000個牌子,并開通了對中國的消費渠道,在那兒你能充分體會到世界是平的。

情迷法國酒

專題編輯

于連溪

男人怎么可以離開酒呢?這似乎是天經地義的事情,微醺的狀態是品酒人鼻腔與味蕾的終極追求。作為美酒編輯,常常是斗酒文百篇,但在2010年,我更中意那飄散在空氣中的酒香。于是,我努力讓大家喝得舒服,喝得健康,喝得有品位。

將法國酒作為主要的推薦對象,這并非一種跟風趕時髦的炒作,更多是出于對法國酒品質和內涵的喜愛以及與《商界時尚》讀者層次匹配的原因。與波爾多圓滑的營銷團隊比起來,勃艮第的葡萄園主們雖然骨子里透露著法國人的高傲,但是營銷技巧相對一般,如果你問他們某款酒是否適合中國人的口味,他們會很不耐煩地告訴你:只有你去適應勃艮第的酒,但是絕不能讓勃艮第酒去適應你。不過這也正反映出勃艮第酒的一種個性以及它足夠優秀。

勃艮第葡萄酒協會在2010年來到中國,如果你是愛酒的人,那么這對你來說一定是個爆炸性的好消息。2010年AckerMerrall春季拍賣,一批勃艮第Musigny 1947年陳釀,以高于估計的97200港幣成交,刷新世界拍片紀錄。從應對通貨膨脹的經驗看,近期投資一批葡萄酒應該是一個不錯的選擇。

除此之外,今年法國三大葡萄酒莊之一的瑪歌也開始進入中國造勢,在長城上舉辦的晚宴上,酒莊的繼承人說,中國是他們不能放棄的一個重要市場,在行動上,他們已經稍晚于波爾多和勃艮第,但是會更努力地讓中國葡萄酒愛好者了解瑪歌酒。

波爾多與以上兩家酒莊的最大區別,就是產業化程度的普及,相較于其他酒莊的手工制作,波爾多已經完全進入了產業作業階段。對那些更加醇香的美酒,我們在國內各大酒商超市中也都可以找到。

遇到好酒就像是找到知己,流連于北京夜場的朋友也許會發現,假酒這檔子事兒已經是世人皆知的秘密了。一杯調和過的Martini下肚,不醉也會讓你頭痛欲裂,盡管找不到什么好方法去分辨夜店酒的真偽,但是如果獲得一瓶尚好的法國葡萄酒,興許你更愿意為它大醉一場。

生命中不能承受之快

視覺主管

王海濱

久未提筆,看到編輯部策劃這個選題的時候,似乎我骨子里那種塵封的生活腔調又拿出來了,每天面對的是大片,是美圖,是各種瑣碎的色塊,我在這種瑣碎的素材中尋找質樸的美,讓它們和諧,這就是我的工作,我熱愛它。

口腔潰瘍又發作了,被醫生告知攝入的食物一定要多樣化,注意營養均衡。回想一下,每天吃的好像總是那么幾樣:西紅柿、黃瓜、蒜苗、豆腐。受到青睞不是因為喜愛,理由僅僅是:快。洗起來快,不像葉菜那么麻煩;炒起來也快,下鍋,翻炒,大功告成。迅速、省時、高效。十分符合時下對待生活的標準。

其實已經不大像是生活了,只是羅列在時間表上的逐條事項,密密麻麻,粗糙干癟,無法見到內在的意趣。如同一列火車,不停地提速,再提速。速度成了唯一目的,而忘了這原本應該是一次愜意的旅行。看不到車窗外的景色,只有灰白的模糊的光影。甚至不知道經過了哪里,還要去往哪里。這是沒有時間思考的問題。有時感到害怕。不能夠駕馭的速度,總會令人感到危險。

朋友在MSN上說,即將離婚。這個決定同他們當年宣布結婚時一樣令人吃驚。吃驚是因為超越了事物慣常在人們頭腦中形成印象的速度。即便是這樣關系到人生的問題,朋友依然像處理其他公事一樣速戰速決。用最快的速度反應和決斷,這是他的信條。他不肯再好好想一想,或是坐下來談一談。他說,沒有時間。

或許沉靜地思考可以獲得重新發現。但是這是個快速前行的時代,永遠在追逐,沒有人肯停下來回顧或懷想。對于速度的膜拜,已經摧毀了我們熟稔的生活習慣。

卻記不起節省下來的時間,都做了些什么。

寫字樓里那些人最多的投訴就是:抱怨網速太慢;怪罪快遞公司不夠迅捷;如果前面行駛的車子沒有你要求的速度就狂按喇叭;不耐煩超市交款時的排隊。做任何事情都渴望找到捷徑。日益憤懣和焦躁。遷怒。歇斯底里。失掉控制的情緒。如此可憐和貧窮,為了贏得時間,忽略掉家人和朋友,忽略掉自己的內心,忽略掉游息,也失掉優雅。卻還是感到時光匆促。

也想慢下來,卻無力改變。好像穿上了那雙永遠也停不下來的紅舞鞋。也或者,是習慣了飛快旋轉跳躍帶來的矚目與喝彩,而不甘心回到庸常的世界里去做一名默默的觀眾。

只希求風馳電掣帶來的即刻成功,卻看不見因此而來的盲目和膚淺。

所以,人生有時需要慢下來。

話說姜文的商業覺醒

美術編輯岳謙

年底的時候想寫點自己感興趣的東西,不說時尚,不說PS,不說專業,我就談點跟專業無關卻與興趣有染的話題。

正趕上賀歲檔,就像是馮小剛說的那樣,在中國他最佩服的導演就是姜文。我也認同這一點,棄文從商的姜文這次來得相當霸氣,不得不說。

姜文無疑是中國電影史上獨一無二的天才,魔羯座的他無論表演還是導演個人風格都極為強烈,霸氣十足。他充分利用個性中對生活極強的感悟能力,去抓取符合人物心理、富于生活實感的細節和表情,從而使自己的作品擁有一種真實的生命力。

時光茬苒,我們都已經不是看《陽光燦爛的日子》的小屁孩兒。夏雨都已為人父,姜文卻還是那個曾經讓我們熱血澎湃的北京爺們兒,他用“以不變應萬變”的方式堅持著自己的理想和人生態度,難道不值得我們哈一下么?越老越有味道這句話最適合姜文。大腕葛優雖然有自己的幽默風格,但是與姜文并駕齊驅的話分量還是不足。

從《陽光燦爛的日子》、《尋槍》、《太陽照常升起》到《讓子彈飛》,這個不多產的高質導演不斷地帶給我們驚喜,超越大眾對他電影的既定審美。姜文這16年,已經成了時代的器官,他用電影反映時代的命題;他一直在堅持自己的方式,說自己想說的話,做自己想做的事。

他的電影,我百看不厭,他最喜歡的元素“槍”、“火車”都無疑顯露出這個硬漢的個人品位。今天,“姜文”這個名字在中國電影行業意味著什么?這個名字對于電影票房意味著什么?是最有天份的電影人,是最受關注的導演,是最有票房號召力的演員,還是一個最有魅力的男人?除去名利、宣傳、包裝、人脈之外,中國電影人當中一個具有市場和藝術號召力的傳奇人物?他作為導演執導的電影雖然不多,但卻頗有建樹,并在海外有著極大的影響力。正如《南方周末》所說,姜文沒有刻意地走向世界,卻成為世界圍觀中國精神的樣本,影響著中國氣質和進程。

《讓子彈飛》是姜文第一次拍這么大制作的商業大片,這是否就意味姜文在商業電影方面的覺醒以及華麗轉身? 馮小剛還說過一句,如果有一天姜文琢磨過來做商業片了,那一定很可怕!2010年12月16號,姜文帶著自己最新的作品《讓子彈飛》在賀歲檔華麗登場。這將意味著什么,我們暫時還沒有看到,但是可以預知的是,億元導演俱樂部又將迎來一位早該加入的重量級成員。

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